端午來啦！大街小巷都瀰漫著粽子的香味，家裡買的糯米沒有包完，剩下了一些，那就把它做成香噴噴的糯米飯吧！
添加了香菇、臘腸和海鮮幹，營養豐富，口感軟糯，油潤的糯米飯帶著自然鮮香，裹在餃子皮裡就能做燒麥，簡直太省事了！
它的做法也非常簡單，只需把糯米飯蒸熟、炒配料、拌在一起三個步驟就可以完成，我們一起來學會這道快手懶人餐吧！
用料：
糯米2杯、幹香菇1小把、乾貝或蝦仁1小把、洋蔥半個、臘腸2根、鹽適量、糖1小勺、生抽1勺、老抽半勺、胡椒少許、蔥花少許。
步驟：
1、提前1小時把糯米洗淨，浸泡在清水裡，幹香菇、乾貝或蝦仁也泡水備用，泡透水的糯米煮飯比較好吃，泡好的糯米倒入電飯鍋裡，放入清水按煮飯鍵蒸熟；
2、燒熱油鍋，倒適量油加熱，放入切片的洋蔥，煸炒至出香味，表面出現焦黃，把臘腸切塊倒進去，炒出油和香味；
3、倒入切丁的香菇、乾貝或蝦仁，翻炒至出香味，放入生抽、老抽、胡椒粉、糖、少許鹽翻炒均勻，倒入泡香菇、乾貝的水，蓋上鍋蓋燜煮2-3分鐘，讓蔬菜都更加入味；
4、把炒好的配菜，倒入蒸好的糯米飯中，攪拌均勻，讓糯米飯完全地上色入味，撒上少許小蔥花，即可開吃啦！
讓美食變得家常，與家人一起分享，唯愛與美食不可辜負！