老父親和酒的故事

2020-08-29 文哥話酒

老父親已經70多歲了，常年生活在四川老家。如今身體還很健康，精神飽滿，走起路來比起很多年輕人那都要快不少。老父親這一輩子從不認輸，幹農活也是一把好手，地裡的莊稼一定是村裡最好的。雖然勸過好多次了，讓少種點莊稼，可老父親總說，沒事，自己的身體自己知道，活動一下更好。

老父親這一輩子，沒別的愛好，不抽菸，不打牌，唯一的愛好就是老家的高梁白酒。老父親愛酒，但不酗酒，記憶中還是上小學的時候有幾次見到父親在外面和朋友喝醉了一個人走回了家。很久以來，老父親保持著每天一斤的酒量，是早中晚吃飯的時候飲。對酒，他有著很高的要求，他很少喝外面的瓶裝酒，說不是那個味。前些年，自己家還沒有釀酒的時候，都是去合作的朋友酒廠直接接二婁酒。老父親從年輕的時候就開始做白鐵皮生意，當地很多酒廠的設備都需要他製作和維修。所以，這一輩子，他一直和酒都有交集。

很多朋友和我講，你父親一天一斤白酒，會不會超量了？其實我也有點擔心，但目前檢查身體三高正常。父親自己也說，我自己的酒我自己知道，不喝才難受。可能會隨著年齡的增大，應該要適度少量了。

前些年，老父親在廣州待了幾年，回老家後，就索性自己開始釀酒了。專門請教了師父，利用老家得天獨厚的地理條件，開始了專業釀酒。就如他這一輩子的信念，要做就做最好。慢慢的，老父親的酒慢慢在老家有了點小名氣，喝過的人都說他的酒好。只有這個時候，才是老父親最開心的時候，我的酒，當然好了，絕對純高梁，沒有任何添加。

老父親說，啥時候把這手藝傳給我。

一想到老父親，就想起了他的酒。

人生如酒，越活越精彩

酒如人生，越品越有味道

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