每天早晨不是乾麵包就是饅頭粥，各種吃膩了有木有？今天早晨難得早起一回，想個辦法將早餐變更花樣，正好昨天晚上買回了一袋吐司，想著要不就做個吐司煎雞蛋，2分鐘就做好了，將做好的早餐放在餐桌上，沒想到老公一口氣全吃完了，還說太好吃了，不知不覺忘記給你留了，好吧，我只好再去做一份了，反正很快就做好了。
早餐別再幹嚼饅頭吐司了，早起3分鐘這樣創新一下，老公一口氣吃4個！今天美廚娘就教大家這道菜的做法，希望以後你們家的餐桌上又能多一道美味佳餚！
原料：吐司、雞蛋。
做法：
1、將吐司拿出來，將吐司邊的麵包皮切出來，也就是四個邊邊切掉；
2、將吐司沿對角斜切，一片吐司切成三角形；
3、將雞蛋打散在高邊碟子裡，我用的是老媽從小鄉下帶來的土雞蛋，為什麼是高邊碟子呢，因為我覺得比較方便給吐司沾雞蛋液；
4、將平底鍋燒乾，沒有平底鍋，炒菜的鍋也行，加入黃油，這個我沒有，所以我用的是菜籽油，油不要太多，等油燒熱後，將火關小；
5、將切好的吐司在雞蛋液種沾一沾，兩面都要沾到，切記不要提前沾，不然吐司吸包雞蛋液會變成糊糊，所以最好是臨下鍋前沾；
6、將裹好雞蛋液的吐司放進鍋內，小火慢煎，等雞蛋液凝固就可以翻面再煎，只要雞蛋液凝固就可以裝盤。
7、如果想吃稍微酥一點的口感，可以在鍋裡稍微煎久一點，另外剩下的雞蛋液和吐司邊裹在一起，倒入鍋裡煎，如果剩下雞蛋液不多，就將吐司邊在鍋內煎一煎，吃起來很酥脆哦。
怎麼樣你學會了嗎？你還有哪些更好的美食烹飪技巧呢？一起在評論下方留言評論吧！小編會根據大家的喜好來寫美食攻略哦~