-
重慶一家藏在老小區旁的牛雜火鍋店,人均不到50,每天顧客排隊吃
在重慶時代天街附近,有一家非常火爆的牛雜火鍋店,就在小巷裡一個老小區旁,進去就到了。老小區居民樓底樓改造而成的店鋪,是重慶老食店的模樣,和對面的天街形成了鮮明對比,每天都人氣爆棚,經常出現排隊的情況,食客除了慕名而來的遊客,也有退休了的孃孃們,還有嘴巴不歇氣、天天逛吃吃的重慶崽兒們。這附近的寶藏餐館還不少,對面的賴抄手、旁邊巷子裡的涮羊肉都是很不錯的老店,完全靠味道和口碑取勝的。
-
走,吃牛雜去!這7家牛雜火鍋店老饕都知道!其中有一家24年了!
現在柳州牛雜火鍋店酸辣鍋底幾乎是必備的,雖然每家的具體搭配各有不同,但也正因此得以區分開來。關鍵詞三:豐富牛肚、牛蛋、牛腦、牛筋、牛腸、黃喉、頂喉、天梯、牛生腸、牛百葉、牛骨髓、隔山肉、月亮肉、肥牛……
-
探訪蘆山震中龍門白夥新村的牛雜火鍋店
探訪蘆山震中龍門白夥新村的牛雜火鍋店 2015-02-10 13:01:53位於蘆山縣青龍場村白夥組的鄧氏牛雜店老闆鄧主文向記者訴說了開業的初衷。 一年多前,四川省雅安市遭遇了7.0級強烈地震,鄧主文所在的龍門鄉是地震震中,農房嚴重受損,公共基礎設施遭受了不同程度的破壞。 隨後,白夥新村聚居點於2014年2月動工,2014年11月全面完成建設,目前已經入住村民近30戶,其餘農戶正在裝飾裝修。
-
潮州街頭的一家百年牛雜店,陳偉南先生吃過都讚不絕口
廣東人喜愛老火靚湯,潮汕人偏愛一鼎清湯牛雜,在潮州街頭,尋得一家百年老店『金石金江火鍋店』,風味地道,飄香百裡,老鎮是這家店的老闆,每天清晨四五點鐘,他都要親自去挑選,當天最新鮮的牛雜,帶回店裡熬製,牛雜也是這裡最出名的招牌,這家店做到現在已有100多年,是祖傳的手藝。
-
牛!柳州8家人氣牛雜店新鮮出爐!
位於上遊路的天天實惠,相信是很多柳州人都知道的牛雜火鍋店,得天獨厚的地理位置,臨江而葺。許多柳州人從小吃到了大,從大吃到了老。美食地址:柳州市南站路四區124-5號郵苑小區旁美食熱線:0772-3613211 13978040078 4.牛大王牛雜火鍋店
-
瓊海有家好吃到不要不要的火鍋店 牛統領火鍋買100送100
圖:牛統領火鍋店瓊海牛統領菜品豐富,種類繁多,火鍋裡有肥牛、極品美式上牛腦、牛百葉、牛鞭、牛肚等等,此外,還有牛雜鍋、牛排、大雜燴、蘿蔔豆泡牛雜、牛雜粉等,美味多多。圖:牛統領火鍋店之牛雜圖:牛統領火鍋店之牛雜鍋
-
杭州這家牛雜火鍋店排隊到崩潰
但是,不放棄的小編在杭州尋覓許久,終於在新華路119號找到了一家正宗的廣東牛雜火鍋店——古樂牛香。要知道這家店爆棚的人氣可差點讓小編排斷了腿,但是這對於吃貨來說算不了什麼,隨便幾口牛雜就能被妥妥安慰的事兒,對吧?再看!再看!你們看吧!
