榆林前三甲：
★羊雜碎
獲勝原因：榆林人到底有多喜愛羊雜碎 也很難說清，反正每天早晨大多數榆林人都會走進雜碎店大快朵頤地喝一碗熱騰騰的羊雜碎，然後開始一天的生活。
羊雜碎在榆林人日常生活中所佔的位置無法估 量，打記事起羊雜碎就滾燙燙地烙在了榆林人的記憶裡。
★洋芋擦擦
獲勝原因：洋芋擦擦又叫洋芋丸子，也有叫洋芋坷拉，是陝北榆林廣大地區的一種農家飯。因為做此道美食時需要用「擦子」(一種廚具)把洋芋擦成寸長的薄片，故名洋芋擦擦。
★碗託
獲勝原因：相較於陝南關中的麵皮、米皮，榆林人更愛一種叫碗託的美食。很多第一次見到碗託的人，還會把碗託當做麵皮。
寶雞前三甲：
★岐山臊子麵
獲勝原因：臊子麵是中國西北地區漢族傳統麵食、著名西府小吃，以寶雞的岐山臊子麵最為正宗。在陝西關中平原及甘 肅隴東等地流行。臊子麵歷史悠久。
★擀麵皮
獲勝原因：岐山人的擀麵皮做法很非凡，別處的米麵皮和釀皮是把面調成糊狀，放在特製的鐵籠上蒸。而歧山擀麵皮則 是先擀成面，然後再蒸，蒸熟後再切成比涼皮稍寬的條狀口感較硬，韌度高，有筋性。
寶雞岐山擀麵皮 2011年被認定為中華名小吃。
★鳳翔豆花泡饃
獲勝原因：豆花泡饃發源於秦地西府鳳翔，當年一對夫婦在鳳翔賣豆花，久負盛名。當年蘇東坡任當地太守時，曾大力整治東湖，廣種柳樹，湖柳相映，成為西府名景，與他整治過的杭州西湖東西呼應。還有人寫了散文《家鄉的豆花泡饃》。
西安前三甲：
★肉夾饃
獲勝原因：作為《舌尖上的中國》中西安美食的代表，肉夾饃當之無愧稱為西安美食排行榜的榜首。西安的肉夾饃和外地的肉夾饃不一樣，饃脆肉香，想想就讓人流口水!而且只有到了西安才知道，除了肉夾饃還有菜夾饃呢。
★涼皮
獲勝原因：涼皮是西安當地的名吃，涼皮的做法也多樣，其中尤以秦鎮涼皮作為有名，至今已有2000餘年歷史，調好的涼皮全呈紅色，辣裡透香，味道爽口，順滑Q彈，備受食客喜愛，西安市內也有多家人氣極旺的涼皮店。在西安深受歡迎。
★羊肉泡饃獲勝原因：西安的泡饃種類很多，最出名的「兩泡」，指的便是牛羊肉泡饃和葫蘆頭泡饃，泡饃已經成了西安人生活中不可缺少的美食。肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑。食後再飲一小碗高湯，更覺餘香滿口，回味悠長，吃的時候配一疊特製的糖蒜，口感更好。
渭南前三甲：
★渭北
獲勝原因：渭北當地非常有名的一個美食，去了渭南可別錯過這道美味。
★時辰包子
獲勝原因：渭南時辰包子創始於清乾隆年間，所需原料主要是：上白麵粉，新鮮豬板油，赤水大蔥及秘制調料面等，經制油餡、和面、拌餡、包製、籠蒸五道工序製成。其特點為面細皮白"僧帽"狀，油滲包底呈金黃，馥鬱鮮爽，油而不膩，香味悠長。
★豆腐泡
獲勝原因：豆腐泡，是渭南人的經典早餐，可與羊肉泡，包子並稱為渭南人三大必吃之早餐。
豆腐泡，即豆腐泡饃，豆 腐是比豆腐腦略硬的軟豆腐，饃是文火烙就的麥麵餅，最高境界是略發，配以油潑辣子，幹香椿末等秘制調料，吃時，先把饃掰成拇指大的塊，連豆腐在鍋裡過幾 遍，使熱，然後用勺子舀著吃，這是標準吃法。也可直接舀豆腐，就饃吃。吃時必嚼大蒜。
安康前三甲：
★安康蒸面
獲勝原因：蒸面是安康地方小吃中的代表。只要是安康人或者在安康生活過或者跟安康有過關聯的人，大多數人都喜歡食用安康蒸面，及至定居他鄉後回安康探親訪友或出差歸來，通常想品嘗享用的第一食物就是蒸面。
★蒸盆子
獲勝原因：最早發源於紫陽縣漢王鎮，先是漢江艄工歇腳歡聚時的燴菜，後來發展為除夕團圓飯上的壓軸菜。紫陽蒸盆子，用料之糜 費，時間之冗長，程序之繁瑣，做工之講究，非一般地域所能為，它當之不愧地成為最具特色的紫陽傳統大菜。
★魔芋
獲勝原因：魔芋這種被人們稱為「鬼腦殼」的東東，居然也能做成各種美食。鄉親們別具匠心地用魔芋開發出了60多 種美味的菜餚，這60多種美味菜餚一齊端上餐桌，就稱之為「魔芋宴」。
