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澳洲龍蝦 南半球肥美大蝦盛宴
龍，在中國古代神話傳說中式一種神異動物，在古代王權社會，龍是帝王象徵，而今天中奢網介紹的「澳龍」就是一種不是王權貴族也能享用的，來自大洋洲的食材——澳洲龍蝦。澳洲龍蝦由於身肥肉嫩，而且渾身紅色，看上去美鮮無比，令人不禁食指大動。
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珍姐龍蝦:肥美的小龍蝦季節裡,廣州不容錯過的味道享受
炎炎夏日沒什麼是一頓小龍蝦不能解決的，如果不行那就來個珍姐龍蝦吃到飽！新鮮美味的小龍蝦真是令人垂涎不已，出自珍姐之手的小龍蝦更是令人回味無窮，滿滿的都是幸福的味道！在廣州要問吃小龍蝦到哪裡最合適，許多人都會說珍姐龍蝦，經過數年的發展，珍姐龍蝦已經在不足幾百米的地方開了三家店，每天用餐時間客人都是一波接著一波好不熱鬧！先來一道冰鎮龍蝦，品嘗小龍蝦本來的味道。新鮮生猛的小龍蝦冰鎮最有味道，肉質鮮美細膩，入口清爽回味！
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加拿大龍蝦VS波士頓龍蝦,到底誰贏了?
常常會有顧客留言問小編，加拿大龍蝦和波士頓龍蝦有什麼關係？又有什麼區別呢？今天小編就跟大家好好嘮嘮！ 加拿大龍蝦和波士頓龍蝦的關係 波士頓龍蝦的學名為美洲螯龍蝦，主要分布在北美大西洋沿岸，主要的捕撈國家是加拿大和美國，而加拿大的產量要更高一些。
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30萬隻加拿大龍蝦將「爬上」國人餐桌
如果一切順利，今年四月底，加拿大新斯科舍省龍蝦的捕撈季，帶著大西洋海水的龍蝦，將順利抵達中國人的餐桌。加拿大新斯科舍省漁業暨水產養殖業廳廳長基思·科威爾在杭州宣布，新斯科舍省與阿里巴巴籤訂了加拿大龍蝦質量標準合作備忘錄，通過天貓平臺銷售經過新斯科舍質量認證的加拿大龍蝦。雙方就加拿大龍蝦質量，制定了相關標準，以保證每隻經過質量認證的龍蝦鮮活度。
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從加拿大海灣到中國餐桌:一隻龍蝦的雙十一之旅
今年雙十一，又有5萬隻龍蝦要從加拿大西南部海域來到中國人的餐桌上。 1 或許你只聽說過「澳洲龍蝦」，但一些海鮮愛好者們更願意將加拿大龍蝦視為「海鮮之王」。 加拿大地區緯度高，寒冷的大西洋海水造就了龍蝦外殼堅硬、肉質緊實的特點。全球有超過一半的生鮮和加工後的「大西洋硬殼龍蝦」都是由加拿大提供的。
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在加拿大吃龍蝦
在加拿大吃龍蝦，尤其在安省，這裡有優越的地理優勢，加拿大本地人也把新鮮肥美的龍蝦作為海鮮美食首選。 這裡的Steamed Lobster(清蒸龍蝦)最能保持龍蝦的鮮甜口感和原汁原味，不同重量的原只龍蝦，清蒸得好，關鍵是掌握好時間，因為鮮嫩有彈性的龍蝦肉才好吃；還有口味更濃鬱的烹飪法是Broiled Lobster(牛油芝士焗龍蝦)，特製的醃料中除了有蒜蓉芝士外還有各類香草，龍蝦的鮮美味道加上熱牛油將蒜茸香來配合，香味四溢，龍蝦的鮮美滋味被村託得恰到好處。
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加拿大餐桌上的野生美食
原標題：加拿大餐桌上的野生美食感受美食是食客的最高境界是親手採集肥美的雞油菌，捲起褲打撈海邊的美味…都是在加拿大「覓食」體驗的難忘瞬間。跟隨加拿大的美食行家們一起到森林裡、大海邊、草地上學習如何尋找、採摘和捕獲野生食材。讓鍾愛美食的你親手把加拿大的天然食材變成美味佳餚！
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不僅能在冬天吃到肥美小龍蝦,還送現金?!