-
柳州冰凍牛雜銷售火爆 冷凍牛雜溯源難安全存隱患
如今不少牛雜、牛肉火鍋店均喜歡將整頭牛掛著賣,以顯示其新鮮度。針對今報關注的柳州牛雜火鍋店大打新鮮招牌,牛雜供需失衡等問題,業內人士譚先生直言不諱,他以前曾在雅儒路開過一家牛雜店,冰凍牛雜直接供應至火鍋店已不是行業秘密了。也有個別火鍋店老闆坦承,確實搭配有冰凍牛雜。此外,私宰、涉嫌走私的牛雜,甚至於馬肉、母豬肉經特殊製作後充當牛肉也作為「補缺」進入火鍋店。其中,柳州市牛雜火鍋店大多都是到前進農貿市場、柳邕農貿市場及肉聯廠(冷庫)等地進貨。
-
揭秘:一家靠牛「上位」的火鍋店,憑什麼這麼牛?
辣妹與所有少女一樣,在為自己的終身事業奮鬥著的時候,突如其來的,一家特殊的火鍋店就闖入視線。果然,緣(圓)妙不可言。庖丁家鮮牛肉火鍋,顧名思義,應該是專門賣牛肉的火鍋店了。心裡暗喜,都說吃牛肉不長胖,終於找到個藉口安慰安慰委屈了幾天的胃了。聽說他們家的牛肉都不是本地牛,是每天都要從新疆那拉提草原打飛的來的牛。
-
柳州冰凍牛雜銷售火爆 冷凍牛雜溯源難安全存隱患-廣西新聞網
如今不少牛雜、牛肉火鍋店均喜歡將整頭牛掛著賣,以顯示其新鮮度。針對今報關注的柳州牛雜火鍋店大打新鮮招牌,牛雜供需失衡等問題,業內人士譚先生直言不諱,他以前曾在雅儒路開過一家牛雜店,冰凍牛雜直接供應至火鍋店已不是行業秘密了。也有個別火鍋店老闆坦承,確實搭配有冰凍牛雜。此外,私宰、涉嫌走私的牛雜,甚至於馬肉、母豬肉經特殊製作後充當牛肉也作為「補缺」進入火鍋店。其中,柳州市牛雜火鍋店大多都是到前進農貿市場、柳邕農貿市場及肉聯廠(冷庫)等地進貨。
-
火鍋店都紅紅火火,這家牛雜火鍋設計卻「綠」了
至力品牌包裝設計|原創編輯火鍋店近兩年生意可謂是十分火爆,陳赫連《愛情公寓五》也只客串演出,跑去開火鍋店了,可見有多紅火!但競爭也相當激烈,下面的牛雜火鍋品牌,不管是口味特色還是視覺形象都另闢蹊徑,看得人驚呆了!其實牛雜火鍋品類在四川已有很多年歷史,但基本都以蒼蠅館子的方式出現,所以除了當地人,外來用戶認知比較少。
-
這家開在西安八府莊的牛雜火鍋店真的嘹咋了
不知從什麼時候起,西安的牛雜火鍋店也一家家開起來了。牛雜火鍋不同於正常的火鍋,牛雜火鍋更營養健康,鍋底的湯料主要作用就是補。大冬天吃真的太好了,又暖和又美味。牛雜主要有牛肉、牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉等,雖然這些都不是牛身上主要的肉,但是對於吃火鍋來說,都特別好吃,幾乎是涮菜的必點品,又特別有嚼勁。西安這家新開的鍋總裁牛雜火鍋,牛雜超級多,半鍋都是牛雜,而且無限續加,想吃多少加多少。真的不要太爽了。
-
華陽這家開了11年的牛雜火鍋,號稱口碑好店,讓你把牛從頭吃到腳
還記得之前小編給大家推薦過一家老牌牛雜火鍋店嗎,當時文章下面的評論都炸了,有很大一部分的好吃嘴都是在吐槽說那家鍋底的香精味兒太重了,但還是有喜歡那一口的好吃嘴,反正兩極分化比較嚴重。不過小編仍然沒有放棄,最近又搜羅到一家開了11年的牛雜火鍋,號稱口碑好店,今天就分享給大家,看看大家對它有什麼意見和看法呢。說來也巧,這家店離我還挺近的,就在華陽商業廣場那邊。一下班就出發,騎個自行車十來分鐘就過來了,沒想到幸福竟然離我這麼近。招牌一看就很有年代感,不過夠大夠醒目,一塊招牌連著三個門面,可以容納100個人的樣子。
-
牛雜日消費量不下5000公斤 牛雜鮮貨有幾成?
