小龍蝦是很多人都愛吃的,但是一般小龍蝦的價格都不會很便宜,而且小龍蝦是初春一直到夏天都不可缺少的美食,營養價值豐富,那麼現在小龍蝦多少錢一斤呢?2017小龍蝦價格最新行情怎麼樣?
現在小龍蝦多少錢一斤
小龍蝦90%以上都來自湖北武漢、荊州、潛江、隨州、宜城等地,根據潛江市積玉口鎮龍蝦批發市場的負責人得知,目前收購價是混蝦25元一斤,5錢以下15至20元一斤,5至6錢25元一斤,6錢以上28至30元一斤。主要銷往上海、南京、蘇州。「這周前的一個星期裡,由於小龍蝦剛剛進入捕撈期,小龍蝦量比較少,收購價都是30元以上,比去年同期高出了10元左右。
2017小龍蝦價格
龍蝦的品質好與壞,由其生長的環境直接決定,分為深水湖蝦和塘蝦。其中塘蝦泥腥味重,其成長環境遠遠不如深水湖蝦,沒有深水湖蝦清甜乾淨,價格自然比深水湖蝦低一倍有多,一般市場上不經處理的塘蝦20元左右一斤就可交易。真正頂級的小龍蝦必定是產於深水湖,因為只有深水湖才有足夠好的水質和豐富的食物供蝦成長。
2017小龍蝦價格最新行情
由於天氣漸熱,龍蝦也進入了一年中的消費旺季,飯店、排檔、居民家庭是主要的消費群體。另一方面,洪澤湖、金湖等龍蝦主產區的產量大幅增長,因此龍蝦的價格不漲反跌。水產經營戶表示,最近幾天龍蝦一天能賣200斤左右,比前段時間增長了50%,小個的龍蝦都在十一二塊,中等的都在十六七塊,大個的在三十左右,價格比前段時間都是下跌了30%。
小龍蝦多少錢一斤
小龍蝦價格11-35元一公斤,仍有進一步下降的空間,銷量也會進一步增長。業內人士預測,這種趨勢將在白露前後出現逆轉,屆時螃蟹將接替龍蝦,成為市民餐桌上的不可或缺的時令美食。