點擊關注「馬上開連鎖店」 關注,每天可以閱覽連鎖最新資訊、動態、成功連鎖企業案例分享、連鎖運營管理等。
深圳市逸馬商業服務有限公司(簡稱逸馬集團)創立於2003年,下設香港、上海、北京、廣州、成都、武漢、青島、西安、重慶等分公司及連鎖創新孵化中心,貼身服務連鎖企業,推動連鎖產業創新升級,構建全球全網連鎖產業生態圈 。是集研究、培訓、諮詢、教育於一體的連鎖商業服務平臺,14年出版連鎖專業研究書籍24套,服務了420萬家連鎖門店,6萬家連鎖學員,服務企業總營收達到1萬億元,為聯想、蘇寧、創維、松下電工等近3萬家企業服務的實戰經驗,創立了中國連鎖全程運營系統的權威標準。連鎖交流請掃描文底二維碼,備註「連鎖」
導讀:第一是選址,第二是選址,第三還是選址。
作為便利店行業的領頭羊,全家便利店的發展可謂是順風順水,很多便利店心中都有一個疑問,全家便利店是如何做到這麼迅速的發展的呢?今天就來說說全家便利店的開店秘籍。
2004年7月,全家便利店進入大陸市場,在上海開出第一家門店。時日至今,12年時間。從一個進入市場很晚的挑戰者,全家便利店如何成為在便利店最發達市場——上海,在規模和坪效上雙雙領先的雙料「便利店店王」?
香港首富李嘉誠被問起開店成功的三大法寶,他說第一是選址,第二是選址,第三還是選址。這個回答已經是零售業的至理名言。選址,選址,還是選址。
零售業強調多少次選址都不為過。梳理全家便利店的後來居上,其在選址方面的「開發力」功當居首。
外界將全家便利店的「開發力」形容為「狼性」般的擴張。便利店圈內的說法是,上海很多很好的地段基本上都是全家便利店佔據。
第二方面是集中開店,有了開店的品牌知名度,跟全家便利店在區域布局上沒有全國各處開花一樣,在上海市場,全家便利店也沒有散著到處開店。其拓店的策略是「集中開店」。
全家便利店是把一個大的市場切分成很細的一個個小商圈,小商圈裡以覆蓋多少公裡範圍再切分。切分之後落點。就跟下圍棋一樣,從內環——中環——外環——郊區縣,逐步完成對整個上海的覆蓋。
到2016年,全家便利店完成在上海灘的全覆蓋。「集中開店」在於要讓全家便利店後期對店鋪的管理、物流的配送、門店的經營都能在一個區域內形成成本最低的優化配置。
第三方面就是大數據運營,在哪開店並非全家感性認識的偏愛。在全家總部大數據的管控之下,全家會對每一個小的商圈進行分類。
然後選取認為可以開店的地方去設點,之後通過大量的調查,包括數據的交叉分析,科學評估開店位置和布局、要派多少的營業力量去支撐,後期的運營都經過很多科學分析和測算。這樣的精準定位必定會為全家便利店的經營大開方便之門。
相關連結:
1張圖告訴你中國便利店行業的大趨勢
/ 推薦閱讀 /
永輝超市如何用合伙人制度淘汰「當一天和尚敲一天鐘」的員工
收藏丨圖解店鋪管理全過程(簡單粗暴)
【店長強則連鎖強】3分鐘看懂一流店長的工作流程
無股權,不餐飲
【選址乾貨】星巴克12個不外傳的選址秘籍