在9月11日的時候，筆者回到老家，當時老媽在家裡的菜園子裡種了一顆柿子樹，筆者曾做過一次介紹，如何吃青柿子，那就是將青柿子泡在水裡4-5日，等柿子上那一層似白霜的物質泡掉以後，就可以吃了，口感清脆，味道也很酸甜，有很多有朋友嘗試了。（圖片拍攝於2017年9月11日）
轉眼2個多月過去了，已經入冬，今日（11月19日）在北方大部分地區已經下雪。再次回到老家，菜園子裡的柿子樹葉子也落的差不多了，橙紅色的柿子給清冷初秋增添了一抹暖色
筆者也迫不及待的摘了不少柿子回來，柿子熟了以後跟未熟的青柿子有天壤之別，未熟的時候果肉如蘋果一般脆嫩，熟了以後果肉呈囊狀。柿子同葡萄、柑橘、香蕉、蘋果並稱為我國「五大水果」，營養價值也很好，常吃可促進腸道蠕動、血液循環，因此在農村裡也受到不少老人喜歡。
筆者處理好柿子以後，就開始吃了，熟柿子的皮是不能吃的，據說熟柿子的皮會引起腹痛。筆者吃柿子就喜歡手抓著柿子上那個柿子蒂吃柿子，這樣很方便。在這裡筆者告訴大家一個小知識，那就是柿子吃完以後不要扔，把柿子蒂留下來，因為有大用處。
筆者的奶奶曾說，柿子蒂又叫「柿蒂把兒」或者「柿蒂」，是一種土方子，把柿蒂摘下來曬乾可以留作藥用。其性苦、澀，平，歸胃經，有降逆下氣、清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰的功效，是中醫治療呃逆的要藥，所以大家以後吃完柿子千萬別扔，把柿蒂記得留下哦！