近日,根據媒體Candy Industry發布了2019全球糖果百強榜,從榜單來看來自美國的瑪氏以180億美元(約合人民幣1200億元)的業績排名榜首,緊隨其後的正是業績為123.9億美元(約合人民幣830億元)的義大利公司費列羅。
資料顯示:費列羅是全球第二大糖果企業,公司成立於上世紀40年代,已經發展到第三代,主要的產品系列為臻品巧克力糖果系列,包括核心的費列羅榛果威化巧克力,以及費列羅臻品巧克力糖果禮盒,拉斐爾和費列羅朗慕。還有孩子最愛的健達巧克力,同時還有美味獨特的能多益榛果可可醬等產品熱銷全球,正因如此,費列羅產品受到了一代又一代人的真正喜愛,已發展成為享譽盛名的跨國集團,產品在國內暢銷20多年。
費列羅真正的靈魂人物是米歇爾·費列羅(Michele Ferrero),他把一件簡單的事變成了不簡單,把事情做到了極致,多次登上義大利首富的寶座。
費列羅巧克力,也叫金莎巧克力。它的誕生是源於在當年的大環境,在可可供不應求的情況下,米歇爾的父親彼得羅利想到了用當地盛產的榛果取替可可,製造獨特的甜品,而米歇爾也正是在父親奠定的根基上,才創造了如今的糖果王國。
當年價格便宜的榛果醬推出後,很快受到了人們的追捧成為了熱銷產品,他們將小作坊發展成了小工廠,此時20歲的米歇爾也進入了父親的工廠幫忙,而叔叔喬瓦尼則負責開拓零售及國際通路,公司開始走向正軌。
直到32歲,米歇爾開始正式的接管工廠,但他看起來一點也不遜色於父親。為了找出將威化加進巧克力的辦法,他將全部的心血都放在創新上面,花費近5年的時間。他打造出幾塊新產品,包括能多益榛果可可醬、健達奇趣蛋等等。
米歇爾和叔叔一起把產品賣到全球,同時還在各地開設工廠,在幾十年的發展歷程中,費列羅集團的發展無疑是成功的,靠賣巧克力讓低調的米歇爾也成了義大利首富,集團之後由小兒子喬凡尼接班,身家超過200億美元(約合人民幣1300億)。
英國媒體曾這樣報導:「儘管費列羅的品牌享譽全球,但該集團仍然是全世界最神秘的公司之一」。集團高層成員每逢出現在公眾視野,都帶著一副大號太陽鏡、遮住半張臉,且從未單獨接受過媒體採訪。
或許有人會問費列羅家族成功的秘訣是什麼?
有分析師這樣說到:像義大利的頂級時裝品牌一樣,他們的產品線並不長。在幾十年的發展歷程中,一共也只有六種熱銷產品。這些產品的形態、口味、包裝及所針對的人群,都各具特色。對產品品質的追求是企業的核心競爭力,覆蓋其生產運營的整個價值鏈。
新鮮的原材料、優質的配方,完善的內部質量控制系統,以及對於從生產加工、到包裝流通等供應鏈各個環節的嚴格把控,以確保為消費者提供的產品擁有始終如一的最高品質。通過小份量的包裝,清晰、透明的營養標籤,契合消費者的不同飲食習慣,更好幫助消費者控制能量攝入。除了是好吃的巧克力,費列羅這品牌還賦予一種浪漫、高貴的感覺。