勝博殿-北京富力廣場店 12月9日 盛情開業
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12月9日-16日,
點購裡肌豬排套餐(中)或腰內豬排套餐(中)免費升級為大份套餐。
12月17日-31日,
精選11道前菜買一送一(若價格不同,取價格低的一款作為贈送)。
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勝博殿日式炸豬排於12月9日正式在富力廣場
與廣大食客見面
關於勝博殿
勝博殿第一家店於1966年開幕,直到現在於日本、韓國、臺灣、香港、泰國、新加坡、加拿大、菲律賓及澳門已擁有超過500家連鎖店。
關於品牌名字,是由植物「仙人掌」而來。仙人掌擁有獨特的外觀、卻會盛開美麗的花,有一種覺得可愛,但伸手觸摸反而被刺的幽默。將品牌以「仙人掌」命名,正是希望勝博殿可以像仙人掌一樣充滿著豐富的生命力,可以永久受人歡迎、喜愛。
勝博殿獨創的想法還有很多,經由敲打的腰內肉、搭配絕佳的食材制卷油炸而成的「元祖腰內巻」。蘿蔔泥橙醋輔以充分的蔥花,再加上葡萄柚,即可享用清爽可口的「蔥花蘿蔔泥豬排」。以名古屋味增為基底,與特製味增醬汁一同以炙熱的鐵板提供的「蔥花味噌豬排」,這些都是勝博殿先前一步提出的方案。
勝博殿特別要求尺寸而製成的肉讓選擇性變得多樣,準備了食物纖維豐富的「麥米」。點餐後首先會提供鮮脆的高麗菜,在豬排前可以先充分地享用新鮮的蔬菜,這是與時俱進地探究出具有健康意識的豬排享用的新方式。
勝博殿所考慮的「家庭式的服務」是「先於要求的服務」。當飯碗空了,「需要幫您再添加一碗嗎?」等像這樣,於客人說出口之前就預先察覺到給予服務是我們的信條。另外,為創造舒服的用餐環境,笑容和禮儀這些正確的態度是理所應當的、用「在家中迎接重要的朋友及家人的心情」來迎接客人。
❤豬肉:細意挑選的豬隻品種及加入大麥的飼料,令豬肉的肉質更鮮甜嫩滑。勝博殿只選用年滿180日或以上的豬,脂肪較多,肉嫩多汁,肉質柔軟。
❤麵衣:本店使用徹底追求澄油效果的特製麵包粉做麵衣,油炸時麵衣不會過度吸收油脂,使炸出的豬排酥脆有口感,齒頰留香。
❤炸油:本店使用油菜籽/玉米/棕櫚油之混合油,其特點是炸出的豬排不油膩,非常爽口。勝博殿每天早晚以專業試紙測試油質兩次,以維持高品質油品。
❤米飯:我們對於米的品質要求非常嚴格,經過特殊儀器測量,在甜度、硬度、黏稠度及外觀均須通過一定的標準,吃起來才會軟硬適中,香甜美味。
❤芝麻:特選優質芝麻,芝麻中富含優良的亞油酸,和豐富的維他命B1及鈣質。
❤醬汁:獨家研發以番茄泥、蘋果、胡蘿蔔、洋蔥等蔬菜水果為鍋底,搭配肉桂及肉豆蔻等數十種香料,精心調配,其中再加入香鬱的芝麻便是日本獨一無二的「元祖芝麻醬汁」。
店鋪地址:富力廣場三層中庭電梯旁
電話:010-59220685