重慶當地人認可的火鍋店,差點鍋都吃下去!

2020-12-14 美食的小屋

俗話說得好,沒有什麼是一頓火鍋解決不了的。特別是正值冬天,吃一頓火鍋仿佛全身都暖和起來,外面的天氣寒冷,而熱鍋裡面的火鍋冒著熱氣,好不愜意!然而重慶最出名的美食之一就是火鍋了,來重慶的人,或多或少都要嘗試一下重慶火鍋。那麼最好吃的重慶火鍋又是那些呢?小編整理了幾家火鍋店,下面我們一起了解一下吧!

1.楠火鍋 地址:湖濱路花園7村19棟

終於打卡來到了這家排隊王火鍋店,它家的裝修很本地,沒有一些花裡胡哨的裝扮。店裡分很多個房間,因為來此地打卡的人太多了,所以每個房間裡面會有兩到三張桌子,但是絲毫也不會有擁擠的情況。

接下來說一下它們家的火鍋,在我印象中,火鍋就是一個火鍋味道,不會很驚豔我。但是它們家的火鍋完全讓我愛上了這個味道,讓我更加愛上了火鍋這個物種。我點的重慶當地人推薦的牛油鍋底,是那種微微辣和麻的,鍋底越煮越入味,雙椒牛肉很薄,讓煮下鍋就基本上熟了,吃一口,味道簡直不要太好。吃完只想說一句:「巴適得很!」

2.猴三老火鍋 地址:渝中區臨江路鐵板巷

很多人都說火鍋中最牛的就是老火鍋,因為是老火鍋,它的味道地道,非常好吃,吃後令人回味無窮。第一次吃它的時候,鍋底裡面有很多密密麻麻花椒,辣椒,吃之前會覺得有點令人望而生畏,會覺得很辣很麻,但是當你遠遠的聞到那辣辣的,香香的味道,就不想離開了。

把那些菜品倒進火鍋裡,沒多久就可以開鍋動筷子了。夾一塊藕片,油已經把藕片掩蓋住了,但藕身上發出油亮亮的光,嘗了一口,真是又香又脆,又辣又麻,味道一絕。這個時候吃個甜點,或者喝一大口飲料,連喊過癮過癮!

3.土貨老火鍋 地址:洪崖洞附近

地理位置對於來旅遊的小夥伴們太友好了,店內的環境也很好,喜歡拍照的小夥伴們在這裡可以找到共鳴,每張桌子懸掛著各種土味情話,還有一些有趣的標語。提前去的小夥伴可以坐靠窗的位置,因為靠窗的位置還可以看見洪崖洞和千廝門大橋。

它們家的鍋底真的優秀,濃鬱的牛油箱,麻辣鮮香味十足,越吃越帶勁,而且這一家是正宗的九宮格火鍋!一家本地小夥伴可以帶朋友去,外地小夥伴一定不能錯過的火鍋店,來重慶,一定要安排上哦!

4.徐記君味老火鍋 地址:雙林中橫路51號

今天要寫的這家火鍋店,生意好了很多年,門庭若市。這家老火鍋其實是居民樓的一層,四間房的店面不大,環境很接地氣。吃的時候不要大聲喧譁,不然樓上的市民會投訴的。

如果你去得早你會發現桌子上,柜子裡,灶子邊全都是自己配好了的火鍋底料。它們家的火鍋底料都是自己現炒的,絕對不是在流水線生產出來的那種配送火鍋底料。它們家的正宗且限量,如果當天賣完了那就是真的吃不上了!鍋底味道濃鬱鮮香,加的是老陰茶熬煮,吃到後面會有一點回甜,但是甜味絲毫不會影響口感。這家去的話一定要記得預定哦!

這些重慶老火鍋,讓人上癮的魔法味道,吃了還想吃,其實重慶老火鍋很少踩雷,越是藏在巷子裡的味道越是魔法的味道!有機會的話大家一定要親自去重慶這座具有魅力的城市,大家一定會愛上它的!去過重慶的小夥伴,有沒有更好吃的火鍋推薦呢?歡迎在下方分享哦!

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