是不是重慶雞公煲加盟費很低,才導致各地都開店的?

2020-12-14 辣不哆

不知大家有沒有吃過「重慶雞公煲」這道菜?如果有,那你一定知道它很重口,很符合川渝地區年輕人的喜好。但實際上發明雞公煲的人卻是一位上海人,只因名字帶有「重慶」二字,才將此菜名為「重慶雞公煲」。現在全國各地都能見到此菜身影,那是不是因為重慶雞公煲加盟費很低,才到處都在開店的呢?

重慶雞公煲加盟費很低嗎?其實不好說

人人都說重慶雞公煲屬於加盟費低,回收成本大的項目,是不算完全正確的。因為只花幾萬塊的加盟費確實能把店開起來,但店鋪面積、裝修什麼的會大大縮水。而且在某些大城市幾萬塊連租金都不夠,只有小城市,小縣城才有幾萬塊開店的可能。

開店以後,將要面臨裝修費、人工成本費、推廣費、材料成本費等問題,這些都不是幾萬塊就能解決的。雖然加盟公司那邊可以提供免費選址,技術性培訓,經營方案等,也算幫忙解決了一些小問題,但主要問題還得經營者自己去想辦法,這中間花出去的費用就不知道得多少了。

除非你很有經驗能把店經營的非常棒,可以在很短的時間內回本,那你才能算真正做到幾萬開加盟店。事實上很多人都是開店小白,毫無經驗,常常被忽悠得團團轉,以為自己只要交了少量加盟費就可以把店鋪開起來,殊不知

所以說重慶雞公煲加盟費低這種事千萬不要聽人瞎說,自己一定要多去了解看看,結合你自己的實際情況,依據自己所在城市餐飲行業市場的詳細情況去考察,你才能知道是不是真的能夠給很低的加盟費就把店起來。

