村子上空響起的第一聲蟬鳴,拉開了三伏天的序幕。一入伏,表明著一年中的酷暑便來臨了。
夜裡,正坐在房頂上納涼,遠在廣東東莞的侄兒打來電話,問家裡熱嗎?
在這悶熱的夜晚,還出去捉蠍子嗎?
他說,每當此時,他便會想起小時候跟我去捉蠍子的事來。
是啊,遠離故土的他,對兒時所經歷過的每一件事,都會記憶猶新,也許那是一種令他魂牽夢縈的鄉愁吧。
我說,早就不捉了,這多年來,因人們的過度捕捉,蠍子也沒有原來那麼多了。再是國家也頒布了法令,將蠍子列為了野生保護動物,不讓捉了。
時光飛逝,曾經跟在我身後十多歲的小侄兒,也已年過而立。現已在廣東東莞買房定居娶妻生子了。
經侄兒這一提說,帶著他在夏夜裡出去捉蠍子的往事,便又鮮活的浮現在腦海裡。
那時候年輕,精力充沛,眼神也好。晚飯後,人們都匯聚到晾曬場上,搖著蒲扇納涼,我卻帶著小侄兒去捉蠍子。
蠍子不僅是一味中藥材,聽說還是一種食材,有些地方的人,竟把它當作一種美食。這讓我們這裡的人,覺得簡直不可思議。
所以它的身價年年見漲。那些年,收蠍子的小販,一天從早到晚,穿梭在各個村子之間,吆喝之聲不絕於耳。
說實在的,剛開始捉蠍子,我還是心有餘悸的。一朝被蛇咬,十年怕井繩。因為曾經被它蟄過一次,深知其厲害!那種疼痛滋味,與一般的傷痛不可比擬。若要與蜜蜂蟄的作比較,那絕對不能相提並論。只要是被蠍子蟄過的人,對那種滋味都會刻骨銘心,終生難忘!
以往,挨了蠍子的蟄,大多是沒有提防或沒有發現它,吃了它的暗虧。真正的要專門捉它,就大可不必怕它了。因為有捉蠍子的工具。
其實工具極其簡單:一隻舊礦燈(那時還沒有現在的專用捉蠍子燈),用來照亮,搜尋蠍子;一把用一根竹筷子,從中間劈開做的長鑷子,用來夾蠍子;一個用細鐵絲做了襻兒的空罐頭瓶,裝捉到的蠍子。
蠍子,晝伏夜出。喜歡棲息隱藏在舊房屋的土坯牆、村外田地礆畔上的縫隙中。然而,隨著社會的發展,人們居住條件的改變,村子裡的土坯房早已拆除光了。所以,要捉蠍子,就須得去村外的田地礆畔上尋找。
開亮礦燈,拿著鑷子,後面相跟著提著空罐頭瓶的小侄兒,一同走出了村子。
村外盛夏的田野裡,一片片莊稼和果樹生長的蓬蓬勃勃,因少了村裡的爍爍燈光,愈發顯得黑魆魆的。
用礦燈照一照:玉米在繡穂受孕,大豆在開花,芝麻在拔節,紅薯在扯蔓,蘋果在膨大。一切無言的生命,都在這寂靜之中,悄然生長。
在燈光的照射下,不時會有受到驚嚇的黃鼠,閃著賊亮的豌豆眼,倉皇遁逃。
也會有野兔,眨著紅紅的眼睛,樣子極顯溫順,它會順著燈光的光柱,一蹦一跳的走到人的腳前,發現不妙,才倏地竄去。
老北京特色小吃炸蠍子
捉蠍子時要眼尖心細,不可急躁。沿著一人多高的礆畔,不放過一叢草窠、一條縫隙,慢慢地搜尋。才從洞穴中爬出來的蠍子,基本上和黃土一個顏色,若不細心,是很容易被它矇混過去的。
在捉蠍子當中,會捉到正在交配的蠍子。
他們頭對頭,兩隻鉗子相互夾在一起,像正在一爭高低的兩個摔跤手。它們相愛的熱烈而投入,夾住一隻,就會將另一隻一同帶起,就像釣魚時來了個雙飛。也時常會捉到正在進食的蠍子。它用一對鉗子,緊緊鉗住一隻蛐蛐,尾巴反卷,尾端的毒針,直刺著獵物,不慌不忙的在大快朵頤。
那只可憐的蛐蛐兒,也許是剛從洞穴中爬出來,委婉地唱著一曲又一曲的情歌,等待它的情侶前來約會時,沒有發現危險的降臨,最終淪為了他人的口中美味。
看到這一幕,不由使人感嘆,在這夜色的掩護下,大自然的各個角落裡,都在上演著一場場饕餮盛宴!
尋著尋著,礆畔的那頭,有忽眀忽暗的火星閃閃爍爍。
那是村裡年年都種西瓜的馬老漢,瓜棚裡燻蚊蟲的艾草繩和旱菸鍋發出的光亮。於是便滅了礦燈,慫恿小侄兒故意弄出些聲響,引得馬老漢不住的「咳嗽」,向你表明著他尚未睡去,警告你不可隨意造次。
再故意跺一跺腳,弄出些雜亂的腳步聲,馬老漢的「咳嗽」聲就更大。一時間,他電筒的光柱亂射,沿著瓜壟急急地走來。
邊走邊虛張聲勢的吆喝:誰家的孩子在那裡?你給我出來,我都看見你了!這時就不聲不響,和侄兒悄然的溜走。心裡感到特別的刺激,有種愚弄人後的快感。
蠍子小吃
母蠍子的肚子大,行動較緩慢,最易捉到。
只要一見光照,正在爬行的它,當即就會原地止步,一動不動。於是,拿了鑷子,將其手到擒來。
公蠍,體形小於母蠍,動作靈活快捷,見了光照,有時它會爬得更快。這時,若不眼明手快,眨眼功夫,它就會逃回洞中。
碰到這種情況,經驗豐富的小侄兒說,朝它吹氣。果然,一吹氣,在這股突如其來的氣流作用下,它便捲起尾巴,不動了。就在它一駐足的當兒,鑷子就夾住了它。
捉蠍時,還應當注意,不要光看礆畔的上邊,而忽視了腳下。腳下的野草,若長得比較茂盛,最好是先打草驚蛇,看裡面是否有蛇藏匿。若是不太留意,有時會有蛇從腳下冷不丁的遊走。嚇得人渾身發酥,慶幸沒有踩到它,有驚無險。
不知不覺,夜已很深。一陣風兒掠過,玉米葉子刷刷作響,讓人感覺到絲絲縷縷的涼爽。遠處,還有幾處燈光在閃亮,那是還沒有歸去的其他捉蠍人。
時間已不早了。走在回家的路上,小侄兒喜不自禁,說今晚捉的這些蠍,能賣幾十元錢呢。(鄉土文苑,劉金誠供稿)