想要特濃咖啡？加豆奶？多奶泡？還是算了吧，這些咖啡店甚至連咖啡師都沒有。
不過，日本喜歡喝咖啡的人士似乎並不介意。在7-Eleven便利店在全日本的店面開始安裝自動咖啡售賣機一年多一點時間以來，總計售出了差不多50萬杯咖啡。
7-Eleven便利店母公司Seven & i Holdings Co.的總裁村田紀敏(Noritoshi Murata)說，咖啡都是現磨的，但我們賣給顧客的價格只有100日元（合0.96美元），對所有人都非常有吸引力。他還說，咖啡有助於提振整體銷售。
在截至2月份的一年時間裡，咖啡銷售幫助Seven & i Holdings Co.實現了27%的總 利潤增長，至1,760億日元（合17億美元）。營收增長了13%，至5.6萬億日元。Seven & i Holdings Co.在美國、中國等國家也運營著便利店。
因為受到麥當勞(McDonald's)和唐恩都樂(Dunkin' Donuts)──在美國等市場，這兩家都憑藉價格較低廉的咖啡對星巴克(Starbucks)構成了挑戰──的啟發，7-Eleven在全日本的1.6萬家店面安裝了咖啡機，研磨並衝煮滴濾咖啡。這一服務被稱作「Seven Cafe」。
顧客在收銀臺付款，然後拿到一個杯子，自己去咖啡機上裝咖啡。杯子有兩種大小，大杯的熱咖啡賣150日圓，小杯賣100日圓。7-Eleven說，一家店平均每天能賣出100杯咖啡，其中也包括冰咖啡。大杯的冰咖啡售價180日圓，小杯100日圓。在東京繁華地段，7-Eleven店內排隊買咖啡的情景並不少見。在東京金融區工作的39歲金融服務業人士Hideki Hashio說，他在大概三個月前注意到了7-Eleven裡出現的自動咖啡機，嘗試後就喜歡上了。
Hashio說，7-Eleven咖啡的性價比不錯，所以他每天都來。他說，酒店裡的咖啡可能更好喝，不過7-Eleven咖啡的味道比星巴克(Starbucks)和羅多倫(Doutor)強。羅多倫是日本當地的一個連鎖咖啡店品牌。
1996年星巴克進入日本市場，與Sazaby League組建了一家合資公司。星巴克的到來提升了日本咖啡的品質，尤其是與鐵路站臺上自動售賣機裡的罐裝咖啡相比。但是在日本，售價4美元一杯的星巴克咖啡並沒有很大市場，因為這樣的價格有時夠吃一頓午飯了。然後就是消費稅，本周日本消費稅稅率從5%上調到了8%，讓人們的荷包進一步縮水。
星巴克在日本有超過1,000家門店，飲品銷售額穩步增長，2012財年達到了869億日圓。該公司周四未立即回復記者的置評請求。
很早前咖啡就取代了傳統的綠茶，成為日本銷量最高的熱飲。全日本咖啡協會(All Japan Coffee Association)稱，1990至2012年間日本咖啡銷量增長50%，至256,930噸。同期綠茶銷量下降3%，只有咖啡銷量的三分之一左右。
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