-
臺灣素食蔚然成風 素食餐館、校園午餐替代說教
曾幾何時，素食只是宗教人士的「最愛」，而今逐漸演變為尋常百姓的一種時尚健康的飲食方式。眼下，寶島興起了一股素食風潮，越來越多的臺灣民眾加入到素食行列。 每10人裡有1人素食 來自臺北的白領遊小姐是位素食愛好者。
-
素食地圖:「素」造北京 97家素食餐館全名錄
素食，能在根本上減少對生命的傷害。（圖片來源：資料圖） 編者按：北京不但是寺廟最多的城市，也是目前大陸地區素食餐館最多的城市：僅僅97家而已。對於一座歷史名城文化名都，有著數千萬人口的北京而言，素食餐館的數量遠不及臺灣一個縣市，從一個側面反映了我們的文化斷代和價值取向。
-
Arpege 法國米其林三星級素食餐館
越來越多的人會跟你說，他是Flexiitarien，所謂的彈性素食者，也就是說，並不是絕對不吃肉，在必要的時候，或者沒有選擇的時候，也可以吃肉。我們知道，世界上存在各種各樣的素食者，有嚴格的素食者，他們是魚肉家禽還有奶製品一概不沾。還有一種是只吃奶製品與雞蛋的奶蛋素食者，他們應該是素食者中人數最多的。
-
昆明素食餐館悄然興起,吃素食就能養生嗎?營養專家發話了
據中國報告網《2020年中國素食市場調研報告-產業規模現狀與投資戰略研究》數據顯示，隨著我國餐飲行業的蓬勃發展，素食產業也在逐步上升，中國素食食品產業工業總產值從2017年的667億元增長到2019年的855.2億元。在此前新華社的報導中，據不完全統計，中國素食人口已經超過5000萬，成為素食人口增長最快的國家之一。這也說明食素作為一種健康的生活方式越來越得到大眾的認可。
-
去臺灣吃素啊 臺灣素食遊記+全臺TOP10餐廳盤點!
然而在臺灣，素食的平民化令人難以置信，無論是繁華的街道，高檔的寫字樓，城鄉結合的路旁，到處都有老百姓「吃得起」的素食。即使你是匆匆趕路的過客，也能輕易的買到街邊的素食便當。在臺灣，當你看到「手工素食」的字樣，或者餐廳服務員說我們的素食是手工做的，就是在告訴你：「放心，我們這裡不用素料」。仿葷素料在臺灣的素食業正在被慢慢摒棄，這也算是素食業又一個時代的來臨。
-
素食也美味 盤點美國7家頂級素食餐廳
【環球網綜合報導】1993年，理察·蘭道的第一家素食餐廳開張的時候，素食餐廳遠沒有今天種類多樣，大受歡迎。那時候餐單上只有松果、豆芽和小麥，如今的素食餐廳不僅僅是要提供素食，更是要做出美味的食物。近日，美國《赫芬頓郵報》盤點了美國頂級素食餐廳。去到這些餐廳的任意一家，您會發現素食也可以如此美味。
-
深圳的素食餐飲是一種什麼狀況?老牌素食館的隱退與素食的新興
6月3日中午，江映儀下班後從寶安搭乘兩站公交來到南山，走進經常光顧的一家素食餐館，在前臺交了35元的餐費後便開始這天的素食「打卡」計劃。一個星期裡有一天吃素，是這個「85後」女生在兩個星期前給自己定下的生活「小目標」。在舌尖上的美味層出不窮的當下，很少人會把素食與「愛吃」的年輕人聯繫在一起。
-
旅遊:馬德裡對巴塞隆納:你會選擇哪個城市?
【旅遊：馬德裡對巴塞隆納：你會選擇哪個城市？】導語：在馬德裡的繁華的首都或誘人的海灘大都市巴塞隆納？這兩個都是西班牙最好的城市之一。它們以不同的方式吸引。通過以下十個問題的答案，找出這兩個城市中哪一個最適合您的假期！
-
全臺好評度最高的十大素食餐廳在這裡
臺海網4月17日訊 （海峽導報記者 陳成沛）養生風潮下，素食越來越成為健康選擇。在臺灣，吃素更是一種流行，風氣極盛。這也造成了現時臺灣社會素食餐廳林立，有特色的更不在少數。作為閩南人的呆丸君告訴你，臺灣人吃素跟我們一樣樣，一般分為「鍋邊素」、「奶蛋素」以及「純素食」。
-
素食成餐飲發展新方向 南京一素餐館萬元高薪招聘
近日，南京一素食餐館開出月薪萬元來揚招廚師，要求大廚擅長做素食，並且最好本人也吃素。昨天，記者聯繫上該企業的相關負責人了解到，他們在揚州並沒有找到大廚，最終由老闆從廣東調了一個廚師團隊過來，暫時解決問題，未來有新店開業時招聘廚師仍舊是個問題。那麼，目前揚州專業做素食的廚師有多少呢？對此，記者進行了調查。
-
九華山最大素食餐館,@十萬素食達人!
