臨安的秋與夜晚路邊的雜魚煲店

2020-10-14 末末很會吃

前段時間，我寫過一個臨安的出行攻略【打算去臨安自駕，先來一波夏日出行攻略】以及太陽鎮的住宿體驗【親測 | 從臨安慕仁·太陽穀回來，這個地方給了我太多驚喜】，後臺有朋友問我，能不能去青山湖也看看。

其實杭州周邊我真的去的還挺多的，最高頻次帶家人去的：千島湖 / 臨安 / 湖州 / 安吉 / 桐廬 / 餘杭（鸕鳥 徑山）

徑山寺超美的

結果，才去了一個多月，果然我又去了臨安，這次去泡溫泉。

其實我對眾安湍口溫泉的酒店並沒有太多好感，我去過兩次，一次開業不久後，一次是這次。它的位置偏，路遠，比太陽鎮還遠，周邊的配套也不太行。

但因為是家屬療休養的指定地點，不花錢還是可以來的。

酒店的自助餐蠻貴的，180/人，平日1000/晚一間，涵蓋溫泉，住宿和一頓自助餐，套餐性價比不太高，主要房間也很普通。不過，現在去泡溫泉，最大的好處是錯峰。人少，體驗好，其實秋天泡溫泉也是不錯的。

溫泉區域還是很舒服，家裡人還挺開心的。

還有一些射箭的區域。

然後，因為提前做了功課，回程的時候，周邊有河橋古鎮和風之谷。然後返程還能經過青山湖，為了幫各位去看看青山湖的秋天，所以真的是足足走了兩天。

如果去到臨安，河橋古鎮真的不錯，現在景區在修繕，但進入村裡不用門票，也不受到限制。現在比較好的一點，是很多江南的古鎮其實大多面目全非，非常商業化。

但這裡很安靜，還是原來的樣子。石頭房，長長的木橋，非常乾淨的溪水。

我可能真心比較喜歡偏向自然的地方。走這個橋我還是真心有一些抖，我有點恐高，尤其懷裡還抱著一個兔崽子。

可我又真的很喜歡這個橋。

村子也說不出來有多好，但很安寧。這裡有一些石頭堆砌的老房子，有村民正在自己的倉庫釀酒，還有成袋子摘下的慄子。

村裡有柿子樹，石榴樹，棗樹……秋天特別好看。

趁還沒有變樣，值得去好好看看。

而風之谷，屬於很好拍照，但真的不適合帶家人。老人無法玩項目，小朋友雖然很高興，但這裡坡太高，真的太空曠，範圍太大，爸媽要累死。

在這裡，我們不僅日行一萬步，而且我和我先生都曬傷了哈，而且小朋友的項目，全靠爸媽。這是一個考驗父母的景點啊。

到達臨安青山湖，小朋友在車上睡了一覺，又有了力氣。

杭州到青山湖真的非常方便，日常是有16號線可以直達，開車也是一小時內。青山湖的騎行道也是非常完善，如果你喜歡運動，跑步，這裡真的很好。

除了走之外，景區現在都有了可以租賃的多人自行車以及電瓶車。是哈嘍出行的，我真的要吐槽一下哈。

這個自行車，中間有一個小方向盤。小朋友超級喜歡，起步價是70/時，我們坐了4個人。結果阻力非常大，騎了一會，就感覺崩潰哈。

後來當機立斷，打算換電瓶車，然後一還車發現70元是起步價，不管多久只要超過2分鐘都是70元的。而換了電瓶車，其實是很難抱住小朋友的，座位非常狹窄。

哎，帶娃出行不容易。

不過，青山湖的風景是真的不錯的，一路上有泉水，有可以下去的灘涂，尤其快要日落的時候，光線很好。

因為騎電瓶車，效率就高了，很快會看到一大片水杉林，那會覺得真的挺美的，雖然還沒有變紅，但只要有陽光就很好看。

這裡真的還蠻適合日常的家庭出行的，而且，附近還有一家很神秘的雜魚煲店，朋友圈很多人問我，這是哪家，我附上地址。


餘村農家

地址：聖園路西50米

其實青山湖的景區範圍是有一大排餐廳，這家要開出去，更靠近高速口一些，就孤零零地開在路上，平日裡，你是根本不太會留意這樣的農家的。

但這家開了十五年，就憑著它的雜魚鍋和鯰魚火鍋出圈，很多杭州人開了幾十公裡，就要來吃，而且不預約不提前打電話，大概率是不會有位置的，店裡也不會建議你拿號等待。

所以，要吃得打電話。
我其實是不太喜歡吃雜魚的，因為我不會吃刺，會容易被魚刺噎著，所以有點恐懼，但這鍋雜魚卻真的讓我吃到停不下來。

「這個雜魚鍋裡放了三種魚：汪刺魚、小鯽魚和鯰魚，再加入筍乾、螺螄、鴨腸、大蔥、生薑、少量辣椒等，各種鮮味滲透進高湯裡，特別好吃，可以說是每桌客人的必點菜。」

奶白色的湯底，不是放了什麼化學調料，而是真的用的高湯。雜魚鍋的又都是鮮物，臨安的筍乾，本身就很有名，螺螄、鴨腸也為魚湯添色。

最後，魚當然是吃完了，連湯我公婆都就著米飯吃掉了。

而除了雜魚煲之外，其實其他的家常菜做得也不錯，值得多來幾次解鎖。

冷盤的雞爪，帶一些酸辣的口感，肉質Q彈紮實，糖醋排骨的甜酸濃稠度都很好，野菜卷出鍋還是燙的，裡面的菜芯子火熱，吃著很香。

滷牛肉、筍乾老鴨煲、黃金油條、紅燜神仙雞，這些留著下次慢慢試。

在這裡，廚房是可以隨時走入的，裡面雖小卻井然有序，擺著各色的食材，都還蠻新鮮的。而食客們看著食材來點單，沒有什麼菜單。

夜色降臨，氣溫變低，熱騰騰的鍋仔成了抵抗寒冷最好的武器。

看報導說，最多有一次，一桌人愣是吃掉了八份雜魚鍋，真的是好吃啊。

而很多人追著這家小店吃了很多年，可能依賴的，已經不僅僅是它的味道了，深秋，我們都需要一些溫暖，所以這個時候約朋友吃暖鍋，真的再合適不過了。

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