想當年，在北京排了三個小時隊，只為吃上那最正宗的「麻小」，去過北京店的人，都會驚異於天津店的裝修風格。胡大小龍蝦的價格是按照個頭來決定，5個等級，小編打聽到，在胡大後廚的那個部門，叫做「挑蝦部」，員工嚴格按照等級挑選小龍蝦。
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加拿大鮮活大龍蝦 20個小時就能爬上杭州人的餐桌
12月22日凌晨2點左右，總重量近百噸的加拿大鮮活大龍蝦，被空運到杭州，並於當天順利完成清關。這距離這批大龍蝦在哈利法克斯起飛，才僅僅過了20個小時。 隨著元旦和春節等佳節臨近，備受杭州人青睞的海鮮進口也紅火起來。近年來，隨著國內消費升級，國人對甲殼類海鮮的需求越來越高，加拿大龍蝦味道鮮美，且適合各類烹調方式，成為國內餐桌的寵兒。
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有什麼「餓」意,是一隻大漁場加拿大龍蝦無法解決的?
作為一名海鮮愛好者的小編，和大家一樣，無比嚮往這被視為「海鮮之王」的硬殼大西洋加拿大龍蝦。作為一個神奇的物種，加拿大龍蝦在地球上已經存活了很久。作為人人都愛的食材，大漁場加拿大龍蝦也一向是義不容辭的犧牲自我成就人類，所以對於這種又可愛又善良的生物，大家好好善待你碗中的龍蝦，好好吃它！！！ 大漁場加拿大龍蝦不僅味道鮮美適合於各種烹調方式，並且富含優質蛋白質。
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加拿大龍蝦&波士頓龍蝦 傻傻分不清楚?
美洲龍蝦其學名為美洲螯龍蝦（American lobster），主要分布在北美大西洋沿岸，主要的捕撈國家是加拿大和美國，其中加拿大的產量要更高一些。不管是加拿大龍蝦還是波士頓龍蝦，其實都是美洲螯龍蝦，品種是一樣的。他的外貌特徵是前三對步足都呈螯狀。而加拿大龍蝦有兩種不同的螯，一是碎螯，一是刺螯。
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愛吃龍蝦卻分不清龍蝦的種類?最全的指南在此 珍寶海鮮
看完這篇最全龍蝦指南，絕對可以答疑解惑。波士頓龍蝦雖然叫波士頓龍蝦，但它並非來自于波士頓，絕大多數都是產於美國緬因州和加拿大。早在美洲大陸剛剛開闢的時候，波士頓龍蝦因為量多物賤，被稱為「窮人的雞」。直到19世紀中葉，才搖身一變，從窮人的廉價食料變為了餐桌上的一道美食。因為常年生活於寒冷海域，所以波士頓龍蝦的生長特別緩慢，但這完全不影響它肉質的嫩滑細緻、味道鮮美。小青龍小青龍因其全身呈青色而得其稱，主要分布在西太平洋和印度洋海域，外殼薄，肉質鬆軟、爽甜，易消化。
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藍色龍蝦 餐桌上的最奢侈
這裡有著一種極為珍稀的海洋生物——藍色龍蝦，平均200萬隻龍蝦中才會出現1隻的藍色龍蝦，是媲美活化石的稀有海洋生物。 如此稀有、驚豔的藍色龍蝦讓人不忍心把它端上餐桌，細嚼慢咽。也許只有把美食看得比什麼都重要的法國人，才能真正了解藍色龍蝦嫩滑柔膩的滋味，做出一道又一道味道絕佳的佳餚。
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加拿大使館上微博「懟」京東,只為給「加拿大龍蝦」正名
不過昨天記者卻在加拿大使館微博上發現了一件更有趣的事情：昨天上午，加拿大使館的微博轉發了一條京東微博（@京東）發起的有獎互動內容。這條微博互動的獎品是抽一位粉絲送出一隻「波士頓大龍蝦」。原本很常見的一個微博活動，沒想到這隻「波士頓大龍蝦」，卻讓加拿大使館坐不住了，出動官方微博，給京東和微博網友進行了一次「強行科普」，告訴大家「波士頓龍蝦並不叫波士頓龍蝦」。
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加拿大金牌龍蝦免費吃!
