酒莊|普羅蒙特酒莊Promontory,膜拜酒哈蘭同門力作

2022-01-29 葡萄酒品鑑
說起

普羅蒙特酒莊介紹

普羅蒙特酒莊(Promontory)位於美國加利福尼亞州(California)的納帕谷(Napa Valley)產區,是一座由哈蘭家族(Harlan Family)經營的新興酒莊。

哈蘭家族是著名的釀酒世家,旗下的哈蘭酒莊(Harlan Estate)和邦德酒莊(Bond Estates)都是著名的膜拜酒(Cult Wine)酒莊,普羅蒙特酒莊作為其新開發的一個酒莊,具有極大的發展潛力。

 20 世紀 80 年代初,威廉 · 哈蘭(H. William Harlan)在奧克維爾(Oakville)西南山脊徒步旅行時發現了一片未開發的土地。這片土地神秘而又廣闊,深深地印在了哈蘭的腦海中。他認為,與納帕谷中的其它地區相比,這裡顯得十分與眾不同,散發著一股神秘的力量,充滿了未知的潛力。

在哈蘭酒莊及邦德酒莊大獲成功後,哈蘭家族繼續「開疆拓土」,於 2008 年獲得了這片土地的所有權,成立了普羅蒙特酒莊,並釀造了該酒莊第一個年份的葡萄酒。

普羅蒙特酒莊位於哈蘭酒莊以南的梅亞卡瑪斯山(Mayacamas Mountains)上,佔地面積約為 400 公頃,其中包括約 32 公頃的葡萄園,以種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)為主。

酒莊葡萄園的海拔高度比哈蘭酒莊高約 150 米,夾在兩條相當高的山脊之間,擁有獨特的微氣候,以及包括沉積巖頁巖片巖等多樣的土壤類型。幾乎每天都有晨霧和涼爽的空氣覆蓋著葡萄園,從而影響著當地的平均氣溫和晝夜溫差。如此得天獨厚的風土條件使得酒莊出產的葡萄酒富有活力,單寧平衡,品質極佳。

哈蘭家族認為葡萄的種植與釀酒有潛力超越精緻的工藝技術,從而進入藝術的領域。於是,他們追求釀酒藝術,將大自然尊崇為充滿才華的藝術家,而他們堅持扮演著「譯者」的角色。他們仔細挖掘風土的特性,聆聽並傳遞風土的聲音,訴說著美妙動人的故事,最終完成一件能夠與世人交流的藝術品——葡萄酒。

他們始終堅定著一個信念:普羅蒙特酒莊所釀造的葡萄酒能夠深深地打動人們的心,正如當初這片土地打動哈蘭那樣。

目前,普羅蒙特酒莊僅釀造一款葡萄酒:普羅蒙特酒莊紅葡萄酒(Promontory),首個年份於 2008 年釀造,至今只有十餘年的歷史,但自從發布以來價格一直在攀升,現在已經成為加州最貴的葡萄酒之一。

這款酒通常會經過 2 年橡木桶熟化及 3 年瓶陳後才會發售,品質優異,具有極佳的陳年潛力。

 2013 年份的普羅蒙特酒莊紅葡萄酒獲得了著名酒評家羅伯特 · 帕克(Robert Parker) 99 分的高分評價,其最新發布年份的葡萄酒在倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)非常活躍。

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