武漢最火早餐店,老漢口人都來這過早,飯點人山人海想不掙錢都難

2020-12-15 憶家食堂

武漢人的過早文化全國文明,一日之計在於晨,每天早上起來能享用一頓豐富的早餐,這就是一種滿滿的幸福感,曾經的武漢有很多老店,隨著時代的變遷,很多老店已經消失在歷史長河裡,還好武漢三鎮民生甜食館還存在,這是一家不折不扣的百年老店,老漢口過早的首選之一,很多老人都對這滿懷感情,說這裡什麼東西都好吃,每一個檔口都留下他們青春的印記,來武漢想要感受武漢的老味道,那一定要來武漢三鎮民生甜食館試一試!

武漢三鎮民生甜食館堪稱武漢最火爆的早餐店,有老武漢的感覺,這是武漢過早比較正宗的店子,可以說可以把武漢特色一站式品嘗完,有小時候和爸爸牽手去過早的那種兒時味道,煙火氣很重,一次吃不完,但是經濟實惠,來多少次都意猶未盡,不光什麼時候來都是人山人海,想不掙錢都難。

三鎮民生甜食館看著是賣甜食,其實是賣早餐,走進去又像個大食堂,每天的營業時間是早上六點到晚上七點半,在勝利街上的一個拐角處,店面很大,足足有兩百多個平房,招牌古香古色,一看就有年代感,如果不來吃飯,也可以來門口打卡留念,仿佛回到了上個世紀。每一個檔口都有特色小吃,包括了所有武漢的特色,進門後在前臺點餐,給相對應的價格牌,有紅色四元和藍色五元,到相對應的菜品窗口換,如果你不知道吃什麼,可以看看周圍人吃的是什麼或者哪一個吸引你都可以選。

這家店環境好,店裡乾淨整潔,服務態度也很好,上菜速度也很快,來這裡多數都是老武漢的本地人,基本上沒啥踩雷,三鮮豆皮糊米酒煎包熱乾麵什錦豆腐腦排骨藕湯雞冠餃等等,都是武漢人常吃的美食,得到老百姓的認可,人太多時沒位置大家就站著吃,真是佩服。

糊米酒有淡淡的甜味,桂花味兒很濃很香,裡面的小糯米軟糯香甜,酒糟也是超級好吃,燒麥裡面是糯米肉香菇,吃起來不油膩而且很容易脹肚,三鮮豆皮是兩口大鐵鍋在煎,配上乾子、冬筍、瘦肉,吃起來口感豐富,很有嚼勁。熱乾麵有老武漢熱乾麵的味道,芝麻醬很濃稠,是正宗的粗鹼面。

如果覺得吃多了太膩,一定要來一碗白糖豆腐腦,裡面只加了白糖,看上去樸實無華,豆香味很濃,但是很清淡,比什錦豆腐簡單但是更解膩。吃完之後剩下的牌子再拿回去補錢,一頓飯十幾塊錢就可以吃飽,如此地道的美食,來武漢一定要嘗一嘗。

