廣西境內比較大的河流有西江、鬱江、紅水河、邕江、左江右江，還有湖泊水庫，自然魚類眾多，除了鯉魚、青魚、草魚、鱅魚、鰱魚等，當然，也除了芝麻劍、鯰魚、羅非魚、青竹魚，在廣西，還捎帶赤眼鱒等著名的品種。其餘大概都可以叫做雜魚了。
在德保的鄉下工作，這有一條清澈的小河，一般在趕圩時候會有賣河魚，河魚一買就是兩三斤，裡面最醒目的就是鱖魚。很少能看到有那麼漂亮的鱖魚，鱖魚只能清蒸，不過，捕來的鱖魚不大，有三指寬，其它小魚也就兩指寬，混在一起，一斤就有十幾二十條。剖淨，只能在油鍋裡略炸，切小酸番茄燜，汁將幹時起鍋，大家都說好。期待下個圩日。
油魚主要分布在巴馬、都安、百色等地。廣西人是把油魚當做珍饈美味的，我記得以前一般的魚一斤五元，油魚要賣十五元，現在一百元都不一定買得到。稱為油魚，就是比較肥，油多的魚。查了下，得知油魚的學名叫做異華鯪，屬鯉形目，鯉科，野鯪亞科，異華鯪屬。原來是鯪魚之類的啊！但個體小得多，比鯪魚含脂量高，肉質細嫩鮮美，也沒什麼刺。做法很容易很簡單，是最好做的魚。鍋裡略放點油鹽、薑絲，兩面煎黃，熟透就可以了。餐館的做法一般是直接油炸，這就必須掌握時間，油魚必須要鮮嫩才好吃，酥脆了就不是油魚了。我試過油魚也可以燒烤，不用抹油，稍微烤一會，就會吱吱冒出油來。抹點椒鹽、辣醬、孜然，每個人都想嘗試。
印象最深的一種小雜魚叫巴伯，這是壯語，巴是魚的意思，伯是父親的意思，這條魚就叫做魚爸爸，不知道為什麼會這樣，真有趣。魚爸爸長得不大，就一指多長，像是迷你版的某種鯰魚。它的皮膚顏色棕黃帶些小暗點有點糙，主要在淺水活動，很笨很容易抓，沒有水也不容易死，小時候的蛋白質主要靠它了。東北河裡很多這種魚，比廣西的還笨，伸手就可以抓到，但沒人吃，真是奇怪。巴伯通常是做成魚乾，油煎燜黃豆送粥最好。
巴辣也叫辣錐魚，也叫納錐，學名大刺鰍。喜歡藏匿於石縫或洞穴中，吃小型無脊椎動物和部分植物。這種魚只有釣，用蚯蚓做誘餌，放到石縫中，牽動釣線，納錐以為是小動物，張口就咬，咬住了就不鬆口。所以只要知道大概哪裡的石縫裡有辣錐，就容易釣得到。有點麻煩就是不容易把它從鉤子上取下來，因為它的脊背有一溜刺，不好下手。香煎辣錐魚最好，整條吃最過癮，肉質細嫩，沒什麼刺。也可以切成段，煎後與蒜白燜。
鯽魚也是小河常有的魚，小時候和大哥去釣魚釣到比較多的就是它，也是那時候蛋白質的主要來源。鯽魚像鯉魚，色澤沒那麼豔，小一些，肉也薄一些。袁枚《隨園食單》說鯽魚：「擇其扁身而帶白色者，其肉嫩而松；熟後一提，肉即卸骨而下。黑脊渾身者，倔強磋丫，魚中之喇子也，斷不可食。照邊魚蒸法，最佳。其次煎吃亦妙。拆肉下可以作羹。通州人能煨之，骨尾俱酥，號「酥魚」，利小兒食。然總不如蒸食之得真味也。」我認為鯽魚的做法用油煎至兩面黃，加水煮湯最好，湯白味美，據說還有下奶的功效。
藍刀魚的體型狹長，背青肚白，很像一把刀子，廣西的河裡都有。藍刀魚生活在河面上，很容易釣。有一次我去靖西舊州，到吃晚飯時間了，老朋友說沒什麼特色菜了，問我想不想吃藍刀魚，我說當然想的啦，朋友馬上收拾釣竿奔舊州河去了。那要多久啊！能釣到幾條啊！藍刀魚那麼小，夠一盤菜嗎？我心想。一個小時後，朋友回來了，半個網兜裡有一斤多吧，加點鹽，油裡一炸，滿滿一大盤子，一桌菜就它好吃。藍刀魚愛吃水面的生物，釣鉤上鉤一小縷羽毛，在水面上不停地甩，會釣的人幾乎甩幾下就有一條，藍刀魚真傻，但是好吃。廣西人好吃魚生,藍刀魚最鮮嫩，身上只能片下兩片肉，是很奢侈的美味。百色澄碧湖邊經常有燒烤藍刀魚的，不說也知道多美味。幾年前，在南寧的白沙菜市還能買到一尺來長的藍刀魚，幹煎或者清蒸，都是絕品，就是刺多一點。要下午四點這樣去，晚了肯定沒有了。
這裡只講河魚，廣西還有一片大海，魚太多了，講不過來。