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最具代表性臺灣小吃:蚵仔煎第一珍珠奶茶第二(圖)
臺灣小吃遠近馳名，但哪一樣最具代表？《遠見》雜誌針對1000位民眾所做的調查發現，有一成五受訪者認為「蚵仔煎」最具臺灣美食代表地位，珍珠奶茶則以些微差距緊追在後，第三名則是蚵仔或大腸面線，都是夜市中經常可以看到的小吃，甚至有不少境外觀光客都慕名而來。
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英國警馬不喝奶茶不開工,還必須加糖加奶!網友:奶茶誰能戒得了
延伸閱讀：日本2019年最具代表性食品出爐 奶茶裡的「珍珠」當選據日媒報導，近日，日本某食品調查公司公布，2019年日本最具代表性的食品為珍珠奶茶中的「珍珠」。據報導，該公司每年都會在這個時候發布當年度最具代表性的食品，被稱之為「今年的一皿」，該調查的數據主要來自其自身進行的問卷調查和網絡搜索量。報導稱，2019年的「今年的一皿」候選食品有四種，分別為「麻辣咖喱」、「珍珠」、「奶酪美食」以及「發酵食品」，最終「珍珠」脫穎而出成為2019年最具代表性食品。
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珍珠泡麵、珍珠雲吞...比中國還狂熱!珍珠奶茶為什麼在日本火得一塌糊塗!
那時到奶茶店消費，與其說是去喝奶茶，不如說是去喝珍珠。然而就像提拉米蘇、烤布蕾、芝士蒸蛋糕等同樣在90年代風靡日本的「流行食品」一樣， tapioca boom很快退燒。到 21 世紀初期，大部分來自臺灣的奶茶店都退出了日本市場。
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珍珠奶茶在日本走紅,珍珠奶茶怎麼做的?
珍珠奶茶在日本走紅，珍珠奶茶怎麼做的？珍珠奶茶在我們國家已經不是什麼被人們翹首企盼的美食了，因為現在主要以健康養生為主，所以奶茶店也推遲一系列營養美味的水果茶、養生茶等，但是在近期日本卻興起了珍珠奶茶熱潮，人人都愛捧著一杯珍珠奶茶，那麼珍珠奶茶是怎麼做的呢？怎麼煮珍珠？
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最受日本人歡迎的珍珠奶茶排行 貢茶位列第一
人民網東京5月9日電 日本頻道綜合日本時尚娛樂網站Modelpress報導，日本Social Wire公司近日統計了2019年1月1日-3月31日期間在社交網站Instagram上帶「珍珠奶茶活動（#タピ活）」標籤投稿的數量
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珍珠奶茶終於在日本過氣了?
直到2013年，珍珠奶茶鼻祖——中國臺灣的「春水堂」進入日本，才帶來了珍珠奶茶的又一波熱度，改變了日本人的飲品習慣，引領了邊走邊喝的潮流，在2017年獲得全民喜愛，並將人氣維持到兩年後的2019年。2019年電視臺採訪調查的時候發現，在日本街頭，尤其是年輕人聚集的地方，基本是人手一杯珍珠奶茶。
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日本的珍珠奶茶熱,快要涼了嗎?
日本人管珍珠奶茶叫「TAPIOCA」。「TAPIOCA」原意是木薯粉，也就是「珍珠」的原料。一家又一家奶茶店在東京的大街小巷冒出來。據日媒統計，截至2019年7月，東京已經有將近500家奶茶專門店。珍珠奶茶的原料「Tapioca」的進口量，達到了前年的5.2倍，去年的4.3倍。
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日本再迎奶茶熱
然而就像提拉米蘇、烤布蕾、芝士蒸蛋糕等同樣在 90 年代風靡日本的「流行食品」一樣， tapioca boom 很快退燒，到 21 世紀初期，大部分來自臺灣的奶茶店都退出了日本市場。僅剩本地品牌「Pearl Lady」仍在出售以彩色珍珠、巧克力珍珠等為賣點的奶茶。2013 年，沉寂近十年的臺灣珍珠奶茶再次開始登陸日本，這一次打前陣的是珍珠奶茶創始店「春水堂」。
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珍珠奶茶終於在日本過氣了?-虎嗅網
直到2013年，珍珠奶茶鼻祖——中國臺灣的「春水堂」進入日本，才帶來了珍珠奶茶的又一波熱度，改變了日本人的飲品習慣，引領了邊走邊喝的潮流，在2017年獲得全民喜愛，並將人氣維持到兩年後的2019年。2019年電視臺採訪調查的時候發現，在日本街頭，尤其是年輕人聚集的地方，基本是人手一杯珍珠奶茶。
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日本人有多愛珍珠奶茶?2019年進口量創歷史新高!