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  • 你今天過早了嗎?早餐之都~武漢, 美好的一天從熱乾麵開始吧!
    從早上五六點,到七八點,甚至賴床到了九十點,依然可以享受「過早」的美味,真正的武漢人,早上勢必要來上一碗~熱乾麵!大家一定都知道「武昌」起義,應該也多少聽過「漢口」、還有重工業大城「漢陽」,事實上的武漢三鎮也就是由這三個城市組成的一個超級城市。
  • 武漢人過早的首選,44年分店開不停,17元一碗的牛肉粉肉都看不見
    武漢人把吃早餐叫做過早,據說是以前的人們趕集市的時候要起來很早,所以來不及吃早餐,就形成在集市上吃一碗早餐的習慣,把這種行為叫做過早,如今武漢的飲食文化發展迅速,過早的小吃舉不勝舉,像什麼豆皮、熱乾麵、包子等等,都是過早的必選,但如果說到首選,絕大部分武漢人會選擇來一碗熱騰騰的牛肉粉
  • 早餐之城「武漢」:「過早」的最佳打開方式,都在這裡了
    沒錯,這就是「楚塞三湘接,荊門九派通」的武漢。提起武漢,會想起什麼?是九省通衢,還是「爛漫枝頭見八重」的櫻花?其實,武漢最被人津津樂道的,還有它的過早文化。「食神」蔡瀾更是微博上直言:處處的早餐文化,因生活優裕而消失之中,武漢的街頭巷尾還在賣,我將之冠上早餐之都。 跟我走,帶你一起雲遊武漢,領略「過早」風光。鮮魚糊湯粉早上一覺起來,是不是覺得口乾舌燥?
  • 像武漢人一樣過早,包吃一年的早餐地圖
    同是吃早餐,廣州人講究坐下來,端著紅茶,點上幾籠裝著點心的巴掌大蒸籠,慢工出細活,一吃一上午,美其名曰「精緻」。武漢的「過早」,頂著大太陽的季節裡要端上一碗熱乾麵一份豆漿,坐在路邊的小凳上汗流浹背,迎接新的江湖。
  • 武漢│老漢口美味都藏在這些小街小巷裡
    碼頭文化賦予了武漢人豪爽潑辣的性格,九省通衢的便利地理位置 讓武漢人兼收並蓄,天南地北的美食在這裡匯聚,又形成了武漢 獨有的美食文化。單說武漢的「過早」早餐文化花樣就不少,網上流傳「武漢早餐30天不重樣」一點都不假。那麼來武漢旅遊,有哪些武漢土著常去的美食集中地值得去呢?又有哪些獨一無二的美食呢?
  • 武漢人的靈魂,都藏在市井最深處的過早攤裡
    記得在這被迫式「斷舍離」的日子裡,不止整個武漢,各大城市都在惦記著武漢過早。一連幾代人都知道,在武漢想要吃口最講究的包子,還是要說起袁大頭。
  • 湖北美食,號稱「早餐之都」的武漢是沒見過宜昌的「過早」?
    不知道什麼時候武漢被稱為「早餐之都」了 可能剛到武漢的外地人,大多會被武漢人吃早餐的陣仗震驚到 一條街上擺滿了早點攤子,各個攤子前都圍滿了食客 有人等著一碗熱乾麵,有人盯著自己的那兩個面窩
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    在中國,似乎沒有一個城市能超越武漢對於過早的熱情。在這個被蔡瀾譽為「早餐之都」的城市裡,毫不誇張地說,能讓人做到吃一個月不帶重樣的。下面,來說說武漢最好吃的8種過早美食吧!快來看看你吃過幾樣吧!1、蔡林記熱乾麵熱乾麵,一直是武漢早餐的標誌、江城小吃的C位。這種用加了鹼水製成的鹼麵條經小磨香油調製的麵條外地朋友可能覺得不過如此,但是三四元一碗的熱乾麵在武漢人看來濃稠而柔滑。加入芝麻醬、醬油、紅油、胡椒的熱乾麵濃香可口,在路上邊走邊吃都毫無違和感。
  • 《早餐中國》沒有武漢?強烈抗議,武漢的過早小吃多到你想不到
    《早餐中國》沒有武漢?強烈抗議,武漢的過早小吃多到你想不到!最近《早餐中國》這檔美食節目,火起來了,成功引起了很多人的注意,雖然《早餐中國》每集只有幾分鐘的時間,但是看完之後真的是感覺酣暢淋漓,每一集都是一場視覺盛宴。
  • @所有人 武漢最地道的宵夜、過早、餐館、小吃統統在這裡了!
    每天在店門口排隊的人比等公交的人更多。開店15年來,從每天下午5點開門營業,直到晚上9、10點賣完打烊,排隊的人就沒有斷過,這早已是麒麟路上一道司空見慣的風景。綜合了武漢很多小吃,連吃幾天都不會吃到重複的,體現了漢味早點的博大。一份豆皮,2兩煎包,一碗蛋酒,黃金組合,老字號的品質,永遠都吃不膩。
