武漢人的過早文化全國文明,一日之計在於晨,每天早上起來能享用一頓豐富的早餐,這就是一種滿滿的幸福感,曾經的武漢有很多老店,隨著時代的變遷,很多老店已經消失在歷史長河裡,還好武漢三鎮民生甜食館還存在,這是一家不折不扣的百年老店,老漢口過早的首選之一,很多老人都對這滿懷感情,說這裡什麼東西都好吃,每一個檔口都留下他們青春的印記,來武漢想要感受武漢的老味道,那一定要來武漢三鎮民生甜食館試一試!
武漢三鎮民生甜食館堪稱武漢最火爆的早餐店,有老武漢的感覺,這是武漢過早比較正宗的店子,可以說可以把武漢特色一站式品嘗完,有小時候和爸爸牽手去過早的那種兒時味道,煙火氣很重,一次吃不完,但是經濟實惠,來多少次都意猶未盡,不光什麼時候來都是人山人海,想不掙錢都難。
三鎮民生甜食館看著是賣甜食,其實是賣早餐,走進去又像個大食堂,每天的營業時間是早上六點到晚上七點半,在勝利街上的一個拐角處,店面很大,足足有兩百多個平房,招牌古香古色,一看就有年代感,如果不來吃飯,也可以來門口打卡留念,仿佛回到了上個世紀。每一個檔口都有特色小吃,包括了所有武漢的特色,進門後在前臺點餐,給相對應的價格牌,有紅色四元和藍色五元,到相對應的菜品窗口換,如果你不知道吃什麼,可以看看周圍人吃的是什麼或者哪一個吸引你都可以選。
這家店環境好,店裡乾淨整潔,服務態度也很好,上菜速度也很快,來這裡多數都是老武漢的本地人,基本上沒啥踩雷,三鮮豆皮糊米酒煎包熱乾麵什錦豆腐腦排骨藕湯雞冠餃等等,都是武漢人常吃的美食,得到老百姓的認可,人太多時沒位置大家就站著吃,真是佩服。
糊米酒有淡淡的甜味,桂花味兒很濃很香,裡面的小糯米軟糯香甜,酒糟也是超級好吃,燒麥裡面是糯米肉香菇,吃起來不油膩而且很容易脹肚,三鮮豆皮是兩口大鐵鍋在煎,配上乾子、冬筍、瘦肉,吃起來口感豐富,很有嚼勁。熱乾麵有老武漢熱乾麵的味道,芝麻醬很濃稠,是正宗的粗鹼面。
如果覺得吃多了太膩,一定要來一碗白糖豆腐腦,裡面只加了白糖,看上去樸實無華,豆香味很濃,但是很清淡,比什錦豆腐簡單但是更解膩。吃完之後剩下的牌子再拿回去補錢,一頓飯十幾塊錢就可以吃飽,如此地道的美食,來武漢一定要嘗一嘗。