一個雙層雞腿堡的故事：別看不起任何一個窮孩子丨億香基漢堡

對於漢堡店來說，全年都沒有所謂的休閒的時候，每天都很忙：備餐、出餐、打包或者收盤。億香基漢堡的這一天，也是從早就忙的腳不沾地。

平時一到放學的時間還很熱鬧的大街，中午剛過十二點半，就很寧靜了，仿佛大家都睡午覺了似的。億香基漢堡的顧客，此時也像是突然都失蹤了似的。

就在店主吩咐兩個小員工趁此空閒時間去倉庫清點，店裡只剩下老闆閉著眼睛假寐的時候，店門被咯吱咯吱地拉開了。一個穿著明顯有些不合身的校服的男孩子走了進來。

「歡迎光臨！」老闆趕緊打起精神，笑道。

「啊，.....漢堡，雞腿堡... ...就點一個可以嗎？」男孩怯生生地問，不安地攥緊了自己的校服下擺。

「行啊，請，請這邊坐。」老闆說完，轉頭掀了帘子進了後廚——廚子也被老闆打發去休息一會了，這會就一個漢堡的事，他也不想重新把廚子叫過來忙，就打算自己動手。

保溫櫃裡早就準備好的，去了凍的麵包胚和裹好油炸粉的雞腿肉餅，按份都分成了一組一組的，老闆隨便選了一組，想了下，繼而又重新在保溫櫃其他組裡找個更大的肉餅，下了熱油去炸。

不多時，香氣噴噴的炸雞腿肉餅就做好了。正好烤箱那邊也傳來叮的一聲，漢堡的麵包胚也烤好了。

熱騰騰的一個漢堡放到桌上，男孩眼睛裡流露出雀躍又小心翼翼的光彩來。

他小心翼翼地把漢堡撕成兩半，自己吃一半，另一半笨手笨腳地裹起來，放進了書包。

「真好吃啊！」男孩滿足的感嘆一聲。

繼而看了看自己拉的嚴嚴實實的書包，吞了吞口水。

最終男孩也只吃了半個漢堡。

「謝謝。」男孩站起來，認真和老闆道了謝，開門走出去了，看那個方向，不是去學校的，那就是回家去了。

「下次再來啊。」老闆笑著送小男孩走遠了，眼神也隨著小男孩越走越遠，仿佛想起了什麼久遠的故事。

孩子們上學的時候漢堡店每天都很忙，孩子們放暑假了，店裡也照樣也是忙忙碌碌的。轉眼又開學了。

這天，和以前一樣，忙的不亦樂乎的早上，到了中午十二點半，孩子們回家了，店裡也沒什麼客人了，老闆正要打個盹，店門又被拉開了，一個男孩走了進來。

老闆看著男孩身上更短了的破舊校服，就想起幾個月前的那天中午。

「這個... ...漢堡，不，雞腿堡一個，可以嗎？」

「可以的，坐吧，往裡面坐些，那邊有空調。」老闆點點頭。

不多時，已經熄了火的油爐又重新工作起來，一塊更大的肉餅在滾得冒泡的油裡歡快地跳動。

老闆想了下，又加了一塊小一點的肉餅。

這樣，油鍋裡就下了兩個肉餅。一大一小。

配漢堡的時候，大的肉餅蓋住了小的那塊，外表上看起來並沒有什麼不同，只是這個漢堡更高了一些。老闆還特意多加了一些青菜掩飾。

「真好吃... ...」男孩手裡拿著一半的漢堡，他吃了幾口，有點猶豫地分開麵包看了看。

頓了好一會，他鼓起勇氣，紅著臉怯生生的說：「叔叔，這個漢堡，好像肉多放了一塊，我，我，我已經吃了，不然我再補一些錢給您？」

老闆裝作不在意地打了個哈欠：「啊，是嗎，那可能是我困了放錯了，對不起啊，會不會太大了不太好吃？要不然我重新做一個給你吧？」

「不，不，不用了！」男孩趕緊搖頭，「這個很好了，不用再做了。」

老闆見男孩打開了話匣子，趁機問出了自己好奇的那個問題：「剩下那個，怎麼不吃呢？」

「啊，這個。」男孩又紅了臉，支吾了一會，說，「我媽媽也很少吃這個，我想留一半給她。」

老闆聽了一怔。他原本以為男孩會說「晚上回去吃」或者其他的，卻沒想到是這樣的。

老闆用力眨了眨眼睛，才壓下眼眶深處的酸意。

「謝謝，那我走了。」

「好的，歡迎下次再來啊！」老闆目送那孩子走遠。心裡的一個想法在不斷的茁壯。

許多年前，當老闆還是一個小毛孩子的時候，童年的大部分記憶，除了讀書之外就是跟著母親去集市上賣煎包。母親總是很早起床，挑著煎包吆喝。那時候他雖然都只是幫忙打打下手，但也經常累得夠嗆。當時的物質條件不太好，偶爾會有想佔便宜的客人。母親總會淡淡笑著，說一句「我們也是小本生意」。

但是年幼的老闆卻發現一個奇怪的現象，那就是母親對衣衫襤褸的老人家格外寬容，會儘量挑選個頭大的煎包，甚至特意少收些錢。

當他問起來的時候，母親只說：「他們比我們困難。」

那時他偶爾會埋怨母親，物質匱乏的年代，當個老好人似乎沒有任何意義。

直到他長大後獨自闖蕩，碰過釘子也接受過幫助，才更加明白「雪中送炭」的可貴。他慢慢明白，母親小小的舉動，是在傳遞愛。

如今，他已經老了，在人生這條道路上走出了很遠很遠，已經不是那個拮据又忙碌的少年了。2002年，他憑藉著自己多年經營的經驗，成立了自己的品牌「億香基」，分店一家一家開，大部分分店都開在小縣城。沒有什麼特別的原因，也許內心深處，他是認同當年母親的教導的。

今年十月，在籌備了近一年後，億香基的雙層雞腿堡終於推出了。這背後，有不僅僅一個午後的相遇，更有千千萬萬個人與人的相遇，有無數的故事，和無數的溫暖和愛。