目前更多人年輕人關注的是東莞開的網紅店，比如蛋糕、下午茶、日韓料理等，不過我身邊的朋友每次問我東莞有哪些特產，其實我印象當中還真的都是吃的特產，雖然東莞的製造業發達，不過對於東莞手工品，我還真不算非常了解，不過對於部分傳統的東莞特產和零食，我還是有印象的。
一、麥芽糖柚皮
屬於廣東東莞的土特產之一，它是選用優質廣西沙田柚，去掉果肉，只取柚皮製作，糖柚皮是在鹹豐六年(1856)，由石龍專制麥芽糖的老字號"李全和"創製，很有嚼勁，不算太甜膩，據說其還有健胃消滯的功效。
二、東莞荔枝/荔枝幹
東莞是個有利於荔枝生長的地方（荔枝不便於保存，所以當地新鮮採摘的荔枝口感與運送過荔枝口感還是有區別的），東莞荔枝品種繁多，以桂味和糯米餈為主。桂味荔枝，果肉厚且呈乳白色，肉質爽脆，清甜多汁，有桂花香味。糯米餈荔枝果肉軟滑多汁，味濃甜微香。2017年4月20日，中華人民共和國農業部正式批准對"東莞荔枝"實施農產品地理標誌登記保護，荔枝的品種有幾種如妃子笑、糯米餈、桂味。
三、東莞臘腸
在民間，素有"東莞臘腸，又粗又短"，厚街臘腸相傳始創於南宋末年，距今已有800多年歷史，臘腸通常用來蒸飯吃，東莞臘腸風味獨特，色彩鮮麗，並有香醇、鹹味均勻等特點，成為廣東臘腸中的上品，在國內外享有聲譽。
四、麻湧香蕉
香蕉是嶺南四大名果之一，也是東莞市水鄉傳統作物，麻湧香蕉歷史悠久從明末清初就開始種植了，現在經過麻湧鎮我們都還是能見到挺多的香蕉樹，這裡人們除了把香蕉當水果外還能做出不同的香蕉美食如拔絲香蕉、香蕉幹、香蕉薄餅等，可見香蕉的美味。
五、石龍麥芽糖
麥芽糖的主要原料是糯米，傳統工藝製作而成，盛麥芽糖的容器也很別致，它是一個陶瓷有蓋的圓盅，每盅盛一斤左右的麥芽糖，這個包裝一直都沒變化（我記憶中小時候的包裝也是這樣），小時候我們食用麥芽糖時都是一人一根筷子，挑起糖然後卷卷卷，舔著吃，據說麥芽糖有開胃消滯，滋補養顏，清心潤肺作用，不過我不太喜歡吃甜食，不過麥芽糖還是有股清香，喜歡吃甜食的朋友不妨試一下。
六、東莞米粉
相對於河源米粉、桂林米粉的知名度來說，東莞米粉的知名度還是沒有那麼高的，不過東莞人的日常還是離不開東莞米粉的，東莞米粉的形狀較為細，入口爽滑，東莞早餐與宵夜通常都會有蒸米粉、湯米粉、炒米粉，可見東莞米粉的魅力。
七、寮步豆醬
寮步豆醬是一道比較傳統美食，做法很傳統（相對父輩來說這是一道傳統的記憶中的味道，不過現在相對於年輕一代來說就較為陌生了），寮步豆醬製作要經過蒸料、發酵、漂洗、二次發酵、研磨、曬乾等工序，2010年，「寮步豆醬」入圍東莞第二批市級非物質文化遺產名錄。
八、道滘裹蒸粽
肇慶有裹蒸粽，我們東莞有道滘裹蒸粽，而且不同粽子各有特色，這個是東莞特色傳統名點，用料選用鹹蛋黃、湘蓮、綠豆、五花腩肉、糯米，加上蒜蓉、沙姜、五香粉等調味品配製，吃起來糯而不粘，鹹甜適中（帶有一點甜味）。
據了解東莞的土特產還有： 白沙油鴨、虎門麻蝦、虎門水魚、虎門番荔枝、萬江腐竹、厚街蛋卷、徐福記糖果、雀巢咖啡、嘉頓餅乾，我了解的是徐福記、雀巢、嘉頓都在東莞設有工廠。
手工品
一、莞香
我記憶中就只有莞香可以作為東莞特色手信（而且不是吃的），而且目前並不是東莞所有地方都有賣哦，莞香，是以莞香樹為載體，在特定環境下使用傳統製作技藝產生的，含油脂的固態結晶體 。莞香歷史悠久，屬沉香珍品，自唐代開始就屬於進貢朝廷的佳品，是具有東莞代表性的物質，2015年，原國家質檢總局批准對"莞香"實施地理標誌產品保護，莞香的味到雖然不如其他沉香味道重，莞香只有淡淡清香，甜蜜清幽，芬芳宜人，且發香時間長。
了解到以上的東莞特產，不知道你們都曾經嘗試過哪種特產呢？你還知道哪些東莞特產呢？歡迎留言
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