菜市場設計方案的原則

面對農貿市場改造熱潮，想要改造建設出好的農貿市場，不能慌亂盲目改造，一定要做好各方面考慮，前期進行實地考察調研，跟隨最新改造建設趨勢，做出最適合的設計方案。在做菜市場設計方案時要遵循這幾個原則：接地氣，符合所在地區的特點；實用性，功能性能是菜場建設要考慮的非常重要的點；人性化，便民的菜場更吸引人。

一、接地氣

農貿市場的服務對象是周圍社區居民，搞清楚了消費者才能找到合適的顧客定位。農貿市場是居民家門口的菜籃子，因此建造一個菜場一定要接地氣。首先菜市場設計方案要符合所在城市地區的調性風格，整體定位要準確，比如三衛農貿市場響應城中村改造項目「精品宜居」的規劃理念，打造現代化的一站式鄰裡市場，用親民的風格打造老百姓滿意的鄰裡菜場。

二、實用性

建造菜場不是打造空中閣樓，菜市場是一個很看重實用性的購物場所，在菜市場設計方案的規劃中，一定要考慮到實用性。切忌把菜場設計的過於游離，不要一味地只為彰顯設計而忽略實用功能，應該把設計融入到菜場實際使用之中，在追求美觀的同時，要考慮設計出來是否方便，安全，合理。無論是攤位布置、交通東線、軟裝布置都要看到實用性。三衛農貿市場充分利用空間優化交通動線，配上出彩的軟裝，給整個菜場起到了畫龍點睛的作用。

三、人性化

菜場終究是為人服務的。菜場設計方案既要契合不同攤位種類的特點，又要方便消費者。瓜果蔬菜和水產乾貨等不同的攤位種類，對於攤位布置格局要求不同，設計時要根據特性不同，考慮周全。為了方便消費者尋找購物區域，在菜場張貼平面圖、分區標識、安全出口標識等就很有必要。不同於傳統菜場，新增設的檢測室、服務臺、休息區也是現代菜場很人性化的表現。檢測室保障食品安全，服務臺和休息區給消費者提供便利的服務。智慧系統的應用也能滿足消費者的查詢等需求，人性化的菜場更有吸引力。