立秋後適合喝什麼茶?

2021-02-12 友間茶社

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立秋後正式進入夏秋之交,此時白天仍然炎熱,而夜晚逐漸變涼,早晚溫差逐漸變大,在這個時節養生的重點是潤肺去燥,喝茶是夏秋交替不錯的養生方式。立秋後喝什麼茶?立秋後喝什麼茶好呢?

首推菊花茶

雖然已立秋,白天氣溫還是保持夏季的氣勢,這個時候喝點菊花茶清熱下火是再合適不過了。菊花富含維生素A,是保護眼睛健康的重要物質,也是中醫治療各種眼疾的良藥。所以菊花茶有很好的護眼功效,在乾燥的秋季飲用還有滋潤清熱的功效。

菊花茶還能讓人頭腦清醒、雙目明亮,特別對肝火旺、用眼過度導致的雙眼乾澀有較好的療效。經常覺得眼睛乾澀的人,尤其是常使用電腦的人,不妨多喝些菊花茶。

雖然菊花茶有一定的保健功效,但是也不能「貪杯」。最好不要連續五天飲用,每次飲用最好五朵為宜,一般衝泡五至七次就可以了。有些人喜歡在菊花茶中添加一些冰糖或蜂蜜,這樣喝起來會更加清甜一些。

專家認為,加適量的冰糖或者蜂蜜調節口味是可以的,但是對於糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言,儘量不要添加。此外,脾胃虛弱的人群最好也不要加糖,過甜的茶容易導致口發酸並且唾液增多,容易出現不適的現象。

其次是烏龍茶

經常喝茶的人都知道春夏喝綠茶,秋天適合喝青茶,黑茶冬天喝最適合,夏天喝綠茶能夠緩解夏困。夏天喝綠茶能清熱解毒、降低血脂。烏龍茶介於綠茶、紅茶之間,茶性平和,而且不寒不溫,適合秋天飲用。

烏龍茶是一種半發酵茶,幾乎不含維他命C,卻富含鐵、鈣等礦物質,含有促進消化酶和分解脂肪的成分,可抑制脂肪的吸收,並使多餘的糖分難於轉化成脂肪。由此,人們賦予了烏龍茶「負熱量飲料」的美名。長期飲用,不僅能降低膽固醇,而且有助於人減肥和健美。

泡烏龍茶最好用專業的紫砂壺或蓋碗杯,並且一定要用100℃的沸水,烏龍茶的投葉量比較大。烏龍茶可衝泡多次,品質好的可衝泡7~8次,每次衝泡的時間由短到長,以2~5分鐘為宜。

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