本報記者連日來追蹤柳州牛雜火鍋店熱鬧火爆的背後,即日起連續3天進行跟蹤報導,試圖探究真相。 新鮮的牛雜,是柳州牛雜火鍋的一塊招牌,也是商販及食客們津津樂道的話題。連日來,記者對柳州牛雜火鍋店熱鬧場面進行了深入走訪,發現柳州市區牛雜火鍋店消費量驚人,業內保守估算全市每天消費量不下5000公斤,而本地屠場供應的新鮮牛雜僅千餘公斤,供需失衡的背後,「鮮貨」來路存疑。
-
吃了還會想的牛雜火鍋,一定約上好友吃一次
在成都這種大街小巷火鍋店遍布的城市中,有這樣一家火鍋店卻是自信的將這種難得境界直接掛在了牆上的——「吃了還會想的牛雜火鍋」!總之,這個獨領風騷的「爆款火鍋」,能讓每個吃貨都為之震撼,只要一出現就能立刻刷爆了整個吃貨圈,它就是專業做「牛」的牛莽莽全牛火鍋。
-
兩廣牛雜:特色美食,不變的老味道
兩廣牛雜就是要將牛雜牛腩煲做到極致,要做牛雜牛腩煲之王,這樣的決心和動力讓如今兩廣牛雜在全國餐飲行業中有聲有色。1994年,舉家回廣發展,先後在西關、淘金開創牛雜攤,廣受街坊好評。後來,廣叔繼承了父輩獨創的廣式牛雜風味。於2009年正式創立「兩廣牛雜」品牌,經過10年時間沉澱,要在上海為你重現八九十年代的經典滋味
-
這家16年經驗的「牛雜老司機」,凌晨2點都不願走!
這家從深圳來的牛雜火鍋店還跟牛雜打了16年交道?!
-
順德大良「牛13銅鍋牛雜店」,牛雜店+茶歇+生活美學雜貨?
經過這家店時以為叫牛B,心想怎麼這麼牛B叫自己牛B呢?仔細一看,原來叫牛13,但吃過之後發現真的牛B!為什麼叫牛13?牛13是牛B的拆解,英文BIGER HOT POT 是有逼格的火鍋,是一家有態度的牛雜煲專門店。
-
越秀區這家三十多年的老店,吃到了牛雜和牛三星的地道廣州味
大家都知道牛雜是廣州眾多特色小吃中的一款,一頭牛在廣州可謂是物盡其用,牛雜也能被老廣烹飪得十分美味。今天毛哥要說的這家店,是一家在越秀開了三十多年的老店,讓我們一起來這家「容易發牛雜」嘗嘗!說實話店裡想吃的實在是太多了,先點擊款特別想吃的。一端上來,真的是非常誘人!
-
【尋味龍城】涼拌牛雜,牛逼轟轟了不起哦!
曲徑通幽處,綠水柳蔭旁,藏匿著一家……「劏牛佬」牛雜火鍋店,好吧,小清新和重口味才是真愛。這一盆涼拌牛雜,將牛雜的風味展現得淋漓精緻,牛肉、肥牛、牛百葉、牛腸、牛肚、牛皮、黃喉……似乎牛身上可以入鍋的部位都有,搭配豆芽、酸筍、酸薑、花生等配菜,一盆菜裡十餘種食材,妥!(涼拌牛雜 60元/盆)