大河美食團│悠客裡裡音樂餐廳 我們邊吃邊愛

2020-12-15 大河報網

位於經八路與緯五路交叉口向北50米路東的悠客裡裡音樂餐廳,其極簡的門頭,讓你從她身邊走過也許都會擦肩而過,在這不露聲色的簡單背後是讓人驚豔的味覺體驗。上個周四大河美食團來到悠客裡裡音樂餐廳,河粉兒與小編一起品嘗這誘人的美味!

店內的裝修在美學出身的老闆精心打造下,讓你覺得靜謐中流露出無比的舒適感!正中而置的投影儀、點歌臺和價格不菲的音響設備,不論你是興致而起想高歌一曲還是安靜地看個電影,悠客裡裡都可以為你辦到。

雖然是家音樂主題餐廳,但老闆也從不曾放棄在菜品上的研究,這種堅持也體現在老闆對於食材的選擇上。

店裡的三文魚刺身體現了老闆對食材的把控,吃貨們提起三文魚首先想到的是日本,其實最新鮮美味的三文魚來自挪威喲!挪威三文魚來自寒冷徹骨的深海,肉質更加乾淨健康且柔軟緊實,店裡的三文魚刺身就是挪威到鄭州全程冷鏈配送的冰鮮三文魚,到達食客的餐桌絕不超過48小時,所以保證了其入口即化的口感。選用A山葵研磨而成的正宗芥末區別於市面上普通辣根芥末,香而不衝。識貨的吃貨可以趕緊過來嘗嘗!

三文魚塔塔

大多數美食,都是不同食材組合碰撞產生的裂變性奇觀,這道三文魚塔塔就是各種口感不同的食材碰撞在一起,入口驚豔!讓人慾罷不能,鬆脆的薯片、入口即化的三文魚、鮮甜的芒果、鮮香的牛油果……一定要整個送入口中,才能體驗不同食材融合產生的驚豔!

我想有個家

麻辣鮮香的火爆白玉蝸牛,肉質肥嫩、營養豐富,極其入味!好吃到想把手指頭嗦掉!

冬陰功海鮮湯

選自泰國的香料加上新鮮的海鮮,異國風味的冬陰功海鮮湯酸酸辣辣醇香順滑。

野蜂蜜烹蓮藕

安利各位河粉兒,這個菜一定要去嘗嘗,看似平常的藕片,在店家的加工下酥脆可口,吃出了薯片的味道,裡面的辣椒都焦焦脆脆的,一口一口的根本停不下來,覺得店家可以把此菜開發成零食,好吃到爆!

海鮮壽喜燒

新鮮的食材帶來的是味道上的享受!

一間區區200平大小的店面卻僱了東南亞、日本、淮揚3個菜系的廚子,在這裡總會有那麼幾道菜讓你念念不忘!美食是藉口,是由頭,更是我們的味覺記憶,這種味覺記憶讓我們對悠客裡裡流連忘返。最好的關心有時候不一定是語言,而是一種味覺上的照顧。
願人山人海,我們邊吃邊愛!
悠客裡裡音樂餐廳

地址:經八路與緯五路交叉口向北50米路東


圖/JADE 王家興

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