酥皮火腿卷,手抓餅中式可頌,酥脆可口的美味早餐,在家做超簡單

2020-12-21 安與松露

手抓餅又有新吃法啦!酥脆掉渣的早餐火腿捲來啦!

擀一擀、卷一卷,不到半小時就能吃到美味可口的酥皮火腿卷,超簡單!

而且同一種做法,不僅可以裹火腿,還可以裹喜歡的任何美味,是不是很心動呢?趕緊來看看吧!

用料:

原味手抓餅3張、火腿腸3根、原味沙拉醬20g、番茄沙司20g、全蛋液1個、黑胡椒粉少許。

步驟:

1、先把手抓餅從冰箱中取出解凍,慢慢回溫到柔軟可摺疊的程度就好;

2、把兩邊向中間對摺,疊成三層,用擀麵杖擀平拉長,因為手抓餅中本來就是分層的,所以這個動作可以增加酥皮卷外層的層數;

3、在擀好的餅皮上薄薄地刷一層番茄醬、沙拉醬,卷上火腿腸(也可以餅皮裡直接卷火腿腸,最後卷完之後在餅的表面,刷蛋液後再刷一層番茄醬和沙拉醬,兩種做法都可以);

4、餅皮捲起來之後,末端塗一點蛋液,方便粘合,再從中間對半切開,多餘的火腿腸可以保留也可以切去;

5、把切好的部分保留一些間隙地擺在烤盤上,表面刷上蛋液,撒上少許胡椒粉;

6、把三張餅都按照這個步驟處理好,放在烤盤上;

7、將烤箱預熱,將烤盤放入烤箱,210度15-18分鐘,看到表面金黃酥脆就烤好啦!

這個酥脆包的手抓餅能卷一切,可以換自己喜歡的食材,培根、芝士、雞肉等等,想吃什麼就卷什麼,特別方便。

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