之前還沒結婚的時候我還是個身材姣好的人，一點也不像現在這樣，就是結婚了之後，有了孩子這身材就慢慢的走樣了，但其實不管女人多忙，都要好好的照顧到自己。下面就來給大家分享一下之前我減肥的時候在家裡面做的一款小零食，既能減肥減脂，口感還非常棒。
小麥胚芽是金黃色顆粒狀，也叫麥芽，是小麥生命的根源，也是小麥中營養最高的部分。 含豐富的蛋白質，維生素，礦物質等18種人體所需胺基酸。是一種高蛋白、高纖維素、低熱量、低脂肪、低膽固醇的優質食物。 這款小餅乾酥脆味美，營養豐富，非常適合老人和小朋友食用。
那下面就來將這個小餅乾的做法分享給大家，好吃不怕胖，做法也沒有想像的那麼的難，主要吃起來也營養，因為加了紅糖還有補血的作用，也非常的適合女人吃，喜歡的小夥伴克千萬不要錯過了。
【小麥胚芽紅糖餅乾】
——所需食材——
小麥胚芽35克，黃油52克，低筋麵粉55克，紅糖38克，小蘇打1克，全蛋液25克。
【製作步驟】：
1、先將黃油用室溫進行軟化，紅糖用攪拌機攪碎，或者是可以用勺子將結塊的紅糖壓開，再過篩一遍， 也都是為了能讓紅糖做出來的口感更加的細膩。
2、小麥的胚芽就是下面圖片裡面的樣子，超市裡面買回來的，要是沒有賣這樣的小麥胚芽的可以換成燕麥的。
3、軟化好的黃油用打蛋器中速給攪散，打至順滑，然後再將紅糖都放進去，想低速的打一會再調成中速。
4、直到將盆裡面的紅糖和黃油打至蓬鬆，分3次將打散的蛋液放進去，每一次加蛋液的時候都要攪打均勻之後再加入下一次。把低筋麵粉還有小蘇打篩進去，倒入小麥芽胚，用橡皮刮刀攪拌均勻，直到看不見白色的粉末為止。
5、取出來適當大小麵團，在下面鋪上一層保鮮膜，把麵團包進去。
6、然後再將麵團滾成橢圓形，放進冰箱裡面冷凍20分鐘左右。
7、冷凍出來的麵團就很好切成塊了，用手給搓圓。
8、再用手壓成餅的形狀，放進不粘烤盤裡面，中間點綴一些黑芝麻，注意預留出來一些空隙。然後再將餅乾放進預熱好的烤箱裡面，中下層，上火175，下火170度，烤個15分鐘左右再燜5分鐘就可以了，大家根據自己家的烤箱自行來調整。
【小貼士】：
1、紅糖容易結塊，最好拿攪拌機攪碎，或者拿勺子壓碎了再過篩一遍，要不然加入黃油時不易打散。
2、烤盤最好是要墊上一層油紙，不然烤出來的餅乾就不能吃了。
3、我用的烤箱是40升的大烤箱，30升的話就放進中層170度就可以了。
【文案編輯】：目海食吃貨日記