七月份的時候我姐的一個好朋友告訴她,有一個工地要開工了,大概有幾百個工人。缺一個包食堂的人。一聽到這個消息,我姐二話沒說就要開始幹。一是關係可靠二是這是個只賺不賠的買賣。然而問題來呢,找誰幹呢?我姐離異,一般食堂都是一大家子人幹,一個女人根本幹不起來。最後和我家裡人商量。決定和我哥一起幹。姐弟倆都是一家人,有錢大家自然是一起賺呀!
人找好呢,接下來就是置辦廚房的工具,工地的負責人也催的緊說是過兩天工人就要來開工呢,不能讓工人不吃飯呀!所以我姐和我哥連跑三天市場終於把廚房需要的廚具物品準備齊呢。兩人一人對了幾萬塊錢終於把廚具物品搬到廚房安裝完了。
開始的時候,兩人合計,都想省事一點自己不做飯請一個廚師做飯吧!兩人打打雜雜也算輕鬆,就從老家經人介紹帶來一個廚師。每月工資五千元。開始的日子倒是很清閒,因為剛開工也沒什麼工人一天下來十幾個工人都沒有。沒人就意味著生意不好。看著每月到帳的錢心裡真不是滋味,由於沒什麼人早飯暫時不開,只做中午飯和晚飯,一個月下來,加上廚師工資,合計一下不但沒有賺錢兩人還各貼兩千塊錢。
這樣下去也不是辦法,不掙錢又加上廚師總是和我哥吵架,最後決定乾脆辭了工資,兩人一個主廚一個打雜。剛開始兩天還好,接著就是我哥回老家,我哥來了,我姐又回去。食堂的事本來就繁瑣。終於在一次,我姐回去兩天,我哥自己在廚房兩天,脖子上出了一脖子疹子。到醫院看了,說是天熱出汗太多捂的出來了。這次我哥終於爆發了。不幹了,不掙錢不說,還把身體搞壞呢。還說每次他一回家,我姐就給我媽告狀說我哥不好好幹,我媽就罵我哥。事實上是我姐沒有向我媽告狀,但是我哥是真的不想幹了!我姐思前想去,真要是不想幹就算了,姐弟兩個也不想搞的那麼難看。
第二天我哥又說,我嫂子說讓他幹。我姐也沒說什麼,兩人就這樣幹著吧。隨著工地的開工人也慢慢上來了,大概每天固定有十幾到二十個人吃飯,工地的負責人要求開早飯。中午飯晚飯還好一些,如果要開早飯就意味著,每天三點就要起來,因為工人們5點就要上工地!這下姐弟兩真是折騰大了,每天輪流起床做早餐。又過了幾日對工地也漸漸了解了,才知道這個工地是鋼結構的,上不了多少工人,根本達不到剛開始說的上人量。並且現在樁都沒打好,預計明年才能來更多的工人!
聽到這個消息對我姐我哥來說真的不是一個好消息。我哥思想想後決定回老家不做了。一是真的不掙錢耗費一個人力二是孩子還小老婆一個人看著兩個小孩,父母年紀太大了三是真的太累了!我哥回來老家以後,我姐找了一個打雜的,她自己炒菜,一個阿姨打雜。每天三點多起來,晚上收拾完廚房都已經八九點了。十點躺在床上什麼都不想動。腳都疼了,腿也腫了。這裡還不能離人,總不能讓工人沒有飯吃吧!就是秉著一份責任感吧,一直堅持,然後腰疼的受不了,想著在找一個做飯的吧,又在當地上請了一個廚師。工人又開始上了十來個大概有三四十個人。眼看一切都要好起來的時候,工地的南門當地人又開了一個食堂。擊垮我姐的最後一根稻草,最後託老闆把食堂轉了出去。
經過這件事我姐也說以後真的不在和人打夥做生意了。我哥那邊也是怨聲載道。其實大家也知道合夥的生意不好做,如果沒有足夠的信任感,合理的規章制度很容易做不成最後落下一個互相埋怨!在合夥之前,兩人應該對將要做的事情有一個合理的規劃,而不是頭腦一發熱就要做,掙不到錢就埋怨,互相寬容的同時有時候也需要適當的妥協。目標能夠清晰,需要困難時兩人應該共同面對而不是有困難撒腿就跑。生意不好做,人情冷暖知。兩方共努力,攜手共進退。