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    如獲至寶的他開起了自己的雞公煲店,與原先吃過的雞公煲店在標識、裝修等方面相區別,形成了自己的風格。更為難得的是,對原配方不斷改良創新,走出了一條快速擴張的道路。他一邊賣醬料,一邊邀請親朋好友加盟。只要是莆田老鄉提出加盟申請,他就不收加盟費,只賣醬料;如果是其他人申請加盟,則要收取2萬元的加盟費。在此優惠政策下,一批又一批莆田老鄉跑到上海加盟,開始了莆系雞公煲的餐飲擴張。
  • 重慶雞公煲一夜成名 裝潢菜單相似 娘家各不相同
    雞公煲門頭多是紅底黃字   從去年起,重慶雞公煲突然在濟南躥紅。連日採訪中記者注意到,濟南大街小巷都有雞公煲的身影,有的裝潢風格和菜單、菜價十分相似,卻不是同一品牌。比如杆石橋附近的一家雞公煲和大觀園附近的一家雞公煲,都是紅色的招牌,室內也都是木頭桌子,裝潢風格很相似。
  • 「假」地方小吃圖鑑,雞公煲真不是重慶的
    大大的「重慶」兩個字掛上,是不是大家都以為這是重慶特產了?外地人到了重慶就會發現,想在重慶找個雞公煲好像很難的樣子。不好找就對了,這種食物根本不是從重慶起源的。雞公煲的做法,確實來自川菜,重慶燒雞公和乾鍋雞的做法融入到了雞公煲中。
  • 「假」地方小吃圖鑑,雞公煲真不是重慶的!
    有沒有發現一個問題,現在的食物,都喜歡在名字前面加上個地名。但是很多小吃,他們的名字,壓根就跟產地沒有關係!比如下面這種店,遍布全國大街小巷。大大的「重慶」兩個字掛上,是不是大家都以為這是重慶特產了?要不是外地遊客到了重慶都先去吃火鍋了,重慶雞公煲早就被遊客打假了。外地人到了重慶就會發現,想在重慶找個雞公煲好像很難的樣子。不好找就對了,這種食物根本不是從重慶起源的。
  • 各地名小吃不為人知的真相:蘭州沒有拉麵,重慶也沒有雞公煲
    以下這些城市都是以特色美食而聞名的,那這些名小吃的背後有哪些不為人知的真相呢?重慶篇提到重慶,第一個想到的就是火辣辣的重慶火鍋還有美味的重慶雞公煲了。關於火鍋,很多人分不清四川火鍋和重慶火鍋,都覺得又麻又辣又好吃,但其實重慶火鍋和四川火鍋是不一樣的。重慶火鍋偏辣,辣椒下的特別猛,四川火鍋偏麻,花椒多辣椒少。
  • 你不知道的5個美食冷知識,第一個:重慶雞公煲和重慶無關
    1、重慶雞公煲居和重慶無關其實之前,小編就寫過類似的文,詳細闡述了重慶雞公煲和重慶的關係,這裡再簡單提一下。重慶雞公煲的發明人叫「王重慶」是一個地道上海人,當年來重慶參加糖酒會發現商機,回上海後便結合重慶乾鍋雞和燒雞公,發明了我們現在熟知的雞公煲,「重慶」也是因他名字而起。
  • 重慶「雞公煲」不能是重慶菜有3種原因,很多人被誤導
    我國各省各地的特色美食有很多,而且這些美食在當地有自己特殊的名字,外人聽起來就很有意思。今天所要說的「重慶雞公煲」不僅好吃而且名字也很有趣,可能10個人裡有6個人就被誤導了。,很多人顧名思義以為這個美食是重慶當地的特色菜,尤其是那些外地人沒吃過還不了解重慶雞公煲的朋友。
  • 漲知識:雞公煲和黃燜雞區別很大,而且雞公煲也不是重慶的!
    雞公煲和黃燜雞都是中國的美食,這兩個美食的主要材料都是雞肉。但是作為一個資深吃貨,你知道這兩種美食的區別嗎?雞公煲是重慶燒雞公和重慶乾鍋雞在外地的雜交變種菜品(原來是這樣)。以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長,口味可根據各地需要可調整,分微辣、中辣、重辣各味型。
  • 重慶雞公煲特製配方及製作工藝(附秘制雞煲醬料配方)
    一、特點:「重慶雞公煲(2)鍋上火,加入色拉油,燒至七成熟,下入香芋塊炸熟,色呈微黃時,撈出墊入煲內,把醃好的雞塊裡的香菜挑出,下入油鍋滑至九成熟倒出。(3)鍋重置火上,加入黃油,下薑片、蒜子煸香,接著下秘制醬料、雞塊,調入A料炒勻,加清湯燒入味,下青紅椒塊,蒜苗收幹倒入煲內,撒香菜上桌即成。
  • 香辣重慶雞公煲 紅紅火火過大年
