鄭太高鐵越太行,風景無邊味無窮

2020-12-25 澎湃新聞

12月12日,首條縱貫太行山的高鐵——鄭太高鐵全線貫通,線路全長432公裡,從太原南站出發,經晉中、太谷東、榆社西、武鄉、襄垣東、長治東、長治南、高平東、晉城東、焦作西、焦作等車站,到達鄭州站,太原至鄭州的時間壓縮到最快2小時36分。除了便利的交通外,沿線更是一路風景、一路美食。

山西中心:太原

站點:太原南站

太原,是山西省省會,是山西省政治、經濟、文化和國際交流中心,國家可持續發展議程創新示範區,世界晉商都會,也是中國重要的能源、重工業基地之一,是中國優秀旅遊城市、國家園林城市。太原是一座有著2500多年建城歷史的古都,是國家歷史文化名城,是中國古代北方軍事、文化重鎮,自古就有「錦繡太原城」的美譽。

太原有晉祠園林、永祚寺雙塔、龍山石窟、天龍山石窟、蒙山大佛、晉陽古城遺址等眾多名勝古蹟,還有汾河景區、太原植物園、西山萬畝生態園等眾多景觀。

太原是美食天堂,頭腦、羊雜割、過油肉、醬肉、認一力清真蒸餃、老鼠窟元宵等為地方名吃。太原的麵食品種多、味道好,有拉麵、削麵、撥面、擀麵、揪片、剔尖、燜面、栲栳栳、撥魚、貓耳朵、沾片子等;製法有擀、拉、撥、削、壓、擦、揪、抿等幾十種;可分為蒸製、煮製、烹製;澆頭滷料精細考究,「醋調和」與「澆兩樣」最具特色。

晉商故裡:晉中

站點:晉中站

景點

榆次老城

榆次老城位於晉中市榆次區,內有城隍廟、縣衙、文廟、鳳鳴書院等歷史古蹟和人文景觀。城隍廟,是山西省最古老、保存最完好的城隍廟。榆次縣衙是我國保存較完整的縣級衙署,保留了完整的古代縣衙格局和大量精美的古建築。

美食

榆次燻蛋

燻蛋,先把鮮雞蛋煮熟、去皮,放入滷鍋浸泡,然後用柏木末燻制而成。其色質金黃,味道鹹香可口,柏木燻制後有特殊的香味,實為下酒、佐飯之佳餚。

站點:太谷東站

景點

三多堂

太谷曹家大院三多堂博物館,位於太谷縣城西南五公裡處北汪村東北角,是明清晉商巨富曹氏家族的一幢「壽」字型宅院,距今已有400多年的歷史。三多堂的「三多」有多福、多子、多壽之意。

三多堂整個院落院中有院,錯落有致,具有高聳、厚重、古樸的特色。不僅融合了南北方建築的特點,而且還吸收了歐洲建築文化的理念。院內磚、木、石「三雕」技藝高超,繪畫藝術精美。

美食

太谷餅

太谷餅具有酥而不硬、軟而不綿、香甜不膩的特點,而且即使存放一個月後,它的色、香、味也不會改變。

站點:榆社西站

景點

雲竹湖

雲竹湖位於榆社縣西南部。這裡湖水澄澈,魚蝦肥美,還有經過100萬年風侵雨蝕形成的造型奇特、風姿優美的黃土地貌自然景觀——榆社「土林」。土林景觀以群體造型為主,造型多姿,變幻莫測,高低錯落,層次分明。

榆社縣化石博物館

榆社是聞名中外的化石之鄉,境內蘊藏著大量的古脊椎動物化石,以豐富的第三紀哺乳動物化石而聞名於世,其數量多、種類全。榆社縣化石博物館,以展示化石為主,同時還有歷史文物廳、石刻造像廳、紅色革命文化廳等多個展廳。

美食

榆社阿膠

榆社阿膠表面黑褐色有光澤,質硬而脆、斷面光亮,搗成碎塊後,對光視之,棕色透明,具有易保存、不變質等特點。

太行老區:長治

站點:武鄉站

景點

八路軍太行紀念館

八路軍太行紀念館坐落於武鄉縣城,是我國唯一一座全面反映八路軍八年抗戰史實的大型革命紀念館,也是集教育、科研、收藏、旅遊觀光為一體的綜合性紅色旅遊景區。

美食

武鄉炒指

武鄉炒指是一種麵食製品,因其外形像人的手指而得名。把面和好後,擀成厚厚的餅,切成手指大小的麵條塊兒,然後把幹土磨成粉,用鐵鍋將幹土滾沸後再來炒麵條塊兒,吃起來香脆可口。

