By 清晨曳雨
用料
米 1罐青菜 1株山藥 1根五花肉 1塊鹽 適量油 適量老抽 少許
做法步驟
1、準備食材，清洗乾淨，米可提前泡一下。
2、燉鍋放入米，加足量清水（根據自己喜歡粥的稠度調整水量）。
3、山藥去皮切塊。
4、放入燉鍋中可以開始燉了，我用的是隔水燉。
5、青菜切好。
6、五花肉切絲。
7、拌入少許老抽，上色並且炒起來會比較香。
8、鍋裡放少許油，將肉絲炒香調入少許鹽，撈出。
9、青菜也同樣入鍋，炒去生澀即可。
10、粥燉1小時左右，最後的10分鐘左右放入肉絲，青菜，加少許鹽調味，拌勻.
11、營養又好吃，大人孩子都適合。
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