麻、辣、鮮、香丨盤點深圳那些深藏不露的人氣火鍋

2020-12-16 壹深圳

一直以來,火鍋都深受大家的喜歡,

無論什麼季節,

和親朋好友圍坐在一起吃火鍋,

火不會熄,菜不會涼,

話永遠都說不完。

今天小編就盤點了幾家深藏不露的火鍋,

看下有沒有你打卡過的吧~

叄鵲壹重慶老火鍋

這家重慶火鍋在寶安區,雖然位置有點遠,但小編覺得還是值得的。先說一下它家的鍋底,是由多年火鍋製作經驗的重慶師傅炒制的,麻辣鮮香,吃起來非常過癮,辣勁很足!

都說吃火鍋要紅湯才過癮,但在這家店小編卻不得不推薦他家的清湯鍋底。湯底用雞湯燉煮,還加入了枸杞、紅棗和竹蓀,濃鬱鮮香,喝完元氣滿滿!

毛肚、鵝腸、麻辣牛肉和口口脆可以說是進店必點的幾道菜品了。麻辣牛肉的辣度很高,但是吃起來很爽!口口脆是店裡的特色菜,在其他火鍋店很少吃到,實際上就是豬鼻筋,吃起來的口感有點像蹄筋,但又沒有那麼軟糯,而是脆嫩有佳,Q軟彈牙,小編強烈推薦!

這家店在環境方面也沒走尋常路,店裡的色調以棕色和金色為主,沒有太多華麗浮誇的裝飾,看起來簡約精緻,很有格調。

叄鵲壹重慶老火鍋人均:90元地址:寶安區福海街道寶安大道6259號同泰時代廣場L1層59-61號電話:0755-23055955

漲格重慶老火鍋

來自山城重慶的老火鍋,開業時間不長,人氣卻非常高。它家的鍋底用料很足,一個鍋底滿滿兩大袋底料,跨越1700公裡的正宗紅油和火鍋底料,散發著滿滿山城重慶的味道!鍋底全是一次性用油,可以放心大膽食用。!

店裡的大多數菜品的食材都是從重慶空運至深圳,都是新鮮貨,種類也很多,菜品共有百餘種,強烈推薦它家的木瓜麻辣牛肉、秘制絲滑牛肉、極品雪花牛肉、老肉片~

這家火鍋店開在南山,環境精緻時尚,店裡的整體色調以黑灰色為主,整家店面積很大,分為幾個用餐區域,每張桌子之間隔得比較開,坐起來很舒服。

漲格重慶老火鍋人均:90元營業時間:周一至周日 10:00-23:00地址:深圳南山區桃園路8號田廈金牛廣場負一樓(桃園地鐵站A出口)電話:0755-86655536

炊二哥四川火鍋

這家在成都很火的火鍋店來深圳了,它家的鍋底是用四川特供地的純天然香料,經過多次秘制工序後,炒制而成的,味道麻、辣、鮮、香。鍋底全是一次性用油。

清湯鍋的湯底是用土雞、排骨小火慢燉而成,還加入了雲南的菌子、寧夏的枸杞等,滋補養生,鮮香醇厚,涮菜前可以喝一碗~

店裡的招牌菜品的食材都是每天從成都空運至深圳的,很新鮮,菜品的選擇也多,強推它家的籤王之王和鞭炮筍!

這家店在新城市廣場對面,店面挺好找的,古色古香的店門,身穿黃杉的熊貓小寶,看起來格外吸睛。走進店內,就好像瞬間到了四川,紅漆木桌、暖紅的燈光和木質的架構,處處都透著滿滿的川渝味。

炊二哥四川火鍋人均:100元地址:福田區南園路45號(新城市廣場西南正對面)交通:地鐵1號線科學館D出口電話:0755-25985656

重尋·九龍坡老火鍋

這家火鍋店的特色:鍋底現炒,可以說是非常走心了。底料是師傅每天在店內現熬的,鍋底的辣和香是純辣椒和香料的味道,完全沒有添加辣椒精和香精!吃起來辣勁更足,而且不燥,吃完胃裡不會燒得慌。

店裡的食材也很新鮮,推薦它家的大刀毛肚和老肉片,還有必點的酥肉以及墨魚餅~

重尋·九龍坡老火鍋人均:100元營業時間:周一至周日 11:00-02:00地址:深圳羅湖區紅寶路48號山海樓酒店一層地鐵1/2號線大劇院B出口(邊防支隊旁)電話:15711990693

如果你還有什麼吃火鍋的好去處,

可以在下方留言,

與深圳各位吃貨分享哦!