漢中前三甲：
★漢中熱麵皮
獲勝原因：漢中熱麵皮是漢中地區的特色美食，軟糯香辣是漢中熱麵皮的主要味型及口感。因為是大米製作，熱食特別 軟糯。
★菜豆腐
獲勝原因：菜豆腐又稱菜豆腐粥，是陝西省漢中地區漢族傳統名吃，漢中四大小吃之一。原在漢中是招待賓客的佳餚。菜豆腐吃起來口味清爽，不油不膩。做起來卻是一門絕活。
★漿水面
獲勝原因：漢中的漿水面，其味酸，辣，清香，別具一格，相傳該名是由漢高祖劉邦與臣相蕭何在此吃麵時所起。它一直是漢中人民喜愛的麵食。
商洛前三甲：
★土豆餈粑
獲勝原因：土豆可以拯救世界，也是一種怎麼做都好吃到讓人淚流的食物。精明的商洛人製作洋芋餈粑更是堪稱一絕。
★孝義柿餅
獲勝原因：孝義的柿餅，削去柿皮，再放在太陽下曬，曬軟後反覆捏勻，繼續曬，反覆多次後收藏在大缸內。第二年春天，便可開缸食用。柿餅核少、個大、油質重，結的霜潔白雪嫩，回味綿甜細潤。
★寺坡橡子涼粉
獲勝原因：橡子涼粉為商洛的風味小吃，是洛南縣寺坡高塬村用當地特有的橡樹資源來製作的。製作銷售橡子涼粉，走上了一條致富路。寺坡橡子涼粉的原料為成熟的橡子，把橡子打成澱粉，用泉水和制，再做涼粉。
延安前三甲：
★軟米油糕
獲勝原因：延安軟米油糕是陝西省延安地區漢族特色糕點之一，延安特產油糕又叫年糕、棗糕，是陝北最具代表性的地方風味小吃之一。各賓館飯店均作為地方特色風味有售。
★果餡
獲勝原因：「果餡」是一種不對的寫法，正確的寫法為「餜餡」。多數由延安著名的灘棗製成,非常可口,享譽陝北乃至更遠的地方。
★抿節
獲勝原因：抿節在陝北方言中讀「抿節兒」，所以也寫作「抿尖」。所用雜麵系由豌豆和麥子磨合而成，調水和成軟麵團，放在密布篩孔的抿節床上，用手掌抿壓而下，只有寸長。抿節營養豐富，清淡可口，易於消化吸收。
銅川前三甲：
★耀州窩窩面
獲勝原因：始於清道光年間，距今已有100多年。凡是品嘗過耀州窩窩面的人，都為它豐富的原料、特殊的風味、考究的技術、精細的刀工而讚不絕口。許多人都以遊覽藥王山、品嘗窩窩面為快事。
★鹹湯面
獲勝原因：是耀縣特有的傳統小吃，經濟實惠，食用方便，人們喜作早餐。鹹湯面，鹹辣出頭，筋韌爽口。清早食用一碗，日久能暖胃活血，有食療之功效。
★油茶泡饃
獲勝原因：在耀縣城的大街上，設有不少賣油茶泡鏌的店鋪和小攤。這種油茶，不是那種芝麻杏仁油茶，而是用家畜油和麵粉炒成的一種油茶。它的歷史久遠，據知在清朝時期就有人賣，至今不衰，一直受到人民群眾的喜愛。
鹹陽前三甲：
★鍋盔饃
獲勝原因：乾縣鍋盔是乾縣的地方名吃。相傳在為唐高宗李治與女皇武則天修築合葬墓乾陵時，因工程浩大而徵用的數 十萬民工，吃飯成了問題。工匠們因陋就簡用頭盔烙饃，因而得名「鍋盔」。
★biangbiang面
獲勝原因：biangbiang面是陝西關中民間傳統風味麵食，流行於鹹陽地區。特指用關中麥子磨成的麵粉，再手工擀成長寬厚的麵條。陝西有一句老話叫做「油潑辣子biangbiang面」，即道出了麵食的香，又表現了當地人對其的喜愛。
★三原千層油餅
獲勝原因：三原縣的千層油餅名吃千層油餅也叫「金錢油塔」、「千層餅」。製作精細，形如縷縷金絲盤繞，層層塔樓相疊。口感絲細多層，鬆軟綿潤，清爽利口。食用時，配上一碟泡菜和一碗豆漿，則更具風味。
據說，陝西美食有360種，
看完下面這些，我信了...
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陝西美食到底有多好吃，
只有土生土長的陝西人能有深刻體會，
也許每個人都有不同的見解，
但在陝西人的心中，
陝西美食永遠是世界上最好吃的!
陝西美食實在是太多了，
這些只是其中的一小部分代表而已
看完口水流了一地，趕緊為家鄉轉起來!
來源：網絡
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