美味的食物我們稱之為美食，貴的有山珍海味，便宜的有路邊攤小吃，它不分貴賤，美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。中國美食文化綿延千年，每個地域也有它獨特的風格和特點；世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。各種休閒零食、各種糕點、糖類，乾果、肉制食品、茶飲衝泡等，都可以稱之為美食。酥香可口的中式點心「棗花酥」，香甜美味，傳統點心我最愛它！
棗花酥可以說是棗泥餡兒的點心裡最亮眼的一款。如一朵花兒般綻放的外形在眾多外表單一的中式點心裡很難不凸顯出來。更難得的是，看似複雜的造型，做起來其實相當簡單，是在朋友們面前「露一手」的好選擇哦。
棗花酥：將製作水油皮的所有配料混合，揉成柔軟光滑的麵團，水要酌情添加，由於麵粉的吸水性不同，不要一次全部加入。揉好的麵團分成均勻的6份，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛20分鐘。將油酥配料中的麵粉和黃油混合，揉成團。揉好的油酥麵團分成均勻的6份。把鬆弛好的水油皮麵團按扁，擀成圓形，包好油酥麵團，收口向下。用擀麵杖擀成橢圓形。從上往下捲起。卷好的面卷旋轉90度，再次擀成橢圓形。從上往下捲起，得到一個比第一次短的面卷。全部卷好後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛15分鐘。鬆弛好的面卷用擀麵杖擀成圓形，包上棗泥餡，收口向下放到面板上。擀成圓形，用刀切出5片花瓣，如圖。在切好的每片花瓣上，各劃2刀，注意不要切到底。將每片花瓣捏在一起，蘸點蛋黃塗在花心的位置，撒上黑芝麻，放入預熱好的烤箱，烤焙20分鐘左右。成品
酥香可口的中式點心「棗花酥」，香甜美味，傳統點心我最愛它！既好看又美味的棗花酥，喜歡的記得關注小編，每天小編都會更新不同的美食。