發麵泡泡餅這樣吃才好吃！個個空心又香甜，無技巧無難度。經過一天的辛勤勞作，想好和家人一起品味什麼樣的美味了嗎？今天就給大家帶來一道別樣的美味，讓我們一起來看一下吧。
盆中放入300克麵粉，三克酵母，15克白糖，不喜歡吃甜味的，可以用鹽代替。打入一顆雞蛋，加入130克的溫水，先把酵母化開邊倒邊攪拌，攪拌至面絮狀下手揉成團，杯子裡要留最後一口水，然後揣起來麵團再把這口水倒在裡面，然後把它揣起來，用這個辦法揉出來的面光滑，蓋上蓋子發酵至兩倍大。
麵團較之前明顯變大，看一下裡面有這種豐富的蜂窩組織即可取出醒發好的麵團，多搓揉幾下，把裡面的空氣排除，面板上抹少許的油。揉好的麵團直接按壓扁，擀成大薄片狀，方形圓形都可以趕上這樣薄一點的大面片，然後用杯口給它扣成圓形的形狀，剩下的麵皮接下來重複做。
全部做好後蓋上保鮮袋，醒面10分鐘。鍋中放油，油鍋中放入一根筷子，筷子旁邊有這種密集的小泡泡即可放入，看見鼓起給他翻一個面，全程不斷的翻面，炸至兩面金黃即可撈出。看著是不是特別有食慾，全程無技巧無難度，而且是方面的特別的好消化。
怎麼樣，你一定看餓了吧？還不趕緊行動起來，更多的美食分享，就在小魚兒的家常菜。