站點:襄垣東站

景點

仙堂山仙堂寺

仙堂山的仙堂寺始建於東晉鹹康年間,是著名的佛教聖地;寶峰湖旅遊開發區,有九大景區和108處景點;涼樓景區古名通天樓,現存北魏、唐宋石雕、石刻等。

美食

襄垣手工掛麵

始於元大德年間,清康熙年間馳名上黨。製作工藝為全手工,食用方便,其特點為條細、耐煮、柔軟爽口。

站點:長治東站 長治南站

景點

上黨門

長治古稱上黨郡,在隋代開皇年間建立郡屬府衙,唐代時又稱為潞安府,上黨門便是作為官員辦公之處。登上上黨門城樓,可以將城市全貌盡收眼底。

八泉峽

八泉峽,是八百裡太行中最迷人的一段山水畫廊,融合了北方的壯麗與南方的秀美。

美食

潞城甩餅

潞城地區獨有的特色民間小吃,立春時春餅的一個品種,民間多用驢油制餅,吃甩餅時再卷上臘驢肉,油汪汪,香噴噴,口感外焦裡軟,不酥不爛,濃香可口。

山巔水墨:晉城

站點:高平東站

景點

羊頭山炎帝文化旅遊區

羊頭山炎帝文化旅遊區位於高平市神農鎮莊裡村,華夏始祖——炎帝神農氏活動的遺蹟在境內分布廣泛,是華夏農業文明的發源地,流傳著「精衛填海」的神話故事。這裡有炎帝居住過的羊頭山,有舉國無雙的明代「炎帝陵」石碑,炎帝行宮內的雕花石礎和正殿「西遊記」木雕圖案,為國內現存雕刻之精品。

美食

高平「十大碗」

「十大碗」是高平特有的一套菜,共分10道:水白肉、核桃肉、水氽丸子、小酥肉、腸子湯、豆腐湯、芥末粉皮湯、天鵝蛋、軟米飯、扁豆湯。一碗一個味道,猶如南北大菜系列,但餐具不用盤而用碗,碗中之菜也可稱「湯」,素有「碗湯菜」之說。

站點:晉城東站

景點

皇城相府

皇城相府位於晉城市陽城縣北留鎮,是清朝名宦陳廷敬的故居,由內城、外城等部分組成,御書樓金碧輝煌,中道莊巍峨壯觀,鬥築居府院連綿,河山樓雄偉險峻,藏兵洞層疊奇妙,是一處罕見的明清兩代城堡式官

宦住宅建築群,被專家譽為「中國北方第一文化巨族之宅」。

王莽嶺

王莽嶺是南太行的最高峰,風光秀麗,景色誘人。這裡的雲海、日出、奇峰、松濤、掛壁公路、紅巖大峽谷、立體瀑布,形成了八百裡太行最著名的自然景觀。

美食

陽城燒肝

以鮮豬肝加佐料,用花油包卷,經煎、蒸、炸等工序達焦黃酥軟即成。其特點是外焦裡脆,味美爽口,佐酒佳餚,熱食不膩。

山水之城:焦作

站點:焦作西站 焦作站

鄭太高鐵一路南下,越過山西晉城,便到了河南的焦作。雖然南臨滔滔的黃河,但焦作的山水是秀氣、靈動的,可以說是北方「小江南」。

景點

青天河

青天河風景名勝區位於焦作市博愛縣,集江南水鄉與北國田園風光於一體,被譽為「北方三峽」,由天井關、大泉湖、三姑泉、觀音峽、佛耳峽、靳家嶺、月山寺等七大遊覽區、308個景點組成。

美食

鬧湯驢肉

在小菜館裡點上一份鬧湯驢肉,才算是到過了焦作。

驢肉煮得微爛,然後直接白切,佐以驢骨髓熬出的白湯,味道絕了。

中原樞紐:鄭州

站點:鄭州站

鄭州是河南省省會、中原城市群核心城市,中國中部地區重要的中心城市、國家重要的綜合交通樞紐。是華夏文明的重要發祥地、國家歷史文化名城。

景點

嵩山少林景區

五嶽之一的嵩山,壁立千仞,怪石嶙峋,登嵩山是獨一無二的體驗。

既然來到嵩山,「天下第一名剎」少林寺是一定要去的。

美食

燴麵

「中國十大麵條」之一。葷、素、湯、飯聚而有之,湯好、麵筋道、營養高。以優質高筋麵粉為原料,輔以高湯及多種配菜,上桌時再配以辣椒油、香菜等,味道濃香。

胡辣湯

鄭州的風味小吃之一。胡辣湯中的粉條、木耳、牛肉、麵筋、豆皮讓這碗貌不驚人的湯隨之生動起來。在冬日裡清冷的早晨,來一碗胡辣湯,配以炸油饃或煎包、餡餅,那可是一頓讓你由裡及外溫暖的早餐。

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原標題:《鄭太高鐵越太行,風景無邊味無窮》

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