從韋斯特港火車站只需步行五分鐘,就可以買到一個熱乎的康乃狄克風格的龍蝦卷,它是用黃油做的,而不是別的材料。
也許還會有一點鹽,一粒檸檬。
40歲的當地人馬特斯託克(Matt Storch)說:「在新英格蘭海岸來回的旅行中,我發現人們喜歡上了黃油這種東西。」今年9月,廚師們在濱江大道580號舉行了製作龍蝦漢堡的比賽。他們的廚房工作人員每周剝下約500磅的龍蝦肉,那些從緬因州運來,也有一些從長島灣運來,保持生命力,在水箱裡浸泡直到它們不動。
龍蝦在冬天吃起來更美味,在冷水中的肯定會更甜,」斯託奇說,這與人們普遍認為的夏季吃甲殼類動物的說法相反。在微風吹拂的曼哈頓東北45英裡的小酒館裡,一個被掏空的奶油麵包上塗滿了黃油,裡面塞了4.25盎司(約120克)的龍蝦尾、爪子和指關節的肉(24美元)。一個袋裝的麵包(12美元)是另一個康乃狄克州的特色。
傳統上,為了作為配餐,還提供了一杯鹹味肉湯,以及被清除了沙子的牡蠣,鮮美的味道會讓每一位食客流連忘返。還有一個重點,在這家小酒館的菜單上有蛋黃醬、冷凍龍蝦卷,這是為了過路的旅人準備的。
在兩條河交匯的地方,你就可以找到這家餐館。1884年建造的威廉·克裡巴裡紀念大橋被重新命名為交通指揮所,是該州現存最古老的活動橋梁。穿過這段橋梁就可以欣賞整個航海城的景色,行駛過車水馬龍的街道,你會看到黃金海岸附近的豪宅。
從橋街向右轉,在南路康路,第244號,一個從18世紀建造的灰色房屋。1920年,f·斯科特和澤爾達·菲茨傑拉德住在那裡。
根據《澤爾達·菲茨傑拉德:關於爵士時代的高級女祭司的悲劇的研究》,莎莉·克萊因(Sally Cline)在最初表現得像一個「傳統的女士,撥打和接聽電話,並做出禮貌的致謝」。夏天的停留可能是她丈夫創作「了不起的蓋茨比」根源。1996年,芭芭拉·普羅斯特·索羅門在《紐約客》上寫道,Compo Road house加入了一個「耀眼的、愛交際的百萬富翁」的遺產,他以他的「奇妙的派對」而聞名,演員和政客們都參加了他的「奇妙聚會」。
從菲茨吉拉斯可以抄近路到僻靜的Compo海灘,對旅行者來說,它大約有一英裡,經過一尊民兵雕像,那是紀念1777年英國入侵的遺址。布滿巖石、貝殼點綴的海灘上有野餐桌和燒烤架。冬天是寧靜而沉思的,但落日是絢爛的。對於那些開車的人來說,停車是免費的,而不是夏季周末的一天50美元。在乘火車回中央車站之前,你可以在河畔大道的605號黑鴨咖啡廳放鬆一會。這家店11美元的馬提尼咖啡可能是東海岸最划算的,在悠閒的一天後,還有一种放松的方式。
這裡的一切都那麼靜謐,就像童年做過的一個美夢。