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    「把早餐當成一件隆重的事情看待,這在當今已經是很少有了,我喜歡武漢人的生活方式。」所以,武漢演員王凱街邊霸氣吃熱乾麵,上了熱搜驚颯四座時,我們武漢人都淡定得很,是啊,這就是我們啊。為什麼武漢人如此迷戀過早?因為太好吃了。蒸煮煎炸炒,十八般武藝用盡,就為這清晨的第一口。
  • 早餐之都武漢,這幾樣繞不開的特色過早小吃,你吃過幾種?
    早餐之都武漢,這幾樣繞不開的特色過早小吃,你吃過幾種?說到早餐,可能許多人和我一樣,第一個想到的就是被譽為「早餐之都」的武漢。武漢處於南方,當地把早餐也稱為過早,至於為什麼會被稱為「早餐之都」,那當然是因為武漢的過早小吃的種類是多到你想不到的。作為一個吃貨,最近一段時間裡,最大的願望就是去武漢品嘗一下各種具有當地特色的過早小吃,剛巧武漢有一位朋友,提前給我制定了一份攻略,還給推薦了幾樣去武漢繞不開的幾樣特色過早小吃,看看你吃過幾種了?
  • 武漢憑什麼號稱「早餐之都」,在武漢,早餐可以一個月不重樣?
    在武漢,眾所周知「小家婦女學豪門,睡到晨時醒夢魂;且慢梳頭先過早,餈粑油餃一齊吞」。據記載,這是第一次將吃早餐用「過早」一詞表達。一日三餐中,武漢人最講究過早。武漢的早餐實在是非常豐富!武漢人早餐的陣仗很大,一到早上,武漢的街上擺滿了各式各樣的早點攤子,攤子前圍滿了食客,春夏秋冬四季早餐,都有可以選擇的,基本沒有重樣的。武漢被稱為「早餐之都」,據說在武漢,你能吃一個月不重樣的早餐。
  • 武漢被稱為「早餐之都」,就不得不提這一碗小小的熱乾麵!
    武漢,街頭巷尾處處彰顯早餐文化武漢最顯而易見的就是處處都是早餐文化,無論在街頭還是巷尾,它將早餐文化展現得淋漓盡致,因為武漢也被冠以「早餐之都」的名號,邊走邊吃是武漢早餐的一大特色,每天人們都穿梭在大街小巷,吃著熱乾麵、豆皮、面窩等,武漢每天這樣一次的全城運動也被形象地描繪成「過早」。
  • 廣式早茶VS武漢過早,誰是真正的第一早餐文化?
    那麼今天我們就來說說揚名中外的廣式早茶與武漢的過早,哪個才是名副其實的第一早餐文化?在廣東地區中,廣東早茶是一種民間的飲食風俗。全家老小齊坐一桌,點一壺茶,兩件點心,這便是「一盅兩件」。由於在廣東是飲茶佐點,因此廣東人會將飲早茶稱為吃早茶。
  • 武漢人早餐執念,「過早」才是最大尊重,遊客:用得著凌晨排隊?
    眾所周知,中國是世界上公認的美食國度,中國美食的豐富是覺得都是外國人都不能想像的。中國的美食相交區域劃分的每一個區域或者地方都有著屬於自己地方特色的美食文化。而這些地方性的文化在食材的處理和烹飪方式上面都有著自己的閃光點。
  • 武漢人的早餐標配——熱乾麵
    來到武漢不能不嘗一嘗武漢最具特色的小吃——熱乾麵。武漢人把吃早飯,叫做過早。武漢人的過早文化,十分豐富多彩,武漢人吃早飯一般都選擇在外面吃,在家裡做比較少,因為武漢這座城市節奏比較快,人們習慣了快節奏的生活。
  • 武漢人「過早」,30天「花式早餐」不重樣,簡直太會吃了!
    清晨,長江上傳來了輪船的汽笛聲,江城武漢,在薄霧籠罩中開始了新的一天。有朋友告訴我,武漢早晨街道上人最多的地方就是早點攤。的確,武漢的早點攤,大大小小,遍布城市街頭巷尾,要不是親自看到武漢人「過早」的景象,我或許很難體會到這樣一件事情:武漢人「過早」,原來真的可以一個月不重樣!
  • 「煙火」戶部巷,甦醒的武漢等您來「過早」|草地·神州風物
    「我們家做熱乾麵十幾年,整條街上的人都愛吃。」老陳的女兒一邊把芝麻醬、滷水、蘿蔔丁、酸豆角進行打包,一邊說。她手腳利索,話語間充滿著武漢女孩的爽朗。過早,來一碗香氣四溢的熱乾麵,是這座城市最具煙火氣息的一面。「過早戶部巷,宵夜吉慶街」。說到武漢的煙火氣,不能不說戶部巷。武漢人將吃早餐稱之為「過早」。