相關焦點

  • 徐州這家火鍋店真是深藏不露,鮮香麻辣,尅的太過癮!
    ,實在是深藏不露! 講真,這是一家深藏不露的店 能在寒冬來臨之季吃到她真的太謝天謝地了!猛烈安利!現炒的牛油紅湯鍋,就是不一般,就這手藝就算得上深藏不露!吃起來不幹不燥,回味還有一些濃香火力一開,全程就是香!香!香!香得不得了~光是聞上一口都能香到爆炸!
  • 重慶美食攻略丨麻、辣、鮮、嫩、燙!
    第三類為鹹鮮酸甜類味型,這一類味型使用較廣,菜品極多,有代表性的如幹燒魚翅、芙蓉雞片、雞豆花、鍋巴肉片等。重慶十大名小吃:重慶菜屬於川菜,是以 「麻、辣、鮮、嫩、燙」為重點。1. 重慶火鍋重慶大街小巷內遍布了火鍋店,無論春夏秋冬,火鍋店內總是座無虛席!重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國的傳統飲食方式。
  • 吃遍大連丨這些深藏不露的「川式家常小炒」!道道饞人~
    知不知道這些深藏不露的店門頭雖小不顯眼,顛勺炒菜味道不輸大店,沒有太多的花哨,別看它不起眼卻宛如武林高手「掃地僧」般的存在水煮魚,味道濃鬱,麻味十足,老闆用料足,辣椒香辣味足。魚肉邊有微微的焦香,魚肉口感滑嫩,氣味焦香。打底的豆芽,脆而不生,十分爽口。整盆端上還能看見滾油潑在辣椒上不斷的冒泡,聽著刺啦刺啦的聲,激發出辣椒的香味。還是比較接地氣的。
  • 中國八大菜系之——川菜,川味特色:麻、辣、鮮、香,別有風味
    成菜色澤金黃帶紅光亮,魚肉緊密細嫩,味道鮮香微辣。巖鯉學名巖原鯉,又稱黑鯉,分布於長江上遊及嘉陵江、金沙江水系,生活在底質多巖石的深水層中,常出沒於巖石之間,體厚豐腴,肉緊密而細嫩。幹燒法為重慶廚師所獨創,乃以多量鮮肉湯加味料,將魚燒至汁幹入味,四川烹飪界稱此為「自來芡」、「自然收汁」。幹燒桂魚 幹燒桂魚,桂魚,又名鱖魚,因身上的斑紋而名。它皮厚肉緊,色白而嫩,刺粗而少。
  • 重慶人吃火鍋,到底吃的是辣還是麻?
    畢竟滿大街的麻辣火鍋,麻辣燙……逢年過節,家裡聚餐選擇最多的也是火鍋連豆腐腦都是麻辣味的……但,你們有認真分析過嗎?重慶人到底吃的是辣還是麻?而且,重慶還有不少專門以「麻」做文章的美食:老麻抄手,椒鹽花生……就連飲料都開始走「椒麻」路線了,比如下面這一款鮮椒莫吉託完全可以在飲品裡看到新鮮的花椒,說是不夠味兒還可以加!本來以為味道會怪怪的,沒想到我嘗試著喝點兒,還挺爽口。
  • 鮮、香、麻、辣……正宗的四川腊味!口口入魂,一家人圍著吃,真香!
    深秋至 ,臘貨香,家家戶戶醃肉忙,在人們口口相傳的俗語下,又到了一年吃腊味的季節。而說起腊味,更是川渝人的執念。除了火鍋,街頭巷尾人氣第一的美食就是——四川香腸!但川味香腸卻是它們比不了的。入口間摒棄掉作坊香腸的香精味,原始的「三椒」與「三香」相結合,唇齒留香中既有瘦肉的緊緻又有肥肉的溫潤。家的味道頓時湧上心頭。廣味臘腸、原味臘腸、麻辣臘腸、整塊臘肉,多種口味,鹹、甜、麻、辣……口口入魂,念念不忘。
