導語:歡迎來到小波美食節。沒有什麼能比吃黃油龍蝦卷更美好的事情了。今天是新的一周,也是11月的最後一周,小編就和大家說說8個不能錯過的東海岸龍蝦卷,讓我們在美味的食物中準備迎接12月的來臨吧!
肯納邦克波特。有人說The Clam Shack是該州最好的龍蝦卷,但這是一場不太可能很快解決的辯論。儘管如此,沒有什麼比坐在水邊的木凳上更古怪的緬因州,同時吞噬純淨,簡單的龍蝦卷。
龍蝦在當地捕獲,就在海岸附近,並在鹽水中煮沸。肉被黃油搗碎; 從一家當地的麵包店裡掏出一道精緻的烤焦,輕輕地攪拌著。並加上一片檸檬。用來自小屋自己的檸檬水架的飲料衝洗乾淨。
麻薩諸塞州波士頓。在波士頓北端的海王星牡蠣中 ,您可以選擇熱騰騰的黃油龍蝦或搭配蛋黃醬的冷龍蝦,兩者均採用完美烤制的奶油蛋卷。無論你決定什麼,你都會把牙齒磨成完美無瑕的肉塊,並希望這種體驗永遠不會結束。這個足夠大,可以分享 - 如果你能承受任何一部分。
麻薩諸塞州普羅溫斯敦。漫步古雅的普羅溫斯敦港口和飢餓的痛苦罷工時,沿著霓虹龍蝦標誌的磁性誘餌走向龍蝦鍋。它儘可能接近經典,它的龍蝦卷充滿了指關節,尾巴和爪肉與蔥,芹菜和蛋黃醬,然後堆成烤麵包。
羅德島南金斯敦。這個地方的龍蝦卷裝在梅奧和芹菜中,搭配黃油和烤制的分叉卷。選擇邊上的薯條或沙拉 - 如果你去綠色蔬菜,它們很可能是在餐廳的農場種植的。在吃完自己的食物之前,先從餐廳海濱庭院收穫的牡蠣開始。
斯科特船長的龍蝦碼頭,新倫敦,CT。雖然我們真的無法想像不想要所有的龍蝦,但斯科特船長的龍蝦碼頭提供兩種尺寸 - 小或大的烤麵包卷,裡面裝滿了黃油龍蝦。隨著外賣窗口和簡潔的野餐桌俯瞰水面,這是一個典型的新英格蘭體驗。
盧克的龍蝦,紐約州紐約市。Luke's的尺寸並沒有減少,其中一個頂部的小圓麵包上面放著一勺mayo,上面有四分之一的野生龍蝦,融化的檸檬黃油和調味料,這在Luke的奉獻者中變成了一種極端分化的問題。紐約市有10個前哨站,你也可以在緬因州,波士頓,費城,華盛頓特區,邁阿密和東京找到盧克。
濱海新鮮海鮮市場,Point Pleasant,NJ。Shore Fresh保持簡單,其經典龍蝦卷 - 龍捲沙拉,生菜和番茄卷,側面有涼拌捲心菜和薯條。這是一個美味的便宜貨。
梅森的著名龍蝦卷,馬裡蘭州安納波利斯。在一個以螃蟹和牡蠣而聞名的州,Mason's Famous Lobster Rolls是一個真正的傑出品牌,有幾種不同風格的菜單,旨在模仿緬因州龍蝦卷的傳統。除了安納波利斯的位置,您還可以在德拉瓦州的國家港口,宮廣場和寬闊海灘找到龍蝦卷。
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