大石30+歲平價茶樓,點心7元,凌晨4點就開門!

 大石30+歲的早餐「破店」 

 「唔該，要碟腸粉，一碗粥」 

 =  大石居民樓裡的街坊茶樓  = 

提起小時候的味道，總會想到那些藏在街頭巷尾裡，看起來有些破舊的餐飲小店。大石大有酒家，就是這樣的一家老店。幾十年前的裝修風格，有點落後，有點破。

老舊的吊葉風扇，舊式的木桌椅，被存放起的燒酒瓶...可以看到大有酒家有些年頭了。

 = 凌晨4點開門，一賣就是30多年 = 

這家早餐店凌晨4點，天還沒亮就開檔，一般到11點、12點就收檔。

趁著阿姨熟練煮早餐的空閒，小編才和她搭上話：

「阿姨，你們做了多久啦？」   「好耐啦，都有30幾年了！」

 = 價格親民，只要7元 = 

早餐種類不算多，點心、還有常見的腸粉、粥、湯麵，沒有其他更多選擇。

價格倒是很親民，店裡幫忙的都是自己人，來過的街坊就知道，埋單下來一個人只需花7、8蚊。

既然能叫酒家，當然就少不了點心的存在。排骨、鳳爪、豬肉丸，看上哪個叫阿姨幫手拿就是了。

這些點心都是手工自己做的，跟外面直接買來蒸的不一樣，吃了一口幹蒸，滿是小時候的味道！

強烈推薦牛肉丸！粒粒真材實料，超級厚實，同行的小夥伴都一致好評！

還有花生豬手，豬手是提前燜好的，和花生都足夠淋和入味。

最多街坊選擇的就是腸粉，雖然腸粉皮沒有薄得透明，但勝在份量實在！

粥也是即點即煮的，熱騰騰的出鍋！如果能配一碟醬油用來蘸肉片，就更夠味了。

探店期間，阿姨還不停說：「我們不需要做宣傳啦，好多街坊都知道我們的了」。不少人是從讀書吃到結婚生子，甚至帶著孩子家人回來幫襯。

老熟客一進來，根本不用看餐牌就直接下單、自己動手衝茶，對這裡一切都像是在家裡一樣熟悉。

不少退休的伯伯還會開瓶燒酒，跟老友一人一杯，一坐就是一個上午。

你說它的味道很驚豔？不至於，但更多是因為，小小的店藏著幾代人的回憶，這才是老店的吸引之處。

你家附近也有這樣的早餐老店嗎？

//

 大有酒家