現在的水圍
1368文化街區，縱橫交錯的小巷裡，藏著各式特色的美食小店，前來覓食的人兒，總是絡繹不絕。但現在街道空了，每家店都變得門可羅雀，有的店家做起了外賣，有的店家卻還依然貼著「恭祝新春快樂」。
一間酒吧的老闆娘告訴我，「我們還沒復工噢，也許月底就能回來啦！」突然也會想念這裡的燈紅酒綠，和在觥籌交錯間的推心置腹。
原本總是很熱鬧的水圍6街和9街，失去了往日的喧囂和熱鬧，小吃攤心照不宣地大門緊閉，不知道疫情過後，我還能嗦到最愛的那家粉，吃到最喜歡的那份臭豆腐嗎？
有的小店還沒回來，或者營業時間也不穩定，晚餐跑到水圍吃一盤腸粉，晚飯後順路買一斤南瓜蛋糕的日常，原本習以為常，現在卻有點想念。
萬幸的是，有些店家已經開工，總能看到外賣小哥穿梭在水圍的大街小巷裡，大家對水圍的美食依舊難以割捨。1111111111111111111111111111111111
這一家是水圍的超級網紅，疫情之前，幾乎每天都大排長龍，很地道的順德菜，順德的小夥伴說是「奶奶的味道」。香脆多汁的招牌棟企雞，嫩滑的鮑汁自磨養生豆腐，秘制明爐叉燒...總有一款是你心裡的味道。
開了十幾年的阿殳粥館，最經典的當屬這個鯽魚生粥套餐，一共88元，就有一鍋生魚片粥+一份豉油蒸魚骨+一碟油菜~還有這個海蝦腸粉，也是經久不變的好味道。熱浪島馬來餐廳，是無數人的寶藏食堂，很多都是其他地方吃不到的獨家美味，比如飛餅咖喱汁，曼谷八寶雞翅，印度拉茶...每次去都很想把菜單上的菜式都點一遍，因為真的太特別啦~
在水圍，最不缺的就是茶餐廳，你時常會看見，很多中老年人坐在茶餐廳裡吹水，或者點上一杯凍奶茶一個人抽菸看報，在茶餐廳裡時間總是那麼慢。大有利也是這一帶很火的茶餐廳，煎蛋菠蘿油和冰鎮奶茶是無數水圍人下午茶的心頭好。深圳第一家臺山「煲仔飯」，它是臺山人最自豪的味道！煲好的米飯與鱔魚爆炒後，再一起放進沙煲裡焗上幾分鐘，現點現做~臺山五味鵝，用醬油、醋、冰糖、酒和甘草、桂皮按比例熬成的五味汁滷製，味道很濃厚，偏甜有層次~24小時營業的黑鼻子桂林米粉，只有識貨的水圍人才會知道，叉燒三燒粉，米粉彈牙，滷汁入味，每嗦一口都是幸福的感覺！
阿殳粥館最多人打卡的是他們家的鐵棍蛋卷，每次看他們現場做蛋卷都會被它們饞哭。在粥館其實還有一家烘培店和咖啡店，有人偏愛三點出爐的菠蘿包，有人遠道而來只為了一天只賣一桶的豆花...阿叔串串可以說是這條街上最神秘的網紅，不定期出沒，有時候出現在皇崗有時候出現在水圍，20+種串串，1塊錢一串，最愛的是涼皮串串，爽口嫩滑，據說是很多人的心頭好呢。
· 二八火鍋菜館 ·
地址：水圍四街2-4號
水圍的網紅港式火鍋店，火了十幾年了，每次去都會很自然地點「沙爹拼牛尾」的鴛鴦鍋，雖然選擇不多，但是依靠沙爹湯底和新鮮的牛肉俘獲了老餮們的心。
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