前幾天，小編打算去徐記海鮮吃飯，正想在微信公眾號上看看線上菜單時，居然發現徐記海鮮默默上線了會員商城！而且巨實惠！對於小編這種愛吃徐記又經常因為囊中羞澀而不能經常吃的人來說，這真是巨大的福利啊！這不，小編立馬就跑來告訴大家徐記海鮮線上商城的事情啦！
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果斷收藏:加拿大各地美食清單全攻略
新不倫瑞克（New Brunswick）是全世界的龍蝦之都，它有全世界最好的鹽水海灘，水溫最高不超過24 ℃，產出的龍蝦肥美而多汁。新不倫瑞克龍蝦的肉味比澳大利亞龍蝦濃，肉質格外鮮甜結實兼脆口，肉特別飽滿，殼與肉之間緊密得一絲縫隙也沒有。夏迪亞克（Shadier），這個小鎮不僅以盛產龍蝦出名，在鎮中心的西大門，還建有世界上最大的龍蝦雕像。新不倫瑞克的龍蝦不僅味道鮮美適合於各種烹調方式，並且富含優質蛋白質。
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加拿大龍蝦PK中國小龍蝦,你會為哪只買單?
不遠萬裡漂洋過海來到中國的加拿大龍蝦也懂得入鄉隨俗，中式加拿大龍蝦到底有哪些花樣吃法，小編這就帶你去瞧瞧。 蒜蓉粉絲蒸龍蝦 做法：龍蝦排尿清洗處理乾淨，對半切開；將準備好的蒜蓉，1/3蒜蓉過油炸香，與剩下的2/3混合，入一品鮮攪拌均勻後抹在蝦肉上；將龍蝦放在之前泡軟的粉絲上，也可以加一部分粉絲到蒜蓉上；入鍋蒸至7分鐘左右（1斤龍蝦蒸7分鐘，每多一斤就多蒸7分鐘）；出鍋後，撒上蔥花即可食用！
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加拿大龍蝦產業升級史:從加工罐頭到空運活龍蝦!
於是很多外國進口海鮮進入中國消費者的視野，在這些進口海鮮中，純淨無汙染的野生加拿大海產特別受中國消費者青睞。 龍蝦作為加拿大海產中的佼佼者，在中國人心裡的其地位不僅僅是美味的海鮮佳餚，請客吃飯餐桌上有隻大龍蝦更是一種身份和地位的象徵。
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這篇龍蝦指南答疑你的解惑
看完這篇最全龍蝦指南，絕對可以答疑解惑。龍蝦因為生長水域的不同，在肉質和口感上也會大相逕庭。波士頓龍蝦雖然叫波士頓龍蝦，但它並非來自于波士頓，絕大多數都是產於美國緬因州和加拿大。早在美洲大陸剛剛開闢的時候，波士頓龍蝦因為量多物賤，被稱為「窮人的雞」。直到19世紀中葉，才搖身一變，從窮人的廉價食料變為了餐桌上的一道美食。
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資深吃貨說:該吃海鮮了 探尋西安最肥美的海鮮
於是，掐指一算，現在的日子剛剛好，快行動吧，大海鮮肥美正當時。很多人肯定會說，為什麼在天冷之後才說要吃海鮮，正確的吃法難道不應該是在驕陽之下煮上一鍋生猛海鮮就著冰啤酒大快朵頤嘛？對自己分外照顧的人也會說，海裡不見陽光，從那裡撈出來的都該是極寒極涼的吃食，體質虛弱的，如今這麼冷，更是不敢放開了整啊！其實，這些正是我們要訂正的概念。