香港老牌豆腐店兄弟內訌 隔街開新店打擂

2020-12-12 中國新聞網

香港老牌豆腐店兄弟內訌 隔街開新店打擂

    賣馳名腐皮等豆製品的樹記腐竹,門外長期有一班擁躉光顧,人龍伸延至毗鄰店鋪。孔氏兩兄弟雖然不和,昨繼續在店內各司其職。(明報圖)

    樹記門外告示指有人派傳單拉生意,並冒充樹記出品,但未有指明哪一家商號混水摸魚。(明報圖)

  中新網4月28日電 據香港《明報》報導,香港深水埗豆品老店「樹記腐竹」第二代掌舵兄弟鬧不和。四弟控告二哥夫婦,指他們在同一條街另起爐灶「打對臺」,有違樹記利益,要求禁止新店售賣腐竹等11種產品。

  原訴方孔祥佳為「樹記」第二代七兄弟姐妹中的四弟,被告包括二哥孔祥基、二嫂劉潔儀及一街之隔的豆品店「百年荳府」。入稟狀指孔祥基身為樹記合伙人之一,違反股東應有責任,損害原訴方的經濟利益。原訴方要求各被告停止銷售各式枝竹、腐皮、素雞、素鴨、響鈴、生根及腐竹,並賠償損失。

  兩店隔一街 貨源相同

  樹記27日如常營業,孔祥佳於店鋪「後欄」接受查詢,表示父親於1960年代在汝州街開業至今,現主要由他與二哥管理業務,二哥擁有的股份較多。

  孔祥佳稱樹記的貨品來自深圳的工廠,運來店鋪後處理並出售。孔祥佳補充,百年荳府也從深圳的工場取貨,加工後售賣。現場所見,「後欄」放滿一包包腐皮、生根等存貨,亦設有數枝「晾衫竹」,掛上一塊塊溼腐皮,以待風乾。

  兄被指隱瞞新店賣豆品

  孔祥佳的女兒稱,本年3月初百年荳府在老店的數十米外開張,當天方知新店所賣貨品,十居其九與舊店相同,「其實開張之前已經醞釀,問他們賣些什麼,始終不肯說」。

  她指孔祥基被問及百年荳府的事宜,堅稱與店鋪沒有關係,並透露本周五(5月3日)法庭將處理禁令事宜,不多久她便拒絕受訪。樹記過去多次接受傳媒訪問,指其製品不含防腐劑或添加劑,不少「星級」食肆皆從該店買貨。

  二嫂劉潔儀則與數名店員在百年荳府看鋪,同樣售賣碎腐皮、齋鵝等豆製品。提及內訌一事,她便悲從中來,不住灑淚,拒絕再談。

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