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天一閣美食
一提起這家店
在欽州街長大的吃貨
幾乎沒人不知道
天一閣是不少80後90後同學聚會、公司聚會首選地。最早的天一閣是開在鴻福小區旁邊的,後來又搬到進喜園旁邊,現在這家老牌夜市店開新店啦!就在青城廣場(天涯路老友粉)旁邊。
推開這一扇門,燒烤夜宵美食江湖裡的傳奇在這一刻得以續寫。兩大鋪面全新的形象,寬闊的場地,劃分了多個區域,還有特設包廂,用餐空間更加私密,很適合朋友小聚、情侶約會和團建。
一改老派的地攤夜市風格,轉換成符合年輕人的審美風格,還有年輕人愛喝的酒。
這是一家老媽都放心我去吃的夜市店
經營18年,始終把食材放在第一
當年就開在家樓下,它家的燒烤陪伴了我無數個肚餓的夜晚。對於食材的採購,老闆始終堅持著當天採購當天出售的原則。
新店增加了海鮮池,還有烤串冰櫃,食材可以接受食客的檢驗~
桌桌必點的烤隔山肉&鴨腳煲
堪稱好評收割機
開店至今一直深受顧客喜愛的經典烤隔山肉和田螺鴨腳煲,兩款出品店霸的位置屹立不倒,這也得益於老闆對好食材的選擇。
對於欽州人來說,天一閣燒烤的欽州味是再熟悉不過。用新鮮貨,自己串,碳火烤,是老欽州餐飲人幾十年如一日的堅持,也是一直以來的初心。
天氣寒冷,為了防止燒烤上臺後變冷影響口感,天一閣還很貼心的準備了暖爐。
「烤隔山肉」
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炭火香加上秘制燒烤醬料,一口擼一大口肉,口感富有韌性和嚼勁,越咬越香,怎麼吃都不滿足。
「田螺鴨腳煲」
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鴨腳煲沒嘗就已經聞到香味了,整個鴨掌放入口中,口腔中爆出熱辣的湯汁。帶皮的鴨腳吸飽湯汁,很入味,咬一口鴨腳仿佛嗦一口螺螄粉湯,汁水在口腔裡肆意,一試難忘~
鴨腳煲用碳爐保溫著,吃到最後一口都還是熱乎的。
吃過了烤隔山肉,嘗過了銷魂的鴨腳煲,還得留點肚子,因為...
18年經典·好吃不止一點
羊雜
「羊雜煲」
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羊雜煲,看似清簡其實很濃香,飲燒酒最佳搭配!開飲前吃幾口熱呼呼的羊雜,暖了胃不易醉。
「烤魚」
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烤魚堅持現點現烤,這樣烤魚肉一次性熟透,比起那些提前烤好冷卻後再加熱的更香更鮮嫩
烤至微焦的羅非魚,浸泡於濃鬱的烤魚汁中,輕輕一撕拉,白白嫩嫩的魚肉便呈現在眼前,烤魚咕嚕咕嚕冒著泡,表皮微焦色澤誘人,奔騰的熱氣叫囂著吃貨們的味蕾。
「烤豬頭骨」
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這又是一道硬核大菜,一上桌,即可稱霸,每個人的臉上都寫滿躍躍欲試!
新鮮採購回來的豬肉骨飛水去腥後,醃製入味再用碳火烤至焦香。
視覺和嗅覺的雙重暴擊誰受得了?入口並非那種乾柴的口感,而是滑·嫩·香!完全沒有腥羶味。溫度驟降的夜晚,多吃肉不冷噢....
「海螺薈萃」
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海螺薈萃,多種海螺,份量足,撩螺撩得盡興。
搭配酸辣醬汁,簡直鮮掉眉毛
「椒鹽皮皮蝦」
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鮮美生猛的皮皮蝦,油炸至酥脆,再撒椒鹽粉回鍋炒香,那香氣簡直是愈髮帶感,實在是上癮,吃完還想舔手指。
「姜蔥炒蟹」
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這道北部灣特色菜——姜蔥炒蟹,個個有蟹黃,小小蟹腳都擠滿了肉
還有更多美味等你來解鎖喲!華燈初上,冬夜清冷,約上好友來點燒烤小酒最愜意不過了~
福利一
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田螺鴨腳煲/羊雜煲 2選1
隔山肉4串
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以上福利僅限新店使用
老店福利
生蠔1元1個
啤酒買一送一
*活動解析權歸天一閣美食所有
尋/味/信/息
❏ 店名:天一閣美食
❏ 地址:天涯路青城金街B座一樓(天涯路老友粉旁邊)
❏ 人均:48元/人
❏ 時間:18:30-次日02:30
❏ 電話:15107898899