隨著人們生活水平的提高，越來越追求更為精緻的生活，咖啡廳已經不僅僅是簡單作為一個售賣咖啡飲品的店。咖啡廳更注重氛圍的營造，為人們提供一個安靜、小資、有情調的聊天或是閱讀環境，咖啡廳吧檯就是咖啡廳一個重要的裝飾和功能性部分，咖啡廳吧檯的設計很大程度上影響著一個咖啡廳的整體品味。
一、咖啡廳吧檯設計類型
1.直線型吧檯：這是最常見的咖啡廳吧檯，一般是兩端封閉，可以凸入室內，也可以凹入房間的一端。通常沒有固定尺寸，視服務人員的人數而定，一般一個服務人員能有效控制的最大長度是3米;
2.U形吧檯：這種類型的咖啡廳吧檯較之第一種，沒有那麼普遍。設計上，安排3個以上的操作點，兩端抵住牆壁，吧檯的中間設置島型的儲藏室來存儲客人的用品;
3.方形吧檯：這中吧檯的中間有一個「中島」供工作人員進行操作和存儲物品用，為客人提供了比較大的空間，但是服務員的人數可適當增加，以保證四周都在服務員的有效服務區域內。
二、咖啡廳吧檯設計要點
1.咖啡廳吧檯的臺面最好要使用耐磨材質，咖啡廳吧檯一般都會設置水槽，如果要安裝水槽的吧檯，最好選用還能耐水的材質;如果吧檯使用電器，人造石、美耐板、石材等耐火的材質是最好的。最好不要為了圖一時節省使用貼皮的材質，工作人員經常在吧檯上操作，會損傷臺面，影響美觀;
2.咖啡廳各個區域的照明設計對於氛圍營造很重要，咖啡廳按照區域可以劃分為三個部分，而每個部分需要的明暗程度是不同的。吧檯屬於工作區域，光線不宜過暗，如果想要配合整體的氛圍，可以在天花上安裝較暖的燈飾，配合咖啡廳整體休閒、浪漫的氣息;
3. 如果想在吧檯內使用耗電量高的電器，像電磁爐等，最好單獨設計一個迴路，以免電路跳閘。