曬周末午餐居然火了，連續2天不重樣，分量這麼多，不差錢啊
每個周末才是我們一家三口好好吃飯的日子，平日老公賺錢養家中午都不回來，晚上我們吃飯都比較講究，為了健康考慮，所以周末的午餐我都是精心準備，即便多花點錢也是應該的，照顧好孩子和老公的身體，便是全家的幸福，這個周末午餐應該可以去菜市場採購了，所以分量比較多，曬到朋友圈，居然很火爆，個個喊我家是不是不缺錢啊。其實會做飯的都知道，即便燒再多的菜，自己家做還是比去飯館實惠太多了，下面來看看這個周末的午餐吧，2天都不重樣的。
周六午餐
這個周末天氣很好，自然心情也很好，一早和老公去市場買的菜，做了茶香蝦，十三香小龍蝦，脆皮雞腿，椒鹽鯧魚，還有涼拌的蜆子，給孩子燉的香菇排骨湯和肉泥蒸蛋。
老公喜歡吃海鮮，所以周末我都會多做一些，儘量滿足他的口味，今天的茶香蝦做法也很簡單，綠茶浸泡撈出來，茶水放涼後衝入蝦裡面，加入香蔥薑片醃製15分鐘，然後瀝乾，稍微裹一點的油和澱粉，和茶葉一起放入空氣炸鍋中，15分鐘左右就好了。
這道是椒鹽鯧魚，嚴格來說是肉鯧，所以價格比鯧魚便宜一半，洗乾淨魚身上劃幾刀用鹽和胡椒粉醃製下，然後衝洗瀝乾，鍋裡面放入油燒熱，將魚放入煎熟，起鍋之前撒上椒鹽即可。
孩子心心念念的脆皮雞腿，這個周末終於給他做了，澱粉裡面加入少許的泡打粉，雞腿用奧爾良料醃製，然後裹粉炸酥脆即可。
難得遇見的小龍蝦，一斤25元，買了一斤做了十三香口味的，最近老公不愛吃辣，春天燥熱容易上火，所以我也覺得還是少吃辣的好。
古早味的做法，這個是蜆子，燒開水放入將蜆子焯燙到剛張開殼，撈起來，碗裡面放入薑末蒜末醬油湯喝假酒，將蜆子放入翻拌下就好。
周日午餐
周日的午餐有手撕涼拌牛肉，炒生菜，豆子炒臘腸，西芹炒蝦仁，另外還有海帶排骨湯。
海帶排骨湯裡面我還放了一點火鍋料，最近兒子不喜歡喝湯，所以為了讓他吃一點我也是費盡腦筋，加入他喜歡的火鍋料果然就接受了。
海帶是一種營養價值較高的蔬菜，海帶中含有豐富的鐵和維生素B12，兩者都是造血的重要物質。而且海帶還含有豐富的鉀和鈣，吃海帶也是能夠起到利尿的作用，所以海帶也被稱為長壽菜。
這個是用自己滷的牛腱肉，然後用手撕成條，加入胡蘿蔔絲黃瓜絲還有香菜，辣椒油和花椒油少許，鹽和雞精拌的，特別的下飯。
西芹炒蝦仁是為老公做的，兒子不喜歡吃，但是喜歡吃甜豆炒臘腸，雖然為了讓他們都能吃得開心我辛苦一些，但是也值得，難道周末一家人聚在一起，要珍惜這個時光。
另外就是這個周末都是吃生菜了，一斤2元錢，買了一大袋回來，而且現在天氣熱生菜不容易保存，所以只好多吃一些。
不過，生菜可以清熱安神、清肝利膽、養胃，還可以消除多餘脂肪、可以幫助睡眠緩解牙齦出血等。最重要的是能刺激消化、促進食慾、驅寒利尿。所以春天多吃蔬菜，尤其多吃生菜是很好的。
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