擁有九華山景區最大素食餐館的「啟願匯」，自即日起，將陸續送出總價值500萬元的素食餐券，尋找十萬素食達人！內有：九願文化館、三界園素食館、九願茶境空間、文創家居飾品展示區及二樓特色主題空間。三界園素食館純素養生·時令鮮蔬中醫養生講究順其自然，不違時令，我們按季研發最新鮮的九華山特色時蔬！現夏季蔬食系列正美味上線——
-
從「海鮮酒樓」到「圓通素食」,深圳最大的素食館結業了
4月22日，一紙公告讓深圳不少素食愛好者們禁不住惋惜。在深圳寸土寸金的車公廟，新梅園圓通素食城一直是被人們津津樂道的存在。這個佔地3000多平方米，超150種素食選擇的素食餐館如今燈火昏暗。從海鮮酒樓到素食館，營業二十年，它最終走向了結束。
-
丹陽素食餐館免費為環衛工人供餐
圖為環衛工人在素食餐館內用餐。 記者 高靜 攝「來來來，快請進，您可以自己選擇喜歡吃的……」19日晚上7點，位於中山路的一家素食餐館和往常一樣停止營業，開始迎接特別的客人——環衛工人。據該店負責人小林介紹，素食餐館從2017年開業起，便免費向環衛工人供餐，一直堅持至今，已有3年多時間。「其實除了環衛工人，路過的市民我們也歡迎他們一起進來免費用餐。」小林表示，餐館一般營業至晚上7點，「因為店裡做的是素食餐，所以對食材的新鮮度要求十分嚴格，當天的菜品絕不會第二天重複售賣。
-
春天吃素食 從此肥胖是路人
現代社會中，素食者越來越多，素食人群也趨年輕化。素食主義不再是一種宗教和教條，素食者也沒有道德優越感，選擇素食只是選擇了一種有益於自身健康、尊重其他生命、愛護環境、合乎自然規律的飲食習慣，素食已經逐漸成為符合時代潮流的生活方式。
-
泉州石筍公園雨花齋素食餐館 免費午餐供眾人
閩南網1月5日訊 簡易的原木餐桌、貼著「惜福水」的水壺、四壁懸掛有中國傳統書畫……在市區石筍公園接官亭內，海都記者聞名而來，見到這家免費為市民提供素食午餐的餐館「雨花齋」。今年1月1日，「雨花齋」剛剛開業，每天中午11點至12點準時為喜歡吃素的人提供午餐，供完為止，其間不收取任何費用。
-
素食文化:英國彈性素食者越來越多 素食餐廳火爆
因為有市場，英國一大堆新的素食餐館如雨後春筍般出現。相應的，英國素食材料銷售量也大大提高了，越來越多的人購買肉類替代品。英國「明特爾」市場諮詢公司的一份報告指出，2008年英國超級市場的素食材料的銷售值達7390萬英鎊(1英鎊約等於11.2元人民幣)，比過去5年的總和還多出25%。報告說，可預見的，還會以相同的速度增長下去，至少到2013年。
-
素食文化:舌尖上的臺灣 素食者的天堂
而2012年，擁有深厚素食文化底蘊的臺灣素食更是愈加繁榮，長期深受全球素食者的嚮往；無數遊客與美食家紛至沓來，嘗遍素食美味的同時更是對東方素食文化的意蘊與美麗大加讚賞，而作為一個以吃聞名的地區，臺灣素食文化的發揚與繁榮同樣是臺灣飲食經濟甚至是臺灣經濟發展的重要支撐點。
-
盤點提比里西老城素食餐館 其中一家險些被砸場
點評：Kiwi Vagan café環境舒適，素食氛圍好，但素食菜式稍簡單，味道清淡，食物新鮮天然，飲品也只有鮮榨果汁和茶，沒賣軟性飲品和蛋奶食品，如果是純素主義者這裡是最佳選擇如果五分是滿分，這家素食館環境5分，食物4分，服務5分，性價比5分。
-
濟南有家「愛心」素食餐館 七旬以上老人「免費」就餐
在經四路萬達廣場附近，真就有這樣一家為八旬老人提供免費餐點的「愛心」素食餐館。去年8月，店裡又新增了只要子女陪伴，七旬以上老人可免費就餐的活動，「希望孩子們能多陪父母吃頓飯。」7日10：30，餐館還沒有顧客，選菜區已放了5盤素菜，70後店主支秀美正從廚房端著另外兩盆水果往大廳走，「我們這是素食自助餐廳，沒有葷菜。」臨近中午，陸續有顧客前來。
-
廈門素食餐廳推薦:特色小吃、臺灣素食、寺院素食
據統計，廈門有200多種小吃，較有名的有沙茶麵、五香、土筍凍、芋包、韭菜盒、芋棗、炒餜條、麵茶、燒豆花、花生湯、炒麵線、炒米粉、油蔥餜、滷豆千、花生湯等，其中多數為素食，這也是廈門人歷來喜好素食的一個力證。