那年我僱了一個奇葩廚師

2020-09-03 東風破天狼

當兵復員後分配到了原單位，我當兵前就是在這個單位工作的，從小就想當兵，所以才有了三年半的第二炮兵當兵的歷史！復員後可以分配到別的單位的，我們單位當時還是非常好的，待遇好，工資高，好多人想進我們單位卻進不來！

可惜，好花不長開，好景不長在，我們單位在大形勢下破產了，沒有人管我們了，因為我在單位是管人秘和勞資的，局裡還總讓我去做點工作，卻沒有人提工資的事，為了生活我就去開飯店了，一開就是三年，那時候開飯店飯錢基本上都是賒帳，單位的、個人的，都賒帳，不賒帳沒有人來吃飯，單位賒帳要給單位領導送禮才能把錢要來，個人的要等他們開資了才能給錢，有的人開資就送錢過來，這是講究人，有的人要去找他要，這樣的人要錢太難了，有的就是耍賴不給，不能打不能罵，只能慢慢的要了，我開飯店三年，有的人一分錢都沒給過，幸好都不太多，感覺是無賴的人就不招待他，更別提賒帳了，有幾個欠錢不給的都死了好多年了，有一個進監獄蹲了好幾年，出來後看到我一個勁的解釋不給錢的原因！

賒帳不給的人裡有一個人是我二哥的同學、發小，我二哥和他上學的時候天天在一起玩，我們兩家的關係還挺好的，那時候他總來我們家，我開飯店的時候他在附近的一個國有礦山當工人，他來吃飯我還挺高興的，他總是帶著一大幫人來，吃完飯了卻讓別人籤字，告訴我：沒事，差不了事，有我呢！我也就放心的讓籤字了，後來，他讓籤字的人有一個去韓國了，有一個消失了再不來了，我去要帳，我二哥的同學還告訴我差不了帳呢，後來他也不露面了，我就去他們礦山找，總算要回來了一多半，去韓國的那個籤字的只能等著了，結果他得病了，從韓國回來沒幾年就死了，我二哥的那個同學太能喝酒，後來得肝癌了，發現的時候就是晚期了，三十多歲就死了，後來聽老爸說的，二哥同學的父親和弟弟都是肝癌死的，原來是遺傳性的肝癌啊！

其實，最奇葩的是我僱的廚師，特別愛喝酒，二十多歲的人，比我小兩歲，卻是一個酒鬼，每次吃飯的時候都要喝酒，飯店啊，酒是不缺的，都是高度純糧瓶裝的白酒，他也不用我客氣，自己去拿，每次都要喝半斤，怕我和妻子不高興，就念叨著：吃不窮喝不窮，算計不到受大窮！他每個月喝酒的錢加起來也不是一個小數目了，我上班的話一個月的工資是肯定不夠了！也不知道他說的：吃不窮喝不窮，算計不到受大窮，這話和誰學的，可能這就是酒鬼專用語吧！

我和妻子感覺他每天挺累的，喝就喝吧，而且他做菜還可以！可是他有一個最不好的毛病，來吃飯的人只要有他認識的，他就給加菜，然後去敬酒，敬酒的時候客人和他客氣一下：來，坐下喝點吧！人家和他客氣，他可不客氣，馬上就坐下喝起來了！喝就好好喝吧，他卻不是的，有一次喝著喝著還和客人犟了起來，就是感覺客人說話吹牛了，然後就吵了起來，還動手了，動手後他就去廚房把他自備的大菜刀拿了出來，奔著客人就過去了，我拼命的拉著他，拉不住啊，他拿著大菜刀就往客人的頭上砍了過去，咣！咣！咣！三刀，我就離那刀一尺遠的地方拉著他呢，人的腦袋真硬啊，他的菜刀是走到哪裡就帶到哪裡的特製的大菜刀，刀脊很厚，刀很長，天天磨，非常鋒利，砍豬骨頭都是很輕鬆的，既便如此，這三刀也只是砍破了客人的頭皮，露出來白森森的頭骨，過了好一會才流出來了鮮紅的血！砍完了，他也愣住了，我這才把菜刀搶了下來，然後把他從後門推了出去，讓他躲一躲！

然後，被砍的客人自己去了醫院，報了案，派出所來人調查了當時的情況，一看都是一個酒桌喝酒的，都認識，就調節一下，讓我家廚師把醫藥費付了，給點賠償金！事情也就過去了！

這廚師我還是接著用吧，本以為他能有點記性，把酒戒了，或者能少喝點酒，結果他還是和從前一樣，而且喝的加量了，喝完了就開始耍酒瘋！我和妻子一看這可不行啊，這樣下去將來還要出事啊，這廚師不能用了，正好有一天他喝酒又耍酒瘋了，我們就勸他少喝點，他就說些不好聽的話，然後說不幹了！我們也就沒留他！

後來，看到他在我們家鄉小鎮蹬三輪車呢，還讓我幫他找活！找活？我可不敢給他找廚師的工作了！這樣控制不住自己的人還是離遠點吧！

好多年了，不知道他在幹什麼！如果還在蹬三輪車，那真的是可惜了他的好手藝！如果他還在喝大酒，那他就是一個廢人了！

酒，真的是誤事要人命！


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