11月27日,陝西省渭南市第四屆陝菜品牌創新烹飪大賽暨黃河金三角烹飪技能大賽三省四市美食品鑑展銷會在渭南市中心廣場開幕。
據了解,本次活動是繼2016年渭南榮獲「中國陝菜之都」品牌後,舉辦的第四次賞美食、拼技藝、強交流、促轉型的餐飲業盛會。活動是由中國烹飪協會、陝西省商務廳、渭南市人民政府主辦,陝西省餐飲業商會、山西省烹飪餐飲飯店行業協會、河南省餐飲與飯店行業協會、渭南市商務局、渭南市臨渭區人民政府、晉陝豫黃河金三角區域合作市級聯席會議秘書處承辦。活動旨在持續深化渭南市「中國陝菜之都」的建設,加快推動陝西省餐飲業轉型升級,促進黃河金三角三省四市(陝西省渭南市,山西省運城市、臨汾市,河南省三門峽市)餐飲文化合作交流,實現餐飲業互利共贏、高質量發展。
活動現場展出的精美菜品
「渭南市將以此次活動為契機,繼續在弘揚陝菜、打造品牌、深化交流、加快轉型等方面持續發力,努力推動全市餐飲業發展向高質量、高水平邁進,促進黃河流域三省四市飲食文化創新融合發展,為新時代加快追趕超越做出新的更大貢獻。」 渭南市商務局局長劉會軍說。
活動其他精彩畫面及花絮(組圖)
來源:驪泉影像 作者:宋渭濤