吃貨看這裡!廣視記者帶你深入松茸產地 直擊採摘全過程

2020-12-24 騰訊網

2020年是全面建成小康社會和「十三五」規劃收官之年,也是脫貧攻堅決戰決勝之年。

為響應國家扶貧號召,進一步深化東西部合作,深度展示四川省農特產品的豐富種類、優良品質和鮮美味道,廣州廣播電視臺派出專班團隊赴四川甘孜州深度採訪扶貧事跡, 同時對四川甘孜州松茸產業實地宣傳報導,助力「川貨出山」。

深入松茸產地 直擊採摘全過程

本次的廣視精選專班團隊

由廣視記者劉家暉

攝像蔣櫟等人組成

專班團隊抵達四川成都後,將沿著318國道出發,途經康定等地,沿途採訪報導廣東對口幫扶甘孜的先進事跡以及脫貧成效,並將於今天晚上抵達甘孜藏族自治州九龍縣的松茸產地。

明天清晨專班團隊

將跟隨當地農民進入深山採摘松茸

採摘全過程

將在廣視精選看點直播小程序直播

敬請留意

菌中之王—松茸

「中國松茸之鄉」位於四川省甘孜藏族自治州。甘孜州產松茸面積為46620餘公頃,平均年產量約3200噸。雅江、康定、九龍、理塘、稻城、鄉城、巴塘為主產縣,年均產量為300噸以上。

松茸是中國傳統出口的重要珍稀食用菌產品之一,是世界少有的珍貴食用菌,松茸喜好生長於養份不多而且比較乾燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生於赤松、偃松、鐵杉、日本鐵杉的根部。松茸對生長環境要求極為苛刻,它只能生長在沒有任何汙染和人為幹預的原始森林中,大部分生長在海拔2000—4000米之內,孢子必須和松樹的根系形成共生關係,而且共生樹種的年齡必須在50年以上,才能形成菌絲和菌塘。松茸一直是崇尚綠色保健、追求極品美食的人們的珍品佳餚。

鮮松茸形若傘狀,色澤鮮明,菌蓋呈褐色,菌柄為白色,均有纖維狀茸毛鱗片,菌肉白嫩肥厚,質地細密,有濃鬱的特殊香氣。松茸具有高蛋白、低脂肪的特點,是多營養、多藥效的綠色食品,更是野生食用菌中的珍品,含有豐富的維生素、蛋白質、胺基酸等人體必需的營養成分,不僅味道鮮美、而且長期食用可起到防癌、抗輻射、抗衰老、延年益壽,養顏美容的作用。

記者:廣州廣播電視臺全媒體記者劉家暉

來源:花城+

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  • 松茸產地在哪?主要分布在哪裡?
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