珍珠奶茶日本珍珠奶茶銷量數據顯示，2019年珍珠粉圓的進口量1~7月的進口量同比增至4.5倍，達到約6300噸。這一數字已超過2018年全年的約3000噸。其中，來自珍珠飲品發祥地臺灣的進口激增。2018年臺灣超過此前在日本進口來源地中居首位的泰國，顯示出較高存在感。 奶茶何時開始受到日本人的喜愛珍珠奶茶能夠在日本流行，功勞最大的應該是中國臺灣地區的商家。
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又不是第一次見到珍珠奶茶,日本人怎麼就瘋魔了
大約從日本平成年代的尾聲（ 2019 年年初）起，「タヒオカ」（源自英語 tapioca，意為木薯，是用來製作「珍珠」的原料，現為日語中珍珠奶茶的代名詞）成了日本最流行的消費品。△ 排隊等待購買鹿角巷的人們，他們需要等待至少5個小時才能買到奶茶。
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珍珠奶茶成為日本最受歡迎商品,即將舉辦珍珠奶茶,萬物皆可珍珠
12月18日即將在日本大阪舉辦的珍珠奶茶節上，會出現哪些獵奇珍珠料理呢？讓我們先一睹為快吧。網絡截圖今年，珍珠奶茶在日本爆紅，成為令和時代最受歡迎的商品。根據日本財務省經貿統計，日本今年截至7月進口珍珠6270噸，是去年進口量的2倍多，儼然成為國民飲料。網絡截圖日本人對珍珠奶茶的瘋狂已到「萬物皆可珍珠」的程度，除了愛喝，他們其實更喜歡創造新的「珍珠料理」。
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日本迎奶茶＂熱＂,日本朋友:有奶就行……
與注重珍珠的「Pearl Lady」不同，春水堂認為茶飲的根本在於茶，不再以珍珠為賣點，而是推出茉莉花茶、鐵觀音等基礎茶湯，以茶味取勝。由於坊間風傳中國茶葉有諸多保健功效，這也正好迎合了日本人追求健康飲食的心理。一時風頭無兩。珍珠奶茶再次回歸日本人的視野。 自春水堂後，各路知名奶茶店也看到了日本的商機。2015 年，第一家貢茶在原宿開業。
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珍珠奶茶告別日本網紅界?排隊狂潮變關店狂潮
在2019年，日本的入境遊客規模達到了有史以來的最高峰，中國遊客更是以959萬人次的規模位居榜首。去年聽許多在日本遊玩後的夥伴抒發感想時，聽到最多的反饋之一便是——「日本人太愛珍珠奶茶了吧！」此話不假，珍珠奶茶風潮大約從2018年時就已登陸日本，而在2019年則是達到了顛覆。
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珍珠奶茶成日本國民飲料 最受歡迎竟是它?
珍珠奶茶在日本有多火？2019年6月到現在，"TP TEA"、"貢茶"、 "鹿角巷"、"珍煮丹"等珍珠奶茶品牌店紛紛在日本各地登陸。馬上MILKSHOP JAPAN的"迷客夏"日本1號店也將在東京的青山開業。
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在日本,香蕉汁比珍珠奶茶還要火?
今年受到新冠肺炎疫情的影響，日本跟風出現爆發期後隨即大規模進入「奶茶泡沫大崩壞」時代，突然殺出的香蕉汁成為新晉網紅飲品。為什麼是香蕉？健康甜蜜溫暖？最關鍵是便宜啊。歷史上三次珍珠奶茶大流行我們在之前的文章（參考：奶茶泡沫の大崩壞？
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珍珠燜飯、珍珠壽司、麻婆珍珠……萬物可珍珠,日本人對珍珠奶茶愛...
微博上有這樣一個段子：請推薦一家只有日本當地人會去排隊，國內遊客一定不會去的店。你以為會是《孤獨的美食家》裡那種店嗎？不，答案是珍珠奶茶店。據日本媒體統計，東京23區內就有超過300家珍珠奶茶店，光原宿附近，沿街店鋪就密集到有38家。
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臺灣|「奶茶王子」周杰倫戒不掉的珍珠奶茶
臺灣：珍珠奶茶文化的孕育地說到奶茶不得不提的是珍珠奶茶在臺灣有二家店鋪宣稱是珍珠奶茶發明者但是這兩家店皆未申請專利權或商標權從而使得珍珠奶茶成為臺灣最具代表性的人民飲料。為了爭誰才是珍珠奶茶的發明者，"春水堂"和"翰林茶館"曾互相起訴到臺灣法院珍珠奶茶歷史1990年，珍珠奶茶首先是列入「小歇」等連鎖泡沫紅茶店的菜單由於泡沫紅茶店流行於到時臺灣，
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珍珠奶茶的麻婆豆腐是什麼神仙料理?看看日本流行的珍珠奶茶熱潮...
手捧一杯珍珠奶茶的日本人，好像擁有了整個世界，異想天開的他們居然還想過把「珍珠奶茶」選為新天皇繼位的年號。，改造成了甜膩的珍珠奶茶飯。珍珠到底做錯了什麼，為什麼要這樣虐待珍珠，求求島國人民就放過可愛的珍珠，好好喝奶茶吧！日本人：親，既然都不喜歡，那就喝一杯珍珠啤酒吧
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日本人已經戒不掉珍珠奶茶了,珍珠進口量達18年來最高
據大阪海關19日發布的數據，2019年上半年（1至6月）日本木薯珍珠的進口量達到4471噸，是去年同期的4.3倍；進口額達到15億日元，是去年同期的5.7倍。木薯珍珠的進口量和進口額都達到史上最高。在進口的木薯珍珠中，來自臺灣地區的珍珠佔比85.8%，此外還有來自泰國、馬來西亞等國家的珍珠。