聽慣了拉菲拉圖，可能在一些葡萄酒消費者心中，它們已經不是什麼新鮮玩意了，波爾多固有的魅力雖然依然存在，但是在葡萄酒滿世界開花的年代，有些葡萄酒愛好者腦海中閃過的可能並不是波爾多。加州納帕谷，可能是繼波爾多之後眾多葡萄酒愛好者的另外一個選擇。
頂級葡萄酒，加州納帕谷一點兒都不少，膜拜酒就是一個絕佳的例子。說到膜拜酒（CultWine），第一次聽說的人肯定會問什麼是膜拜酒啊？其實很簡單，膜拜酒就是那種幾乎買不到、看不到、摸不到、聞不到、喝不到的葡萄酒，只能在心裡默默地頂禮膜拜，真真正正的「可遠觀而不可褻玩焉」！膜拜酒主要指美國加州納帕山谷附近的一些迷你酒莊所釀造的高價、高品質、個性化葡萄酒。膜拜酒的產量大都非常低，每個酒莊年產量多也只有數百箱。與拉菲兩萬箱的年產量相比可謂是小巫見大巫啊！物以稀為貴，通過精明的營銷手段還有酒評家的高度評價，奇蹟就是這樣誕生的！越是稀少，市場價格越是高，越是吸引消費者眼球，一波接著一波地漲價，膜拜酒最後成功了！
納帕酒鄉很多酒莊都對遊客開放，名酒莊也可以提前預約到，但這些列為膜拜酒行列的酒莊都十分低調，不僅酒莊極小，位置難找，想去品酒還要靠在納帕的聲譽和關係邀請才能一覽酒莊，真是深藏不漏。今天我們一起來了解這些酒莊的葡萄酒，和他們精妙的營銷方式。
「美國膜拜酒之王」-- 嘯鷹酒莊ScreamingEagle Winery
Screaming Eagle是美國著名的空軍中隊，戰績輝煌，從二戰諾曼第戰役到科威特戰爭都赫赫有名。特別是二戰時期的空軍101中隊，以榮耀的ScreamingEagle之名而名垂千史，此名也是高空翱翔的象徵。納帕谷的ScreamingEagle以此為名也展示了其莊主對其葡萄酒的自信和野心，最後終於成為加州頂級酒中的領銜之鷹
嘯鷹酒莊釀製的兩款酒一直在「美國最貴的葡萄酒名單」中處於領先位置，分別排名第一和第四。其中，排名第一的是嘯鷹赤霞珠乾紅葡萄酒（ScreamingEagle Cabernet Sauvignon），平均每瓶售價為2,556美元，遠遠高出風靡中國的拉菲古堡（ChateauLafite），有些年份甚至高于波爾多酒王柏圖斯（ChateauPetrus）。排名第四的是嘯鷹「空軍二號」乾紅葡萄酒（ScreamingEagle 'Second Flight'），平均每瓶售價為628美元。此外，嘯鷹酒莊只能通過網絡預訂，預訂之後往往還要排隊等候數年才能如願以償買到心儀佳釀，所以說嘯鷹酒莊葡萄酒是億萬富翁的佳飲，普通人即使有錢也不一定能買到。
哈蘭酒莊 Harlan Estate
哈蘭酒莊建立於1984年，位於加州的橡木村（Oakville）西部山區，也就是納帕谷的心臟位置，隔著橡木村與著名的嘯鷹酒莊（ScreamingEagle）相望，處於嘯鷹酒莊東邊不遠的山坡上。1990年，哈蘭推出第一個年份酒，立刻造成轟動，銷售一空。待次年1991年份上市，著名葡萄酒大師羅伯特•帕克（RobertParker）給出了98分的高分，評語中直言在盲品中幾乎所有酒評家們都誤認為哈蘭酒莊葡萄酒是法國梅多克頂級葡萄酒。
沙德酒莊 Schrader Winery
在1998年Fred Schrader建立了以自己名字為名命的施拉德莊園(Schrader Cellars)。施拉德莊園擁有著最好的葡萄園和釀酒團隊。今天，在妻子Carol和釀酒師ThomasBrown的幫助下，Fred Schrader繼續延續著莊園在納帕谷的釀酒傳奇。沙德酒莊產量較小，主要生產紅葡萄酒(赤霞珠紅葡萄酒居多)。該酒莊的老斯巴克貝克託福喀龍園赤霞珠乾紅葡萄酒位居「美國最貴的50款葡萄酒名單」第2名，平均每瓶售價769美元。另外，該酒莊的CCS貝克託福喀龍園赤霞珠乾紅葡萄酒位居第5名，平均每瓶售價620美元。這兩款酒分別有三個年份獲得了羅伯特•帕克(Robert Parker)的滿分評分，而沙德酒窖也是首個獲得如此驕人成績的酒莊。沙德莊園始終遵循自己的釀酒宗旨 ——「永無止境」。
邦德酒莊 Bond Estates
由比爾·哈蘭（Bill Harlan）一手創立的哈蘭酒莊，應該是酒迷們耳熟能詳的加州膜拜酒莊（CultWine），而由哈蘭酒莊原班人馬所另外設立邦德酒莊，同樣以膜拜酒之名而享譽國際。邦德酒莊坐落在加州納帕谷隱蔽的山腰間，你無法在地圖上找到它的具體位置。不對外開放的它，如想拜訪，你要通過私人邀請。邦德葡萄酒每一款都有著令人驚訝的鮮明個性，令人回味無窮。
稻草人酒莊 Scarecrow Winery
知道稻草人葡萄酒的人並不多，它深深地隱藏在納帕最好地段，默默地生產最高質量的葡萄酒。如今此酒莊由BretonLopez和妻子MimiDeBlasio是稻草人酒莊的主人，2003年發行首款葡萄酒，並被帕克認為是「能與法國名莊相提並論」的美國酒莊。稻草人酒莊曾在洛杉磯舉行的首場納帕谷葡萄酒拍賣會上，60瓶來自稻草人酒莊（Scarecrow）的2012年份戲劇赤霞珠乾紅葡萄酒（Toto’sOpium Dream：Scene III Cabernet Sauvignon）拍得260,000美元（平均每瓶4,333美元）。這些葡萄酒只有到10月份才會發布，現在購買每瓶需要5,400美元，或者3瓶13,500美元（平均每瓶4,500美元）。稻草人葡萄酒的拍賣價格是當年首場拍賣會中最高的，是第二名的2倍多，這也讓稻草人品牌立即成為納帕谷的膜拜葡萄酒。