    重慶雞公煲,是一道非常重口味的川菜。
  • 路邊小店的驚喜,特色燉煮菜系,探索重慶雞公煲的奧秘
    提到重慶雞公煲,許多人都會覺得與重慶的美食有關,沒錯,這道美食又是從重慶來的一道風味特色,果然還是重慶四川出美食啊,雞公煲是由重慶與四川那邊的兩道美食進化而來,既沒有乾鍋那種乾澀,又沒有湯菜那樣的淡薄,重慶雞公煲可以說是將幹湯結合,湯汁熬製的恰到好處,而菜餚更是可口怡人。
  • 秘制重慶雞公煲做法大揭秘,教你在家做出小店美味雞公煲
    雞公煲是源於重慶燒雞公和乾鍋雞的基礎上互相融合而得來的一道美味,以入味徹底,香辣下飯而廣受大眾喜愛,而本菜品又有微辣,中辣,重辣,特辣的口味,滿足了大家的味蕾,時間久不吃就會想念呢。想想好多天都沒有吃到最愛的雞公煲了,索性直接訂只雞自己下廚,來做美味的雞公煲吧。
  • 雞公煲特製配方及製作工藝,學會開店當老闆賺大錢
    雞公煲特製配方及製作工藝,學會開店當老闆賺大錢 雞公煲是「重慶燒雞公"和「重慶乾鍋雞」在外地的一種叫法和雜交變種,以濃香滑嫩,入味徹底,形式新穎見長,口味可根據各地需要可調,分微辣、中辣、重辣各味型。
  • 重慶雞公煲的配方及烹飪方法,學會了不僅可以創業還可以免加盟費
    在四川重慶,不僅只有火鍋出名,還有其他菜餚,這些菜餚中就包含了一道重慶雞公煲。這道菜屬於一種另類,另類在哪呢?它就是一種外來混合菜餚,也就是燒雞公和乾鍋雞的混合菜餚。但這一個另類不僅受人們的歡迎,而且還在全國有著其連鎖店,受到很多小夥伴們的喜歡。
  • 這才是雞公煲最詳細的技術,包含雞肉加工,醬料調製,香料比例
    雞公煲配方是本人結合當地有名雞公煲大廚共同完成,配方經過本地改良,如有不明白的地方,自己要稍加研究,還是不明白可以私信我。昨天有網友問我有沒有雞公煲配方,我是之前在某寶上買過某牌子的雞公煲醬料,口味倒是還不錯,我進行過破解,加上昨晚網友留言點名要雞公煲,我就嘗試著做了幾次,沒想到還真就成了,怕自己做得不靠譜還特意經過同行師傅的介紹跑了一趟本市最有名的雞公煲店嘗個究竟。既然要開這個雞公煲,不知道來歷豈不是很丟人?
  • 來自重慶的美食「重慶雞公煲」,重慶人:本地沒有,從來沒聽說過
    在美食街上閒逛,總有一些形形色色的美食,令人難忘,比如過橋米線、麻辣燙、重慶雞公煲,這些小吃符合年輕人的胃口,隔幾天不吃一次,反而會不習慣,就拿重慶雞公煲來說,有微辣、中辣、重辣之分,肉質滑嫩,入味徹底,形式新穎,消費者大都為年輕人,很多人以為重慶雞公煲是重慶的特色美食,但重慶人本地人卻說:「本地沒有一家,甚至從來沒聽過」,全國公認最好吃的火鍋
  • 你知道哪些小吃和雞公煲很相似嗎?
    生活中很多東西都有相似之處,就拿美食來講,很多美食都看起來差不多,但從做法,香味來辯又有區別,比如火鍋和串串,冒菜和麻辣燙,蘭州拉麵和蘭州牛肉麵等等。就說雞公煲這道菜把,有人曾經拿來和黃燜雞做比較,覺得他們真的很相似。
  • 雞公煲和火鍋雞的區別,一個有湯,一個沒湯?
    就拿雞公煲來說,經常有人將它和黃燜雞做對比,甚至有人直接認為它們是同一種菜,原因就在於它們的賣相、做法以及口感很相似。其實呢,明白的吃貨都能分辨它們的不同。而今天小編要為大家來介紹雞公煲和火鍋雞的區別,因為在更多人眼裡它們更容易混淆。雞公煲和火鍋雞到底區別在哪?
  • 劉姐重慶雞公煲 | 滿滿一鍋雞肉,味美價廉,口齒留香!
    此時店裡店外都坐滿了客人。走進一瞧,餐桌上的一鍋雞公煲正在咕嚕嚕地冒著熱氣,雞肉色澤誘人,不經意間勾起人的味蕾。在這條小巷子裡,劉姐重慶雞公煲的人氣非常旺。據老闆說,重慶雞公煲並不是一道重慶菜,而是一道上海菜,入口後先鹹後辣,回味後又帶著一絲甜。
  • 這才是雞公煲最詳細的技術,醬料調製,香料比例都教你
    重慶雞公堡其實是重慶燒雞公和重慶乾鍋雞在外地的雜交技術。首先準備一隻小公雞,斬塊,先剁掉脖子。菜雞是有方法可循的,不是盲目亂砍的。從關節處取下兩個雞翅,再從關節處取下兩個雞腿,從雞胸和機背中間砍開,下一步砍小塊兒。