大叔土窯雞配竹筒飯。廣西新聞網記者 蒙靈 攝
在飯桌上幫大叔土窯雞「脫衣服」。廣西新聞網記者 蒙靈攝
廣西音樂人盧明。資料圖
廣西新聞網南寧4月28日訊（記者蒙靈）很多去過南寧市郊七坡林場附近的平莊七坡草莓園摘草莓的朋友們，都對那裡好吃的土窯雞印象深刻。話說這土窯雞，是有著6000年的歷史了，它味道獨特、香嫩無比，但因為製作麻煩，只適合農村製作，在市區內難得一見。如今，在南寧市，你只要撥打一個電話，4個小時內，熱乎乎的「大叔土窯雞」就送到了家門口，帶著泥土的芬芳，讓你饞得口水都流出來。
三個藝術人「雞」的創業
去過平莊七坡草莓園摘草莓吃土窯雞的朋友們，一定見過這三個人，帶著藝術氣質的蹲著土窯前包著雞，認真而細緻的做著，就如在做一件藝術品。認識他們的人可以喊出他們的名字：尹吾、盧明、黃漠。
尹吾：當年籤在「麥田」門下，與樸樹、葉蓓一起被稱為「麥田三原色」。他的歌曲《每個人的一生都是一次遠行》、《出門》在90年代末期是點播率是非常高的。
盧明：廣西天梯樂隊的貝斯手，明天音樂的創始人。90年代，天梯樂隊在廣西是屬於非常火的一隻樂隊，經常奔赴各地演出。1999年盧明開始從事音樂製作，為很多專輯編曲，包括目前在廣西非常有人氣的哈嘹樂隊的專輯，都有他的編曲。
黃漠：在法國做了7年的「外國人」，先後畢業於法國佩皮尼昂藝術學院和利摩日國立高等藝術學院造型藝術專業，搞設計的能手。黃漠自己調侃自己，說自己就是一個一事無成的「海龜」。
三個藝術人就這樣，在一次飢餓的狀態下，「雞」味相投的做起了「雞」的創業「大叔土窯雞」。