經過近兩個月的「禁足」生活，小萬的內心裡對肉類無比的嚮往。這不，趕緊就去超市買了許多冷凍雞腿屯起來，把這兩個月沒吃肉的 虧好好地補一補。由於這兩個月什麼也幹不成，小萬隻能靠看美食視頻解饞，看得多了，融會貫通，自己總結出了一套紅燒冷凍雞腿的做法，只要5個步驟，20分鐘就出鍋，簡單美味，真不是蓋的！
材料：雞腿、冰糖、生抽、老抽、八角、花椒、鹽、姜、蔥、料酒
1、雞腿切塊，提前放冷水中浸泡半小時，去去血水。
2、鍋燒熱，放油，加入冰糖。
3、冰糖炒化，下入切好的雞腿，翻炒使雞腿上色
4、加入蔥、姜、花椒、八角、料酒、生抽、老抽、鹽，加高湯，小火慢燉。
5、雞腿燉15分鐘左右改大火收汁，出鍋裝盤。
這樣做出的紅燒雞腿香氣四溢，很是誘人。要不，你也嘗試一下？絕對驚喜滿滿。