  • 正宗重慶火鍋空降廣寧,鮮,香,麻,辣!沒有特色怎麼能吸引你!懷舊紅磚牆、舊式茶壺、搪瓷碟、小爐火鍋23號正式開業啦!!!
    ]最近有家火鍋店新開業掀得火鍋江湖風雲四起辣得鮮明,麻得個性沒點受得了辣的功夫你還來吃什麼火鍋小爐火鍋秉承正宗重慶火鍋為小夥伴們帶來鮮、香、麻、辣的美食先別急著沾碟,嘗嘗鍋底的原味,肉肉與鍋底的辣味融合,鮮辣到嘴巴想跳舞~
  • 尋味 麻得銷魂,辣得過癮——人氣川味闖三關
    要說「一辣解三饞」,絕非簡單粗暴,以「一菜一格、百菜百味」著稱的川辣豐富味蕾,「辣味烈性一相逢, 便勝卻人間無數」的湘辣則是回味無窮。能和三兩友人在室內吹著16℃冷氣,喝著冰鎮汽水,一口麻一口辣地挑戰著味蕾的極限,那才叫一個過癮!在辣風越吹越熱的廣州,各式排長龍川辣名店搶閘進駐,吸引著嗜辣一族們追隨的腳步。辣味當前,這期就帶大家勇闖各級人氣「辣門關」,一嘗微、中、重各口味。
  • 麻,辣,燙,鮮,香的水煮活魚是怎麼做的?
    不得不給個贊,它的味道極其獨特,如麻,辣,燙,鮮,香,這五個味組成一個綜合的味,那就是獨特。不但味道獨特,魚的營養價值也非常豐富,無論是大人小孩孕婦都是一道不錯的選擇,肉質細嫩爽口,營養豐富,也是它的獨特,但它的弱點就是,有刺,所以提醒同胞們要慢點吃。怎麼做呢?一,我們選一條三斤重的新鮮草魚。如沒有草魚其他魚也可以代替。
  • 盤點那些好吃的火鍋底料,第一種最出名,最後一種太香了!
    辣度:★ ★ ★ ★ ★名揚名揚火鍋底料人氣很高,是一款網紅火鍋底料它本身確實也很香,而且分微辣、中辣、特辣還有麻辣,可以滿足不同口味的人的需求。辣度:★ ★小龍坎小龍坎在成都有實體火鍋店,且非常有名,他家的火鍋底料夠味,又麻又辣,而且有那種一大袋裡裝幾小塊的包裝,不用擔心一次吃不完或走味兒。
  • 鮮城人氣美食節!2015最好吃的人氣火鍋排行
    首相丸子的狂流已經瘋狂來襲,有人穿著漢服吃著火鍋,如此迥異的搭配碰出了不一樣的火花,最棒的牛油九宮格火鍋,看見後瞬間食慾大增。不吃辣的小夥伴可以選擇三味牛清鍋底,湯鮮味美真是極好了。首相丸子。地道的四川特色火鍋,以香、麻、辣為口感基準。鮮椒鴛鴦鍋與麻辣霸王鍋 超級給力,絕對過癮。為了保證口感醇正,鍋內的麻椒全部是採用四川精選麻椒。鍋底料分為三種,藤椒鍋、霸王鍋與濃香鍋。分別偏麻、辣、香。
  • 麻、辣、鮮、香的,美味香辣蟹!
    麻、辣、鮮、香的,美味香辣蟹!正是螃蟹最最最肥美的季節,香辣蟹、姜蔥炒梭子蟹等是最好解饞的辦法。香辣蟹的香味濃烈,甜辣適口,蟹肉的鮮味與調味料的香辣融合得非常完美。很多人都會覺得這道菜很麻煩,是因為要將螃蟹拆解後先油炸,之後再跟著香辣料一起炒。但是真的很美味,在菜做好後也會有一種非常自豪的感覺!
  • 深藏不露的地道私房重慶火鍋!解放碑洞子火鍋,回頭客好評不斷
