導語：歡迎來到言語美食說，玉米面簡單攪一攪，做一盤子玉米餅。今天就用玉米面做一個貼餅子，有粗糧、有蔬菜、粗糧、易做好吃、有營養。下面開始製作。首先盤中倒入半斤的玉米面粉。
用稍微熱一點的水燙一下，邊倒邊攪拌，用熱水燙的玉米面口感會更好一點。玉米面攪拌。但是沒有乾粉狀，稍微晾幾分鐘。玉米面冷卻後。加入5克的酵母，再加入半斤的麵粉，攪拌均勻，攪拌至這樣的大面劑後，下手的時候成麵團。
揉成一個特別軟的麵團，蓋上蓋子，放在溫暖的地方醒發。醒面的時間我們來準備一些配菜，半根胡蘿蔔擦成細絲，再準備一把洗乾淨的小白菜切成塊，和胡蘿蔔放在一起，再來貼一些小蔥花，同樣放在盆中備用。
看一下。玉米面已經發好了，我們把切好的配菜放入面中，放入一勺鹽，再放入一些五香粉，把麵團揉均勻，墊餅稱提前預熱，刷少許的油，抓一塊麵團，團成圓形，放入鍋中，按壓扁。再來一個。烙制玉米餅子定型。
後放入少許的水。蓋上蓋子，把水分收幹。看一下水分已經收幹了，已經變成這樣的金黃色了，就證明熟透了。翻面烙制一分鐘就可以出鍋了。金燦燦的。玉米餅子。看著有沒有食慾出鍋了？這樣做的玉米面、貼餅。超級的簡單，掰開一個看一下裡面滿滿的蔬菜香粗糧，搭配著蔬菜，簡單、美味又健康。