2020年12月1日，市經信局黨組書記、局長王建明一行到符離集徽香源、劉老二等燒雞企業進行了實地調研，並分別召開了座談會，與企業家進行深入交流。調研組一行詳細詢問了解了企業的生產經營狀況，特別是生產養殖規模、銷售的渠道、銷售能力、產值和利潤、研發機構和產品開發能力等。燒雞企業積極響應市委、市政府關於符離集燒雞產業振興的政策和規劃，進行了認真謀劃，制定了下步的發展規劃，也對當前面臨的一些發展瓶頸和困難提出自己的見解。
王建明指出：振興我市的燒雞產業，做大做強燒雞企業，是我市農副產品加工工業發展的一個重要方向，符離集燒雞是我市的特色傳統名菜，也是中華歷史名餚，「中國四大名雞」之一，我們要把它傳承發展壯大起來，做為符離集燒雞的知名企業，更要解放思想，學習借鑑外省食品企業的成功經驗，結合自身的產品特點，加大品牌宣傳和新產品開發，積極充分利用政策優勢，把我市的燒雞產業做大做強，為我市的工業發展做出重要貢獻。(人事教育科)
【來源：宿州市經濟和信息化局】
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