    這家撩翻習水人的重慶解放碑洞子老火鍋,必打卡! 第一點就是鍋底香不香,解放碑洞子火鍋的鍋底是重慶地道的火鍋底,隨著鍋底的沸騰,香氣四溢!
  • 帝都那些深藏不露的餐館
    首先,我不是北京人,所以,我是以一個外地人的眼光去寫北京的餐館。3.帽兒胡同對於在果殼院子裡工作的朋友們,這裡不算深藏不露。但是對於院子外的人,能在國貿附近找到798 feel的院子吃飯,挺不錯。幹煸四季豆特別棒
  • 6家重慶路附近火鍋店,麻辣鮮香超解饞!
    不論是颳風下雨還是豔陽高照不論是三九寒天還是酷暑夏日都無法抗拒火鍋的誘惑今天盤點了6家重慶路附近火鍋店>椒麻鮮香人氣十足東道煮火鍋在長春有多家分店的連鎖火鍋餐廳,古風古韻的中式古典裝修環境很有意境。鍋底可以選擇單鍋、鴛鴦鍋、三鍋甚至四鍋,調料區種類也很齊全,高鈣羊肉、毛肚、蝦滑和辣鍋都很搭配哦。庭院海派火鍋位於國際貿易中心7層,寬敞典雅的環境有種神秘的東南亞風情,有很多靠窗的位置,風景很好。
  • 鮮香麻辣 在濟南吃一碗傳奇串串香
    價錢挺便宜,環境也不錯,就是人多服務就有點跟不上。  醬燜大花做的很好吃,清蒸螃蟹口味也很鮮。  六婆串串香火鍋  經常帶朋友去的一家店,口味在濟南算是最好的串串了,泡椒和牛肉朋友都讚不絕口。  面是超級好吃,味道棒棒的!串串辣辣香香,湯味道好極了。重點是可愛滴小鮮肉服務生。
  • 一麻二辣三上癮!這一鍋鮮香麻辣的自助式麻辣香鍋,任誰吃了都要說巴適!
    深藏RMIT籃球場旁的【第一家麻辣香鍋】,是墨爾本首家醬香型麻辣香鍋。以麻,辣,醬,鮮,香混一鍋為特點,味道上融合了重慶火鍋、川式乾鍋和香辣菜系等特點,具有辣而不燥,鮮而不腥,入口串香,回味悠長的獨特口味。
  • 全國最受歡迎的5種火鍋底料,鮮辣清湯都有,你最喜歡吃哪種?
    全國最受歡迎的5種火鍋底料,鮮辣清湯都有,你最喜歡吃哪種?中國是一個美食大國,而火鍋在中國的美食中,則佔據著非常重要的地位。大家都喜歡吃火鍋,約幾個朋友一起去吃頓火鍋,既享受了美食,又交流了感情,還可以釋放壓力,何樂而不為了。
  • 飄香魚火鍋席捲金城!​鮮香麻嫩滑,一鍋就搞定!
    蘭之味魚莊火鍋的透明魚缸裡,全都是健康新鮮的魚兒,吃著絕對放心!每一條魚都是新鮮活魚,種類頗多,每一位顧客進店後都會有服務員介紹,便於讓顧客挑選,現點現撈現殺,鍋底也是現點現做。經過老闆介紹,江團魚相較於其他魚類更受大家喜愛,那今天就吃它啦!比起一般的淡水魚,江團魚的嫩滑與鮮美更勝一籌,久煮不爛,始終軟嫩!
  • 小哥探店之成都美食老大哥——火鍋
    ,火焰牛肉(超辣),蒜香排骨,幹貢菜,火鍋牛扒,紅糖餈粑、冰粉、冰湯圓等多種小吃But火焰太辣了,辣到爆,喜歡超辣的可以嘗試。感覺有點辣到不美味了官方口號: 中國的鳳望龍門,世界的火鍋味道明星選手: 百鳥朝鳳,神仙毛肚,踏雪尋梅,春夏秋冬,蟹子蝦滑,深海蟹肉,麻辣牛肉,嫩牛肉,龍鳳酥肉,牛油紅鍋,紅酒牛肉,麻辣排骨用餐環境很好,古典優雅號稱: 犀浦龍頭火鍋